Røyking i en airfryer - teknikker og røykepreparater

Jeg har ikke hatt flytende røyk på nesten en måned, og jeg røykte bare med spon. Forresten, vi gikk spesielt ut på landsbygda og røkte det i et lite røykhus, så sagfliset var borte der ... og det lukkes også tettere, på grunn av dette dannes kondens og det legger seg på produktet. Jeg tror Liquid Smoke gjør nettopp det.

I det minste er det ingenting å protestere mot ...

Mange oppskrifter sier at du må legge sagflis fuktet med vann! Så trengs de i AG? Hvor bra er de hvis de er våte og ikke røyker!

[og også rask røyking, i nærheten av bakervarer.]

Her er hva Wikipedia mener om dette:

Røyking er en type varmebehandling av mat som gir aroma og bevarende effekt. Røykede produkter er impregnert med bakteriostatiske stoffer i røykrøyk og delvis dehydrert, på grunn av hvilket holdbarheten deres øker mange ganger.
Stoffene som gir røkt produkter en spesiell smak og aroma inkluderer fenoler og deres derivater, samt noen fraksjoner av aldehyder og harpiksholdige stoffer, myresyre og eddiksyre.

Skille mellom kald og varm røyking, og også rask røyking, i nærheten av bakervarer.
Ved varm røyking behandles produktet med røyk ved en temperatur 45 - 120 ° C i flere timer til de er gjennomstekte.
Ved kaldrøyking utføres behandlingen med en kaldere røyk med temperatur 19-25 ° C i timer, ofte dager. Produktet forbehandles vanligvis før kaldrøyking, som salting. Fullstendig kulinarisk behandling (uten ytterligere tiltak) skjer ikke med denne metoden. Dermed er kaldrøkt kjøtt og fisk ikke egnet som mat for de som observerer religiøse mattabuer på rå kjøtt.

Dette er det faktiske temperaturregimet for ekte røyking og svarer på spørsmålene!
I det minste i AG har vi å gjøre med en etterligning av prosessen ved å gi aroma med preparatet "Liquid Smoke", og som et maksimum, har det en rask røyking, nært til å bake.
I vårt herregård er det et røykhus der mannen min hele tiden røyker fisk. Så vidt jeg kan se, drysser han også sagflis med vann (hvis de er tørre) eller bruker ferske spon (fra bare kappede grener). Dette gjøres slik at sagflis (spon) ikke antennes, nemlig at de gir en duftende røyk.

Vel, jeg har ikke et røykeri, og jeg vil virkelig røyke noe. Og kanskje det samme, disse sagflisene kan fyres opp

Og her er fisken min. Dessverre har vi ikke spor av flytende røyk, jeg brukte krydder til røyking og spon

[Schapirinka]

Schapirinka

Hvordan liker du effekten av sponene?
Jeg prøvde det, følte ingenting.

og bilder Super!!!!

Dessverre har jeg ingenting å sammenligne med, dette var min første røyking noensinne. Lukten av den ferdige fisken var som røkt fisk. Men det kom litt tørt ut, eller kanskje det burde være, jeg vet ikke. Men neste gang prøver jeg å ta en fetere fisk

Når det gjelder meg, eksponerte du det bare i tide. om bare litt mindre var alt. Jeg setter den vanligvis med 10 til 95 grader ved slutten av tilberedningen. Denne temperaturen vil ikke overkokte, men hvis den ennå ikke var helt klar, så kommer den.

Jeg er enig med marinal, når du overeksponerer det litt, blir det ganske tørt. Det vil ta tid å regulere.

I dag prøvde jeg å røyke pølsen min, salvet den med røyk, stod den i 1 time og på et gjennomsnittlig rist t * 260 i 30 minutter.Først la jeg 2 pølser til en prøve - og det var ikke forgjeves. Etter en stund begynte pølsene mine å skyte bare kortere, de sprakk alle. Neste batch ble først dampet i en stekepanne i 10 minutter, igjen smurt med røyk og på risten. Dette er hva som skjedde - og lukten

mutter, dette er en provokasjon, frister
i helgen skal jeg gå på kjøtt, jeg skal lage pølse på Lepse, hvis tarmene der jeg finner tråden ... i Moskva, kan du i det hele tatt kjøpe dem?

