"Syltetøy fra tre frukter"

"Syltetøy fra tre frukter"

Kategori: Blanke

Ingredienser
Uskallet grapefrukt	2 stk.
Uskallet appelsin	3 stk.
Uskallet sitron	3 stk.
Sukker	2,25 kg

Kokemetode

1. Finhakk all frukt. Fjern frøene, legg dem i en gasbindpose og legg dem i en kjele med frukten. Hell i 1,8 liter. vann og kok opp. Reduser varmen og la koke i 1,5 timer.

2. Klem sammen gasbindposen og kast den. Tilsett sukker, rør over svak varme til det er helt oppløst.
Stek deretter på svak varme til blandingen tykner.

Hvis du ikke er en fan av krydret bitterhet, så anbefaler jeg deg å skrelle frukten, men smaken på det opprinnelige produktet vil endre seg (jeg prøvde både skrelt og skrelt, jeg likte det første alternativet mye mer). Jeg kokte denne syltetøyet i bomull. Det ble bra! Bare for tetthet var det nødvendig å legge til "Zhelfix".
Den totale vekten av ikke-skallet frukt skal være så nær vekten av sukker som mulig (1: 1).

Merk

Jeg skynder meg å dele en oppskrift på deilig syltetøy som er bevist mange ganger.

Kras-Vlas

Lignende oppskrifter

"Orange jam" fra gulrøtter (Hekle)

Fruktsyltetøy "Assortert" (Admin)

Pumpkin Lemon Jam (Hekle)

Og "Zhelfix" er gelatin? Og hvor mye trenger du?

Her er svarene på spørsmålet ditt:

https://mcooker-nom.tomathouse.com/in...mf&Itemid=99&topic=2208.0

[Kroshik]

Kroshik, Innusik! Takk for den deilige oppskriften!

Alt viste seg å ikke være skummelt i det hele tatt: Før den andre matlagingen gikk jeg med "foten", tilsatte sukker etter smak, hadde knapt tid til å overføre den til krukken - den herdet veldig raskt.
Etter avkjøling ble syltetøyet veldig tett - rett marmelade!
Jeg likte det virkelig!!!
Og hvor mange oppskrifter på fruktpreparater har du - kjære mor, hvor har jeg vært før? Jeg bosetter meg der ... lenge ...
Jeg glemte å skrive, jeg ryddet alt og la ikke til

[Kras-Vlas]

Kras-Vlas, Olya, for en gyllen syltetøy, tykk!
Har du lagt til gulsott?
Takk for at du "oppdaget" denne oppskriften.

Nei, jeg la ikke til det, det tyknet seg selv.
Ikke i det hele tatt, vær så snill, hun "åpnet" den nylig

[Olyushka]

Olyushka, for en skjønnhet !!!

God helse til deg og dine kjære, kjære !!!

Å si at jeg er glad - å si ingenting !!!

Jeg er bare glad for at denne oppskriften fant en fan i ansiktet ditt !!!

Takk, min glede, for tipset og for deilige bildene !!!

[Hekle]

Hekle, uten sukker, bare med zhelix, vil det fungere? Men det blir nok bittert hvis det hvite laget blir liggende. Så du trenger bare å sette glød, sannsynligvis.

[Anna]

Annavil du ha stevia? Blir det smak?



Hekle, slike fantastiske oppskrifter er noen ganger så dypt begravet))
Jeg vil også gjøre. Jeg skal prøve med sukker og erstatte. )

[Anya]

Smuler, ikke sukker, bare med zhelfix, vil det fungere?

Anya, det vil definitivt vise seg !!!

Jeg foretrekker å koke syltetøy uten sukker i ovnen !!!

Fordampingsområdet er større ...

Men det blir nok bittert hvis det hvite laget blir liggende.

Anyahvis du ikke respekterer sitrus bitterhet, så er det selvfølgelig bedre

bare sette glød

...

Svetlanochka, Jeg vil være veldig glad hvis oppskriften er nyttig for deg !!!

Anna, vil du ha stevia? Blir det smak?

Nei, jeg har fantastisk stevia uten ettersmak. Men jeg ble vant til å lage sybaritt syltetøy uten noe i det hele tatt, og allerede når du bruker det, søt det med stevioside.