Gelesnegler

Gelesnegler

Kategori: Konditori

Ingredienser
gelé (pulver 90 gr)	1 pakke.
marshmallows (75 gr)	1 pakke.
kaldt vann	118 ml.

Kokemetode

• 1. Smør en rektangulær / firkantet beholder med solsikkeolje. Jeg har en silikonform (ca 24 x 24 cm), jeg savnet fortsatt og angret ikke i det hele tatt.
• 2. Hell gelé i en mikrobølgeovnbeholder. Den opprinnelige oppskriften hadde oransje, men jeg hadde bare kirsebær. Fyll med vann og mikrobølgeovn i 1 min. Vi forstår det. Rør godt til sukker og gelatin er helt oppløst.
• 3. Ha marshmallows i samme beholder (helst oransje, men jeg hadde jordbær) og i mikrobølgeovnen i 20-40 sekunder til. Jeg tok den ut etter 30 sekunder, og den var allerede hovent. Bland all denne duftende grøten grundig i en homogen masse og hell i en form.
• 4. La stå i 45 minutter - 1 time. Siden det er varmt nå, setter jeg det i kjøleskapet i ytterligere 15 minutter.
• 5. Vi tar ut skjemaet, før kniven forsiktig langs kantene. Så begynner vi å vri røret. I silikon er det også praktisk å gjøre dette ved at jeg ikke snurret det med hendene, men hjalp meg selv med selve formen. Vi satte røret på brettet (jeg dekket brettet med en film) og kuttet det med en tråd i stykker som var omtrent 1,5 cm brede.
• Hvem vet ikke hvordan du skal klippe med en tråd: vi tar en tynn silketråd, legger den under en gelépølse, krysser den på toppen og strammer) Så det er veldig enkelt å kutte selv de mest ulydige produktene)
• 6. Nyt den delikate smaken)

Tid for forberedelse:

3 minutter + 1 time

Nasjonalt kjøkken

storheten til YouTube

Merk

Jeg kunne ikke motstå ....)))
Jeg så videooppskriften på "The Simple Cooking Channel" og den imponerte med sin enkelhet! Og med tanke på at familien min består av søt tann, bestemte jeg meg for å gjøre det rett i kassen)) Resultatet gledet meg - en VELDIG delikat delikatesse! I tillegg var jeg fornøyd med delaminasjonseffekten: et tomagsblank ble oppnådd fra en homogen masse. Min viktigste "søte eater", en fem år gammel dotsya, sa at dette er de deiligste sneglene hun noen gang har spist! Det vanskeligste med matlaging var å gå i butikken etter gelé på en slik stek)

Hvor flott (y) jeg må prøve. Takk

: girl_claping: takk for oppskriften!

Lilya du har veldig, veldig vakre snegler. Bra gjort

Så interessant! Trenger å prøve! Takk for oppskriften!

Alle-. Gjør det, jenter, prøv det! Jeg har allerede bestilt både bringebær- og appelsinsnegler til i morgen) Selv mannen min, som kategorisk ikke godtar gelé, ble interessert og prøvde det! Som dette)

: girl_claping: Jeg legger til et bokmerke, de ba om geléen min her om dagen!

Lily, hva slags gelé? Hvordan ser det ut? Og uten mikrobølgeovn på noen måte? Og så har jeg henne ikke.

Lily, hva slags gelé? Hvordan ser det ut? Og uten mikrobølgeovn på noen måte? Og så har jeg henne ikke.

Gelé er den vanligste, pulverformige:


Men med eller UTEN mikrobølgeovn er det vanskelig å si, jeg har ikke prøvd UTEN. Jeg tror langsom oppvarming vil erstatte mikro. Hele forskjellen i prosessen er i hastighet, ikke mer.

[Lily]

Lily, veldig kult, sneglene dine ser deilige ut!
Vi elsker gelé veldig mye, så jeg begynner allerede å lære å lage

Spørsmål:
1. Hva er marshmallow, jeg leste det på internett.
Det vil si å kjøpe noe i butikken:


2. Forklar dette punktet mer detaljert,
Jeg kan fortsatt ikke forstå, "duftende grøt" er bare en hovent marshmallow?
og hvordan blandes det og gelé ikke når det helles?