I dag prøvde jeg å røyke pølsen min, salvet den med røyk, stod den i 1 time og på et gjennomsnittlig rist t * 260 i 30 minutter. Først la jeg to pølser til en prøve - og det var ikke forgjeves. Etter en stund begynte pølsene mine å skyte bare kortere, de sprakk alle

Og når jeg lager kupaty eller hjemmelagde pølser i ovnen, må jeg pinne skallet med en gaffel flere steder - da sprekker ingenting, og overflødig fett løper bort gjennom hullene.

Jeg lurer på: hvis du heller sponene med flytende røyk, og røyker noe, hva vil skje? Jeg leste på et nettsted at en onkel bruker våte teblad fuktet med flytende røyk i stedet for spon.

Personlig, hvis jeg bruker sagflis, så heller jeg litt vann på dem før matlaging, dette gjør sagflisen mer aromatisk.

Jenter, jeg forstår det fortsatt ikke - spon sammen med forberedelsene til røyking skal brukes eller en ting: enten våte spon eller røykekrydder?
Bare med spon - vel, bare gjør null effekt! Bare stekt fisk eller kjøtt.

Forresten, hvis noen kommer til nytte, er det i Kharkov et krydder for røyking i "Tavria" -markedet, som ligger i Gagarin Street.

[Tutta]

Tutta!
Det er to metoder for røyking:
1. Naturlig med spon i røykhuset. De prøver å imitere ham i flyfiskere og trykkkokere. Jeg kan ikke prøve det i en trykkoker, det er ikke nok oppvask, men i airfryer ... Sponene skal ulme, men i airfryer kan de ikke ulme;
2. Unaturlig med tilsetning av flytende røyk.

Produksjon. Eller spon eller flytende røyk (røykberedning).

I dag bestemte jeg meg for å lage en grønnsakssuppe med røkt brisket. I butikken kjøpte jeg en vakuumpakke med ukokt røkt brisket .... da jeg åpnet den, før jeg kuttet, med overraskelse, skjønte jeg av lukten ... at den ble røkt med det jeg har i en flaske som heter "Liquid Smoke" "... helt identisk lukt og utseende ...
det vil si at typen bryst er absolutt den samme som rå kjøtt ... bare lukten av stoffet indikerer tilstedeværelsen av minst en slags prosessering ...
Det er det, de vil ikke lure meg lenger! Jeg vil røyke alt selv! Jeg har nok av dette stoffet ... hvorfor betale 75 rubler for et 100 gram substrat ??? ...

[Veronica]

Veronica
Dette er en veldig riktig avgjørelse !!!!
Når du velger kjøttet og krydderne selv, kan du nesten alltid stole på et godt resultat (uansett vil det være mye bedre enn fra butikken)!

[Veronica]

Veronica
Dette er en veldig riktig avgjørelse !!!!
Når du velger kjøttet og krydderne selv, kan du nesten alltid stole på et godt resultat (uansett vil det være mye bedre enn fra butikken)!

Og absolutt mer naturlig! Produktets sammensetning vil alltid være kjent med sikkerhet ...

Tror du at hvis du belegger kjøttet med flytende røyk, vil det være nyttig? Neppe.

Jeg tror at det vil være mange ganger mer nyttig enn det som selges i butikken (uansett blir det definitivt mindre konserveringsmidler) !!!

Og det vil absolutt ikke bli bortskjemt og drysset med samme preparat for å fjerne lukt

I Ukraina er TV-programmet "Quality mark" på, og der testet de 5 pølser i ett program. Disse pølsene som ble behandlet med flytende røyk ble fjernet helt fra avstemningen. Og de sa at et kvalitetsprodukt, nemlig røkt kjøtt, bare skulle røykes med sagflis, siden flytende røyk er skadelig.

Jeg lurer på: hvis du heller sponene med flytende røyk, og røyker noe, hva vil skje? Jeg leste på et nettsted at en onkel bruker våte teblad fuktet med flytende røyk i stedet for spon.

