Cannelloni under en ostelokk i kokotteprodusenter (i Polaris 0517)

Cannelloni under en ostelokk i kokotteprodusenter (i Polaris 0517)

Kategori: Kulinariske oppskrifter

Ingredienser
cannelloni (jeg hadde små)	15 stk
kjøttdeig	150 g
pære løk	1 STK
gulrot	1 STK
hvitløk	3 fedd
vegetabilsk olje	2 ss
smør	30 g
hvetemel	1 avrundet spiseskje
hard ost	100 g
tomater i sin egen juice	350 ml
krem	150 ml
salt	smak
kokoser med tilstrekkelig høyde	3 stk

Kokemetode

• 
• Riv gulrøttene på et grovt rivjern, finhakk løken.
• 
• Stek løk og gulrøtter i litt vegetabilsk olje.
• 
• Tilsett tomater i din egen juice til steken,
• 
• Knus tomater, lapskaus litt.
• 
• Ha omtrent en spiseskje av steken på bunnen av hver kokottemaker.
• 
• Legg cannellonien loddrett på et vegetabilsk underlag (jeg plasserer 5 stykker i hver kokottmaker).
• 
• Hakk hvitløken fint.
• 
• Tilsett med kjøttdeig til resten av grønnsaksyngelen. Salt lett. Tilsett andre krydder hvis ønskelig.
• 
• Hold litt mer med grønnsaker på bålet, men ikke stek for mye (kjøttet skal forbli halvstekt).
• 
• Legg forsiktig tilberedt kjøttdeig og grønnsaker i cannelloni (jeg hjalp meg selv med en smal kaffeskje), og prøv å lage kjøttdeig tett om morgenen.
• 
• Fyll mellomrommet mellom cannelloni med tomatjuice (du kan knuse tomater).
• 
• Vi setter bollen med kokotteprodusentene i multikoker, “Multi-cook” -modus: 160 ° C, 30 minutter (hvis det ikke er noen multi-cook, kan du bruke “Baking” -modus, 40 minutter, eller i ovn med samme innstillinger).
• 
• I mellomtiden, la oss gå ned til å lage en osthette.
• Riv ost på et grovt rivjern.
• 
• Smelt smøret og melet på komfyren.
• 
• Tilsett krem.
• 
• Tilsett ost.
• 
• Smelt alt sammen, rør hele tiden. Du vil få en elastisk masse.
• 
• Plasser en ostedekke på toppen av conneloni (ca. 2-3 ss hver) 10 minutter før slutten av tilberedningen.
• 
• På slutten av tilberedningsmodusen kan du servere.
• 

Retten er designet for

3 porsjoner

Matlagingsprogram:

Multicook