Balyk ekmek (fisk i brød) på tyrkisk

[Marinade]

Balyk ekmek (fisk i brød) på tyrkisk

Kategori: Fiskemåltider

Kjøkken: tyrkisk

Ingredienser
fersk makrell	1 stk
tynn pita	1 stor eller to små
Bue	1/2 stk
en tomat	1 stk
vegetabilsk olje	til steking
oliven olje	1 ts
sitronsaft	1 dags skje
fiskesalt	smak
krydder til fisk	smak
Marinade
salt	1/3 ts
sukker	1 ts
eddik eller sitronsaft	1,5 ts
----------	------
sitronsaft	1 ss. skjeen
oliven olje	2 ss. skjeer

Kokemetode

• Gut makrellen, kutt av hodet, kutt av finnene.

• Fjern fileten.

• Smør fisken med olivenolje, salt, dryss med krydder og dryss med sitronsaft.

• Overfør til et fat, stram med plastfolie og avkjøl i 30-60 minutter for å marinere fisken.

• Skjær løken i halve ringer.

• Legg i en tallerken. Krydre med salt, sukker og sitronsaft eller eddik.

• Rør løken, mos litt for å oppløse sukkeret og saltet, la det marinere i 20-30 minutter.

• Stek fisken på begge sider til den er gyldenbrun i vegetabilsk olje. Du kan bake fisken i ovnen eller grille til den er mørt.

• Legg den ferdige fisken på et papirhåndkle for å fjerne overflødig fett.

• Vask tomaten, skjær stilken og skjær i tynne ringer.

• Bland sitronsaft med olivenolje og pensle over pitabrød. Jeg smurte den ikke, fordi jeg syltet løken, og oppskriften bruker ferske.

• Sett tomatringene.

• Ha syltet løk oppå.

• Legg stekte makrellfilet på toppen av grønnsakene.

• Rull opp til en rulle, tuck kantene. Jeg bare vridde alle endene og laget et rektangel.

• Stek i en tørr stekepanne på en dobbeltsidig grill eller i en kontaktgrill

• Vi serverer umiddelbart varme, men velsmakende og kalde. Du kan legge til grønnsaker, salat og helle over favorittsausen din. Retten er egnet til å faste når du kan spise fisk.

• 
• Matlaging er ikke vanskelig, faste kan være deilig, det viktigste er å gjøre alt med kjærlighet og ikke spise hverandre!
• kokk

Retten er designet for

2 porsjoner

Merk

Balyk ekmek er en fantastisk tallerken med tyrkisk mat, og hvis navnet oversettes, vil det høres ut som "fisk og brød". Balyk ekmek er en veldig enkel å tilberede, men veldig velsmakende og tilfredsstillende tallerken som ser ut som en vanlig fiskesandwich. Tradisjonelt tilberedes balyk ekmek med et vanlig brød, men for å gjøre retten mindre næringsrik og mer presentabel i utseende, foreslår jeg at du bruker tynn lavash. På grunn av det faktum at fyllet er innpakket i lavash, er det veldig enkelt å ta en slik balyk ekmek med på piknik eller som lunsj på jobben.
Oppskriften ble spionert på kokkens nettside - jeg endret den ganske mye. Jeg anbefaler!

Lignende oppskrifter

Torsk marinert med hvit bønne, med torskeleverboller (Admin)

Stekt marinert torsk (ang-kay)

Tilapia i senneps honning marinade (ShuMakher)

Fantastisk fiskesjaarma! Flott oppskrift. Takke!

Angela, takk for oppskriften, jeg elsker makrell og jeg vil gjøre det perfekt!

Og et bilde om emnet - "Fisk i deigen"

[Angela,]

Angela, Vel, sååååå, likte oppskriften, takk !!! Fin, rask, velsmakende, porsjonert. Jeg tror du kan lage dette ikke bare som lunsj og til baking.

Angela, jeg er som den lille hunden, jeg skynder meg til mesterverkene dine med lukt Takk! Jeg elsker fisk! Jeg skal gjøre det i morgen !!!

svært velsmakende! Jeg vil absolutt gjøre det, men jeg vil fortsatt smøre lavashet med majones, slik at det blir enda bedre og mykere!)))

men likevel skal jeg smøre lavash med majones

Og jeg, la det være verre

[Jenter,]

Jenter, takke. Sørg for å gjøre det. Alt er enkelt, men veldig velsmakende)

Og et bilde om emnet - "Fisk i deigen"

svetta, kjølig fisk i deigen. Interessert i å kjøpe?

Jeg tror du kan lage dette ikke bare som lunsj og til baking.

Ja. Du kan tilberede alt og deretter bake lavashik på et stativ eller klar til å ta)

Jeg skal gjøre det i morgen !!!