Dette er hva jeg leste på Internett:
1. "Jeg sprayer spon med flytende røyk ..Aromaen er mer naturlig enn når du marinerer kjøtt i den, og du trenger ikke å bekymre deg for skadelighet. "

2. Jeg fant 2 oppskrifter der sponene ikke er plassert på bunnen av AG, men på den øvre risten. så den varmes opp mer og gir en sterkere duft. Her er en av dem:
"Røkt kylling
Fremstillingsmåte: Gni kyllingen med salt både ute og inne. Soak i kjøleskapet i ca 6 timer. Legg folie på et lavt rist og legg kylling på det.
Plasser orsponene på det høye risten. Stek i 10 minutter med høy hastighet og en temperatur på 250 ° C, deretter ytterligere 40 minutter ved en temperatur på 160 ° C. Kyllingen er klar når skinnet blir sjokoladefarge. Kokt kylling kan serveres varm eller kald med friske grønnsaker og urter. " Det er imidlertid ikke klart her om sagflisen ble fuktet med vann eller ikke. Men i den andre oppskriften som ble funnet, ble det understreket at den var tørr og på grillen. Men der jeg setter denne oppskriften, finner jeg ikke noe ennå. Det er bare interessant hvordan disse sponene ikke sprer seg hvis de er tørre.

I dag prøvde jeg å røyke pølsen min, salvet den med røyk, stod den i 1 time og på et gjennomsnittlig rist t * 260 i 30 minutter. Først la jeg to pølser til en prøve - og det var ikke forgjeves. Etter en stund begynte pølsene mine å skyte bare kortere, de sprakk alle. Neste batch ble først dampet i en stekepanne i 10 minutter, igjen smurt med røyk og på risten. Dette er hva som skjedde - og lukten

Eller kanskje du bare kan slå dem med en tannpirker slik at pølsene ikke sprekker?

"Røkt kylling
Plasser orsponene på det høye risten.Det er imidlertid ikke klart her om sagflisen ble fuktet med vann eller ikke. Men i den andre oppskriften som ble funnet, ble det understreket at den var tørr og på grillen. Men der jeg setter denne oppskriften, finner jeg ikke noe ennå. Det er bare interessant hvordan disse sponene ikke sprer seg hvis de er tørre.

Men det er ikke helt klart for meg:
1) Hvem er en flissteamer? Å vite hvordan det ser ut.
2) Og sjetongene flyr ikke over airfryer mens du blåser?

Men det er ikke helt klart for meg:
1) Hvem er en flissteamer? Å vite hvordan det ser ut.
2) Og sjetongene flyr ikke over airfryer mens du blåser?

En damper er en slik ting med hull for damping. Jeg kom med AG. Og om scatter, så ja, jeg er også interessert. Spesielt tørr. Kanskje på en eller annen måte trykke ned ovenfra også, som et rutenett av noe slag. Jeg husker jeg forklarte hvorfor det var tørt. Som om det er vått, er aromaen som den gir fra seg mye lenger fra lukten av dis, som når den er tørr. I tillegg plasserte de den ikke på bunnen av AG, men på toppen, slik at den varmer opp mer og luften, som går gjennom den, leder aromaen umiddelbart til den tilberedte retten.
Jeg får litt sagflis, jeg vil absolutt prøve. Eller kanskje gå enda lenger og først sette fyr på noe av sagflisen ikke i AG, og deretter, så snart de brenner, slukkes, og deretter - i AG. Men dette, tror jeg, kan bare gjøres i de AGene, hvor varmeelementet, og ikke en halogenlampe, ellers hvis lampen blir røkt av røyk, så er dette ikke noe surr.
Her på forumet vårt fant jeg et innlegg fra brukeren Medusa:
"Selv Wikipedia advarer:" Halogen / halogenlamper er veldig følsomme for fett, så pærene deres skal ikke berøres selv med rene hender. På grunn av den høye temperaturen på pæren vil overflateforurensning (for eksempel fingeravtrykk) raskt brenne ut under drift og etterlate sorte. Dette fører til lokale temperaturøkninger på kolben, noe som kan forårsake ødeleggelse (derfor er kolber laget av kvartsglass på grunn av den høye temperaturen). Når du installerer dem, bør du holde pæren gjennom en ren klut (eller med rene hansker), og hvis du ved et uhell berører den, tørk pæren forsiktig av med en klut som ikke etterlater (f.eks. Mikrofiber) med alkohol. "
Det var her
https://mcooker-nom.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=145236.0

Jeg hadde ikke dampbåt i AG-settet. Hvordan ser det ut?