Vi spredte marshmallows i samme beholder (helst oransje, men jeg hadde jordbær) og i mikrobølgeovnen i 20-40 sekunder til. Jeg tok den ut etter 30 sekunder, og den var allerede hovent. Bland all denne duftende grøten grundig i en homogen masse og hell i en form.
,

[Lily]

Lily, veldig kult, sneglene dine ser deilige ut!
Vi elsker gelé veldig mye, så jeg begynner allerede å lære å lage

Spørsmål:
1. Hva er marshmallow, jeg leste det på internett.
Det vil si å kjøpe noe i butikken:


2. Forklar dette punktet mer detaljert,
Jeg kan fortsatt ikke forstå, "duftende grøt" er bare en hovent marshmallow?
og hvordan blandes det og gelé ikke når det helles?

Takk for kommentaren)
1. Du har funnet ønsket marshmallow - dette er en tyggemarshmallow, ellers er det en marshmallow.
2. Når marshmallowen er oppblåst, vil den være på geléoverflaten, slike pukkelbobler er grøt) Du må blande godt, du får et homogent, jevnt skum. I mitt tilfelle blekrosa. Og fyll umiddelbart ut skjemaet.

Så snart jeg så mesterverket ditt, ble hendene mine kammet med en gang for å lage en slik skjønnhet og deilighet, og hvorfor det var hender som ble kammet, kan man si at kløen over hele kroppen gikk slik jeg ønsket et slikt mirakel.
Og nå står den i kjøleskapet, det blir kaldt ... Og da var jeg redd for at i varmen på 33 grader ville ingenting fryse
Bare under arbeidet dukket det opp et par spørsmål:
1) Hvor mye vann brukes i bokmerket til en pakke gelé i originalen? Samme 118g? (Jeg har gelé i en pose på 100 g og det står at jeg trenger 400 ml vann, selv om jeg helte 250 og litt til med øyet)
2) Løste marshmallows deg godt i gelé sirup? Og så ville de ikke oppløse seg i meg. Noe som en skje presset dem ut, men fortsatt var det små biter igjen

Jeg helte den også på øyet, siden geléen ikke oppløste seg i 118 ml (varmet den tre ganger) ... Jeg venter på resultatet. Pts ønsker å observere stratifiseringen.

Jenter, appelsin-jordbærgeléen min kjøler seg nå. Jeg gjorde det igjen og observerte alle proporsjoner. Jeg heller nøyaktig 120 ml (2 ml måles ikke)), selv om 400 ml er angitt på pakken (95 g) og i 1 min i mikro. Min mikro er kraftig, jeg husker ikke nøyaktig, mer enn 1000. Så rør det godt med en visp, og resten av sukker og gelatin spres. Jeg tror at hvis det er mer vann, vil du enten ikke pakke geléen med en rulle, eller så blir den ikke like elastisk som i vanlige søtsaker. Så i 40 sekunder setter jeg en gryte med marshmallows, den svulmer. Og igjen i vispens hender. I dag tok jeg et annet merke av marshmallows, og det ser ut til å ha ligget i små biter for meg, men slo til det ble skummende. Nå er det ingen klumper. Jeg skal pakke det inn og legge ut bildet igjen.

Vel, hva kan jeg si deg .... initiativet er straffbart ... likevel, forgjeves hellte jeg mer vann enn antydet ... det frøs dårlig, jeg vil definitivt ikke gjøre det til en rull
For det med en skje, hvor deilig det kommer inn (om enn svakt, slik at øynene er på baksiden av hodet)
Tusen takk for oppskriften, jeg vil prøve å følge oppskriftens grammatikk

Her er appelsinene mine:





Overeksponert litt i fryseren, slapp av)
Og videre. Kirsebærene var de mest smakfulle - god balanse mellom sødme og syre. Selv om barnet er avkortet))

Lilia, takk for avklaringen

, Jeg forstår ikke enda og så

allikevel, marshmallows ----- putt i en nesten oppløst gelé og varm opp igjen til det oppnås skum på geléoverflaten?

Lilia, takk for avklaringen

, Jeg forstår ikke enda og så

alle de samme marshmallows ----- ha i en nesten oppløst gelé og varme opp igjen til det oppnås skum på geléoverflaten?