Ilmira, ta med et stykke senere)

men likevel skal jeg smøre lavash med majones

Og jeg

Det er allerede noen for hva. I det minste med ketchup. minst milenez)

Angela, fantastisk fiskoppskrift! Hva tror du, kan du gjøre dette for en mager fisk? Som torsk. Ellers er jeg ikke veldig stekt makrell ...

[Natasha,]

Natasha, takke. Jeg tror at det er velsmakende for deg, så legg det der. du kompenserer for fettinnholdet ved å smøre med olje med sitron eller majones.

[Natasha,]

Natasha, oljet med sitron

Vennligst gourmet tidlig på morgenen)))

Nøyaktig)

[svetta]

svetta, kjølig fisk i deigen. Interessert i å kjøpe?

Angela, jeg vet ikke, dette er et bilde fra Internett. Men jeg kan ikke forestille meg hvordan det var mulig å pakke hel fisk i deigen, hvordan spise den etter det ??? Men siden det er i utstillingsvinduet med andre paier, er det åpenbart at det er etterspørsel.

Det åpenbare er utrolig. Men jeg lo)

Angela, veldig søt oppskrift! Og fisken, på bildet i kaken, er mest sannsynlig sløyd og filetert, bare for skjønnhet (og vekt, selvfølgelig) er hodet og halen igjen. Vel, jeg ville gjort nettopp det.

[Irina]

Irinatakk. Jeg trodde aldri at det var fisk i deigen med fulle innvoller. Det er bare at selve produktet ser morsomt ut etter min mening)

Angela, for en fisk shawarma! Jeg ville bare såååå ha henne, og akkurat nå! Selv spiser jeg ikke ofte fisk, men jeg har en venn som er vegetarianer. Takk for oppskriften! Jeg har nettopp kjøpt en fisk i går

[Olechka.s]

Olechka.stakk. Det viser seg å være veldig velsmakende. Vennligst vennen din og prøv det selv)

[Olga]

har en vegetarvenn

Olga, vegetarianere spiser ikke fisk, kjæresten din er sannsynligvis en pescetarian ...

Pescetarianism (avledet av pescetarian, en neologisme dannet ved sammensmelting av to italienske ord. Pesce - fisk og engelsk vegetarisk - grønnsaksspising) er en livsstil som består i å nekte å spise varmblodet kjøtt. Å spise fisk og skalldyr er tillatt. Plantemat, egg og melk kan konsumeres uten begrensning eller med unntak av visse produktkategorier.

Fred være med dere bakere!

Du gjorde det vakkert

Og slik ser denne sandwichen ut på et kult sted nær Galata-broen i Istanbul, ut i virkeligheten.

🔗

veldig jevnlig

[Anatoly]

Anatolytakk)

[Angela]

Du kan bake fisken til den er kokt i ovnen

Angela, kan du fortelle meg, 25-30 minutter vil være nok til baking?

Du trenger ikke å skrelle fisken, ikke sant jeg forstår?

[Inna]

Inna, forsto ikke om rengjøring? Du må male fisken. Stek i 30 minutter er nok på 200 grader.

[Angela]

ikke forsto om rengjøring?

Angela, Mente jeg å fjerne skinnet fra fisken eller ikke?

Imidlertid, det spiller ingen rolle lenger, vel, kanskje for fremtiden, jeg har allerede bakt ...

[Angela]

Angela, Mente jeg å fjerne skinnet fra fisken eller ikke?

Inna, på det samme bildet er makrellfilet overalt med skinn, du kan tydelig se det.

[Svetulya]

Svetulya, og plutselig en optisk illusjon, tenkte jeg) og bestemte meg for å avklare i tilfelle ...

Jeg skreller bare makrell nesten alltid, med sjeldne unntak)) ...

Jeg skreller bare makrell nesten alltid, med sjeldne unntak)) ...

Vel, hvis du rengjør, hvorfor spør du? (vel, jeg er så snill).

Så akkurat i dag gjorde jeg et sjeldent unntak ...

[Innochka,]

Jeg mente å fjerne skinnet fra fisken eller ikke

Innochka, du forsto allerede at nei. Jeg skreller bare skinnet hvis fisken er røkt eller saltet.

[Angela]

du har allerede forstått det

Ja, jeg forstod med en gang, men avklare), dette er alt mitt !!!

Angela, og ikke å feste tomater fra fryseren her?

Kan prøve dem Jeg har hel "krem" hakk og la småkoke til væsken fordamper ...

Jeg glemte å kjøpe tomater ...

[Inna]

Inna, Jeg gjør ikke is tomater. Jeg vet ikke hvordan de oppfører seg. Ha det soltørket og smør lavashet.

Lagt til tirsdag 20. desember 2016 kl

hakk og la småkoke til væsken fordamper

Da er det bare ketchup, for ikke å bry seg.