Jeg hadde ikke dampbåt i AG-settet. Hvordan ser det ut?

Som dette:

I prinsippet kan noe perforert tilpasses eller maske, for eksempel en metallsikt med lave sider. Eller hvis det er behov for en dampbåt i henhold til oppskriften, men det er det ikke, kan du ganske enkelt pakke gitteret med folie og stikke flere hull med en strikkepinne.

Men dette vil i alle fall fly fra turboladingen! Kanskje dekke det med folie med hull på?

Men dette vil i alle fall fly fra turboladingen! Kanskje dekke det med folie med hull på?

Du kan selvfølgelig, men det beste er et fint nett. Ellers vil det ikke blåse mye gjennom hullene i folien. Jeg vil se blant silene med en passende diameter. Kjøp to stykker, kanskje den ene litt bredere enn den andre, og sett den ene inn i den andre, slik boksene vanligvis er lukket. Det viser seg en så spesiell. sagflisboks. Hvis sidene på skjermene er høye, kan du kutte av overflødig med en metallfil. Du trenger selvfølgelig en mann med hender og en fil. Mine her ble nylig kalt til å lage store spyd som selges overalt, små som passer inn i min AG. Det er en fil. Det er nødvendig, sammen med spyd og sikt, raskt å finne og gli ham. Slik at det var noe å gjøre på kveldene. Og så sitter han bare og ser på TV. Og så la ham sage og se. Alt er bra for familien.

Vel, forleden hadde jeg en besettelse - røyk sagflis i en luftføner, jeg kjøpte til og med to luftføtter og oppnådde fortsatt resultatet.
En venn har en varmere, han hevder at han røyker med fuktet sagflis plassert på toppen av pallen og sier at de blir mørkere i prosessen og det er røyk i tanken. Jeg lyttet, leste, innså at halogenvarmeren varmer kraftigere, kjøpte en ...
Der han ikke satte sagflis, ble de ikke mørkere på noen måte og røykte ikke, men hvis de ikke var tildekket, dukket det opp en tornado av sagflis inni og dekket maten med dem.
Jeg lagde en konvolutt av folie med sagflis, slo den flere ganger med en gaffel og la den på toppen. - Det er ikke noe resultat, tilsynelatende reflekterer folien hele det infrarøde spekteret og varmes ikke opp til ønsket temperatur.
Jeg leste den også og kjøpte en airfryer med ti. Med full tillit til at nå skal alt slå ut uten anstrengelse, gikk jeg for å sjekke. Jeg gjentok alle de ovennevnte prosessene, med samme resultat (null).
Og til slutt fikk han det hele, tok en stripe folie, helte sagflis, rullet den i en sigar, bøyde den med en halvmåne, stakk noen hull med en kniv og fylte den i gapet mellom lokket og beskyttelsessirkelen med hull (rett langs spiralen). Det ble bra! Ved en temperatur på 240 strømmet uniform røyk ned og alt begynte å røyke, inkludert pannen. Resultatet er utmerket, lukten av kjøtt og fisk er veldig hyggelig, det eneste negative er å vaske pannen.
Varianten fungerer både på skygge og halogen. Det gir ingen mening å lage en sigar med sagflis lang, ca 7 -10 centimeter er nok. Det er ikke nødvendig å presse den mot spiralen, det er nok at det er et gap på omtrent en centimeter, så sagflisen smelter jevnt og sakte, og heller ikke luftstrømmen til spiralen.
Generelt sett, hvem som ikke kan oppnå resultater fra sagflis på en annen måte, kan du prøve denne. Merkelig nok er Internett full av bilder med forkullet sagflis på en pall, det er fremdeles noe å streve for videre

Der han ikke satte sagflis, ble de ikke mørkere på noen måte og røykte ikke, men hvis de ikke var tildekket, dukket det opp en tornado av sagflis inni og dekket maten med dem.

Det var akkurat dette øyeblikket som interesserte meg sterkt da de fortalte meg at sagflis ble satt i luftføneren. Jeg kunne bare ikke forstå hvordan de ikke sprer seg under turboladingsprosessen i luftføneren?

