Lat fylt fisk

Lat fylt fisk

Kategori: Fiskeretter

Ingredienser
Enhver fisk	1 kg
Pærer	2-3 stk.
Brød dynket i melk
Egg	1 STK.
Salt
Honning eller sukker	0,5 ts
Malet sort pepper

Kokemetode

• (hvis fisken er veldig mager, kan du tilsette et stykke bacon). Fra produktene ovenfor tilbereder vi kjøttdeig som ikke er veldig flytende og sender det til kjøleskapet i en halv time. I løpet av denne tiden, regimet med tynne ringer på 2-3 løk. Tynne skiver 2-3 gulrøtter og rødbeter. Hell 3-4 st. Til bunnen av en kjele eller gosper. l. vegetabilsk olje, legg ut et lag løk, gulrøtter, rødbeter, og på den i form av koteletter eller kjøttkaker legger vi ut den kokte hakket fisken. Og så i lag, den siste selvfølgelig grønnsaker. Fyll på kokende vann og salt etter smak. Tilsett laurbærblad, allehånde og svarte pepperkorn, litt sukker. La småkoke i 40-60 minutter på svak varme. I dag er det veldig velsmakende, men i morgen kan du ikke rive det i ørene.