Det stemmer, vi kaster marshmallows i varm gelé og i 20-40 sekunder i en micra. Når den er fjernet, kan marshmallowen se litt oppsvulmet ut og holde formen. Og du visper den, visper) Det vil si, visper alt sammen: både gelé og marshmallows. Og først da viser sanger seg. Etter, allerede i form, eksfolierer denne sanger.

Hurra, vannkoker, forsto jeg, til slutt Takk, Lilechka!

Jeg går fra Internett for å se i butikker i nærheten

Rapport: størknet til tross for større mengde væske og smurt form. Det gikk ikke - så de kuttet det i firkanter. Å nei .... Kjøp en silikonform eller hva? Jeg helte den i et plastbrett for bremser - det ble klumpete, det var derfor det ikke var noe å brette.

Rapport: størknet til tross for større mengde væske og smurt form. Det gikk ikke - så de kuttet det i firkanter.Å nei .... Kjøp en silikonform eller hva? Jeg helte den i et plastbrett for bremser - det ble klumpete, det var derfor det ikke var noe å brette.

Jeg tror at smaksløkene ikke brydde seg om hvilken form for yummy det var))
Og jeg var nok en gang glad for at jeg har en silikonform. Hun raket opp all silikonet og i løpet av få år har bare 4 typer rettferdiggjort seg: firkantede, cupcaketabletter, separate cupcakeformer og tepper. De viste seg å være de mest allsidige. De mest klissete og ikke-gnagende rettene spretter ut av silikonet, som søte. Svært sjelden stikker noe fast. Jeg synger en lovsang til silikon!

Lilje! En interessant oppskrift! Vakre snegler! Jeg er ikke i tvil om at de er deilige! : nyam: La oss gjøre det!

[Lilechka]

Takk, Lilechka, til en original dessert! Jeg laget den med kiwi-gelé, men jeg tok den litt mer enn du antydet, og forgjeves - hvis gelelaget er tykt, så sprekker det. Jeg løste ikke opp geléen i mikrobølgeovnen, men ifølge instruksjonene blandet jeg den i varmt vann, men jeg varmet opp marshmallows der. Det ble deilig!

[Lilechka]

Takk, Lilechka, til en original dessert! Jeg laget den med kiwi-gelé, men jeg tok den litt mer enn du antydet, og forgjeves - hvis gelelaget er tykt, så sprekker det. Jeg løste ikke opp geléen i mikrobølgeovnen, men ifølge instruksjonene blandet jeg den i varmt vann, men jeg varmet opp marshmallows der. Det ble deilig!

/]

Fin-a-a-a-ak !!! Jeg er glad for at du likte en så beskjeden dessert ...

[Lorik ...]

Lorik ... UHXXXX !!!! For en skjønnhet!

Og her er sneglene mine!

pergament dekket med silikon ble lagt på bunnen i en jernform, alt var pakket perfekt inn! En ting er ille ... etter 3 minutter var de borte, jeg klarte å ta et godt bilde!
I dag gjorde jeg det fortsatt, men pergamentet er vanlig, det ble revet dårlig av og tok litt mer form, gelélaget er derfor tynnere. Så jenter, som ikke pakket inn snegler, jeg tror det handler om silikon og størrelsen på formen!
Takk for oppskriften! Nå tar jeg det fra bokmerkene til notatboken min!

Jeg helte den ikke på silikon, men på oljet plast, som jeg dekket med en porselenform. Og hun rullet en rull med denne filmen.

[Mavka]

Mavka, og takk fra meg! Oppskriften er bare et mirakel! Original, enkel, vakker og velsmakende!
Tilsynelatende var marshmallows mine "feil" (eller rettere sagt "luftige marshmallows"), 75g var veldig lite. Men gelé for min 20x20 mugg er for mye. Men det jeg likte veldig godt, vil jeg fortsette å gjøre det med nye proporsjoner.
Det ble veldig lyst, morsomt og velsmakende!


Til det nye året skal jeg lage alle slags blomster og dekorere alt jeg kan

Jenter, jeg er glad du likte oppskriften! Takk for bildene! Eh-eh, inspirer meg til å søke etter nye oppskrifter for de enkleste godbitene ...