Generelt kan jeg anta at de ikke spres i spesielle flyfiskere - der "RØYKING" -funksjonen er spesifikt merket. Sannsynligvis er det en annen retning av luftstrømmen, og det er også en viftehastighetskontroll. I røykoppskrifter er det som regel skrevet at du må angi gjennomsnittshastighet. For øyeblikket har jeg 2 airfryer, og du kan sammenligne noe. For eksempel tar man det meste av luften fra utsiden og leder luften i midten av beskyttelsesgrillen nedover, og blåser også i en sirkel langs lokket og videre langs veggene til bunnen av pannen.Den andre, midt i beskyttelsesgrillen, suger tvert imot inn og sprer all indre luft langs lokket og veggene. Så i den første ble sagflisen blåst ned umiddelbart og samlet i bunnen i midten av pannen i et lysbilde. Det andre sagfliset, som en støvsuger, sugde inn i midten av risten og kastet det ut på sidene og danner en virvelvind.
I mellomtiden, nå, ved å bruke "sigar med sagflis" -metoden, blir den tredje søtsaken røkt. Den første var et stykke kjøtt på ribbeina, deretter en hel kylling og nå en fisk. En slik "sigar" varer i 10 - 15 minutter med røykdannelse, noe som er ganske nok for en trygg røykfilm, og på slutten forblir en askebunke inne i den. Forresten viste det seg å være lett å vaske pannen, etter selvrensingssyklusen.

[Ånd]

Ja, det er utholdenhet. Kjøp 2 airfryer for å oppnå målet! Veldig interessant. Jeg vet egentlig ikke hvordan jeg skal sette denne sigaren der inne, det er nødvendig å skru ut noe i lokket, og etter bruk, koble den ut igjen for å ta den ut?
Men det er et resultat - røyken og smaken av produktet er som på en bål, sånn? Litt forvirrende 2 poeng:
1) Jeg ville ikke risikere å bruke en slik metode i en halogen AG. Lamper mister arbeidsegenskapene hvis de blir skitne eller røyker. Jeg siterte et utdrag fra Wikipedia ovenfor. Jeg har selvfølgelig ingenting å bekymre meg for, jeg har varmeelementer, ikke lamper, men de som har halogen trenger å tenke på dette øyeblikket.
2) Hvis det var røyk, og som jeg forsto, var det ikke en lett røyk, men i virkeligheten, før pannen ble røkt, kunne dette sagflisen antennes i nærheten av varmeelementet. Og der er ledningen, elektrikeren, på en eller annen måte skummel.
Vennligst utvikle min tvil, mestereksperimentator Ånd... Men din erfaring er uten tvil uvurderlig, og jeg likte den. Jeg liker slike slagkraftige og fremtidsrettede mennesker. Respekt og respekt for deg. Ikke at vi utveksler antakelser eller hva vi har fisket ut av Internett. Og her - den virkelige bevegelsen i dette nummeret blåste, selv om ikke alt virker udiskutabelt.

Vel, hvis du er i orden, så trenger du selvfølgelig ikke å snurre noe, det ville være for mye.
Jeg forsto ikke helt hvordan jeg skulle legge ut bilder her, så her er lenken 🔗
Det er nok bare å stikke det litt inn i dette gapet mellom metallskivene, uten å skyve det dypt, slik at det holdes enkelt og ikke blåses bort.
Smaken er ikke som på bål, smaken er akkurat røkt! I tilfelle for eksempel grilling på grillen, får vi ikke røyke med røyk fra et tre, men med røyk fra fett og juice, som drypper på kullet, skaper aromaen til grill. I vårt røykhus er det røyken fra treet som røyker.
Når det gjelder halogenspiralen, tør jeg å filosofere: Alle så vannkuler rulle på en varm stekepanne uten å berøre overflaten.
Også, for at røyk eller damp kan kondensere på noe, er det nødvendig at overflaten er kaldere enn selve røyken (dampen), og vår spiral er det hotteste i luftføderen. Jeg antar at her vil effekten være lik - røyken blandet med dampen fra produktene legger seg neppe på spiralene, men jeg kan ta feil!
Forbrenningen av sagflis er praktisk talt umulig på grunn av sagflisets struktur. Det er for eksempel umulig å tenne en sigarett, den vil bare ulme, selv med intens luftstrøm. Denne "sigaren" i seg selv vil ikke kunne bli varmere enn en spiral (fra temperaturbordene i fysikk - den ulmende temperaturen på sagflis), så det er ikke nødvendig å bekymre seg for ledningene, gitt at ledningene der er varmebestandige med glassfiberflette.

