Unge poteter "Ost-hvitløk"

Kategori: Grønnsaksretter

Ingredienser
Poteter (helst unge)	10 deler.
Ost og hvitløkssmør:
Smør, mykt	150g
Ost	7 ss. l.
Rømme	3 ss. l.
Hvitløk (pass gjennom en hvitløkspresse)	6 skiver
Persille	1 pakke

Kokemetode

Vask potetene grundig (ikke skrell dem!).
Kok til det er mørt.
Skjær potetene i to på langs, tilsett salt og legg på et bakeplate.
Forbered ost hvitløkssmør:
Bland alt, smak til med sort pepper og salt.
På hver halvdel av poteten setter vi en fylling i form av en "hatt".
Vi setter et bakeplate med poteter i en forvarmet ovn til 200g. på øverste hylle i ovnen.
Vi steker i 10-15 minutter.
Hvis det er en grill i ovnen, kan du helt på slutten av stekingen sette på grillen i 2-3 minutter. Å ha en vakker, rødaktig skorpe.
Oppskriften er hentet fra nettstedet