Alt ser ut til å være vitenskapelig. Skjønt om brannen ... Av en eller annen grunn husket jeg hvordan de på skolen snakket om primitive mennesker, hvordan de satte en pinne i et treverk, gned og på en eller annen måte ulmet og brent. Gåte.

Ja, det er utholdenhet. Kjøp 2 airfryer for å oppnå målet!

2) Hvis det var røyk, og som jeg forsto, var det ikke en lett røyk, men i virkeligheten før pannen ble røkt

Og hvor gikk denne røyken etter at lokket ble åpnet?
Er det ikke lettere enn å gjøre slike ofre for å kjøpe et vanlig hjem røykehus, rask og røykfri? Det kan ikke sammenlignes med røyking i en airfryer. Allerede i ferd med å dukke opp.

Av en eller annen grunn husket jeg hvordan de på skolen snakket om primitive mennesker, hvordan de satte en pinne i et treverk, gned og på en eller annen måte ulmet og brant. Gåte.

Gåten har en anelse, de gned og fikk en ulmende gnist, da måtte denne gnisten plasseres i mose eller tørt gress og vifte.
Som et resultat har vi ett materiale som skaper en gnist - sagflis, og forbrenningsmaterialet er et annet - lett brannfarlig, vi har ikke dette i luftføderen vår.

Og hvor gikk denne røyken etter at lokket ble åpnet?

Røyken legger seg på maten og pannen nesten helt lenge før slutten av tilberedningen og åpningen av lokket, siver litt ut, men det forstyrrer ikke, men gir en behagelig aroma som raskt forsvinner.
Jeg er sikker på at hvis du åpner lokket i det røykhuset mens du røyker, vil det være mange ganger mer røyk. Generelt har jeg ingenting imot en ekte captilka, men i airfryer er dette en tilleggsfunksjon, og det er den eneste. Jeg trengte virkelig en universell enhet - å lage mat og røyke, som om jeg nådde målet mitt.
Generelt foretrekker jeg å røyke over en brann i et røykhus, men handler temaet i forumet om den beste versjonen av røykhuset? Vi ble tvunget til å røyke airfryer.

I oppskrifter for røyking er det som regel skrevet at du må sette gjennomsnittshastigheten. For øyeblikket har jeg to airfryer, og du kan sammenligne noe.

Og fortell meg, ellers skrev du ikke, i din AG er hastigheten regulert? Og så i mitt er det bare en - høy. Kanskje du ikke kan røyke i det hele tatt med dette?

Hastigheten er også en, på hver AG. Logisk sett gir en lavere hastighet med samme kraft som spiralen varmere luft med lavere intensitet.
Dette vil hjelpe forkulling av sagflis uten å blåse det over gryten. Jeg tror at hastighetskontrollen sannsynligvis er det eneste som gjør en vanlig AG til en røykende.
Jeg har en airfryer med ti - en kopi av en varmere, den eneste forskjellen er mangelen på vifteregulering. Samtidig kan varmere røyke, i henhold til instruksjonene. Konklusjonen antydet seg selv.

Jeg er sikker på at hvis du åpner lokket i det røykhuset mens du røyker, vil det være mange ganger mer røyk.

Du tar feil, det er ikke røyk i det hele tatt, noe som er skjønnheten ved å bruke den hjemme, på kjøkkenet - jeg vet hva jeg snakker om, og har lang erfaring med å bruke både luftføneren og røykhuset. Men du har imidlertid rett - jeg vil ikke tette emnet til airfryer.

Generelt kan jeg anta at de ikke flyr bort i spesielle flyfiskere - som "SMOKING" -funksjonen er spesielt merket for. Sannsynligvis er det en annen retning av luftstrømmen, og det er også en viftehastighetskontroll. I røykoppskrifter er det som regel skrevet at du må angi gjennomsnittshastighet. For øyeblikket har jeg to airfryer, og du kan sammenligne noe. For eksempel tar man mesteparten av luften fra utsiden og leder luften i midten av beskyttelsesgrillen ned, og blåser også i en sirkel langs lokket og videre langs veggene til bunnen av pannen. Den andre, midt i beskyttelsesgrillen, suger tvert imot inn og sprer all indre luft langs lokket og veggene. Så i den første ble sagflisen blåst ned umiddelbart og samlet i bunnen i midten av pannen i et lysbilde. Det andre sagfliset, som en støvsuger, sugde inn i midten av risten og kastet det ut på sidene og danner en virvelvind.

Jeg vet ikke en gang hva jeg skal si. Jeg har en halogen airfryer med en brakett som holder et lokk, som en varmere.
Dette er panelet hans:



Det er en vifteregulering i den, 3 hastigheter. Betyr dette at du kan røyke i det?

Hvis spørsmålet er om det er mulig å røyke på denne AG, for meg, vil jeg ikke utvetydig si at tilstedeværelsen av hastighetskontroll nettopp gir funksjonen til røyking. Men jeg fikk virkelig denne oppfatningen basert på artiklene jeg leste og noen av de tilgjengelige instruksjonene for forskjellige AGs.
Hvis jeg var deg, ville jeg bare prøve å legge en håndfull sagflis på en pall, høyere til viften og se om sagflisen ikke flyr bort i lave hastigheter, hvis ikke, la dem være der ved maks temperatur, i ca 25 minutter og observer om røyk dukker opp og om sagflisen blir mørkere ...
Og samtidig for å fortelle oss, ville jeg være veldig interessert i en slik opplevelse.

Men det er interessant, hvis hastigheten er en, og hvis du røyker hotz, vil du få den gjennomsnittlige lufthastigheten hvis du løfter lokket, for eksempel ved hjelp av en utvidelsesring?

Hvis jeg var deg, ville jeg bare prøve å legge en håndfull sagflis på en pall, høyere til viften, og se om sagflisen ikke flyr bort i lave hastigheter, hvis ikke, la dem være der ved maks temperatur, i ca 25 minutter og observer om røyk dukker opp og om sagflisen blir mørkere ...
Og samtidig for å fortelle oss, ville jeg være veldig interessert i en slik opplevelse.

Det gjenstår å finne akkurat dette sagfliset, som av en eller annen grunn ikke selges i Israel. Med mindre i dyrebutikker, som et sengetøy til marsvin. Og så: Jeg vet ikke hva slags tre de har dette sagfliset fra

Det gjenstår å finne akkurat dette sagfliset, som av en eller annen grunn ikke selges i Israel. Med mindre i dyrebutikker, som et sengetøy til marsvin. Og så: Jeg vet ikke hva slags tre de har dette sagfliset fra

Grisene dine er heldige - de setter sagflis på dem, men i statene sier de i butikkene at marsvin kjøtt selges og noen kan spise disse hjertelige. Og jeg så ikke sagflis heller, men jeg så ut til å lese at du trenger å lete etter dem i supermarkeder på avdelingene der de selger grill (ikke aero), røykhus og tilbehør som kull, sagflis osv.

Nei, i våre supers, i beste fall kan du bare finne kull for grilling. Og det er ikke sagflis for røyking.

"For røyking anbefales det å bruke ved og sagflis av løvtrær: eik, bøk, bjørk, or, skrelt av bark. Røykede produkter av utmerket kvalitet oppnås ved å bruke tre av tørkede frukttrær (eple, kirsebær, aprikos osv. .). aromatiske røkt produkter, einer med bær, furunåler og kjegler, duftende gress (salvie, mynte, timian, malurt osv.) tilsettes det brennende ved. lukt og mørk farge. "
Tatt fra her og der sagflis og røykekvister de selger:
🔗
Men selvfølgelig er dette Ukraina, i Israel er det et problem med epler og kirsebær. Vel, kom på besøk, venner bodde her og kjøpte deg sagflis. Riktignok vet jeg ikke hvordan jeg skal forklare det ved tollvesenet ... Ved vår toll vil de forstå det, men på ditt vil de tro at det er, kanskje det er narkotika ...