[Lily]

I dag prøvde jeg også å lage dette kjempegodt. Jeg hadde jordbærgelé og marmyshki. Men jeg kunne ikke finne en normal form, vel, jeg gjorde det i det som ble funnet. Og det var et glass bakebord, men smalt og langt. Derfor var ikke sneglerullen veldig bra, men det påvirket ikke smaken. Jeg vil gjøre mer, men neste gang legger jeg mer marmyshka, fordi laget er tynt.
Lily, tusen takk for oppskriften! Jeg løp for å sette et pluss-tegn.

🔗

Jeg ønsket å sette Lilya plus + og kom med denne oppskriften!
Og hvordan savnet jeg en slik godbit!
Alt! Jeg tar en penn og skriver den ned ønsker shopping: mail1: kjøp en pose med marshmallows og en pakke gelé ... haster! Beklager, jeg skal ikke noe sted i dag!

[Lilje!]

Lilje!Jeg lagde dem, men jeg kunne ikke smake dem ... Jeg hadde ikke tid til mannen min
Nå se! Jeg hadde 2 pakker gelé) bringebær og kiwi, og dette er marshmallows med ATB. Som du ser er vekten 200g. Jeg laget den første med bringebærgele og målte vekten på marmyshka strengt i henhold til oppskriften! Med den andre samtalen spredte jeg kiwi-gelé og hellet med treghet ut hele gjenværende pakken med marmyshka (spiste et par)

Og her er resultatet ... som betyr at jeg ikke adlød og ikke respekterte proporsjonene! Den grønne geléen flasset ikke av, men løste seg opp i marshmallowmassen! Men det påvirket ikke smaken i det hele tatt, de hvite rundstykkene ble til og med vasket mykere ... mannen min likte det! Og han fortalte oss, du vil gjøre det igjen!

: blomster: Hva kan jeg si! Hva kan jeg si Nelya skjønnhet! Tusen takk Leela for oppskriften!

Vel, hvis en person har gyldne hender, så kan du ikke ødelegge proporsjonene))) Nelia, dette er for deg 🔗

[Dopplet]

Laget med kiwi gelé

Dopplet...Hvor fikk du kiwi-geléen? Bare ikke si det i Finland !!!

Jeg gikk for marmyshka ...

[Dopplet]

Dopplet... og hvor gravde du opp kiwi-geléen? Bare ikke si det i Finland !!!

Jeg kom nettopp og kjøpte marmyshek og gelé, gikk på et mirakel
Kat,og vi har kiwi-gelé som gjørme i hver butikk hauger, og ikke toko med kiwi ... kan sende?

[Nilen]

Nilen! Takk!!!
For flere år siden ble jeg møtt med det faktum at smakene våre kom under en lisens under alkohol. Nå er de allerede der, men da som en ku slikket tungen fra butikkhyllene. Og i Ukraina er det en krone et dusin av disse smakene. Vel, vi var enige med Tuscarora (Kharkiv) at hun vil plukke opp noe som ikke er i Ukraina, og jeg vil samle smakstilsetninger for dette beløpet. Og jeg prøvde så hardt å ikke glemme noe, ikke gå glipp av ... det å ha oversatt Tuscaroras ønsker til smaker ... Jeg forsto ikke at jeg bestilte en HEL VAGN !!!

Til slutt må det være noe som ikke er i Moskva ... Vi har bare ville bær, appelsin, sitron, grønt eple, bringebær, jordbær ... alt ser ut til å være ...

Det er klart at du ble forsynt i halve livet!
Kirsebær, ananas du ennå ikke har navngitt, det er en banan. Av en eller annen grunn respekterer jeg ikke skogbæret. Og du må også se på produsenten. Mest av alt liker jeg Mriya.

[Mavka]

Mavka!!!
Jeg kom med en rapport! Vel, jeg er ikke så jevn, men ... veien vil bli mestret av å gå!

Oppskriften er veldig interessant! Takk!!!

Og her er resultatene av arbeidet mitt:



Jeg bestemte meg selv for at jeg må ta en dobbel porsjon ... Da blir det tydeligere.

[Hårnål]

Hårnål, akseptert rapport) Glad for at jeg likte det.

Jeg prøvde Shpilkins snegler (som er på bildet), jeg likte dem veldig godt, jeg spiste alt hun hadde igjen.

Og hårnål slo ikke tøffelen?

Hårnålen er snill, hun kjemper ikke.

Er det mulig å gjøre uten mikrobølgeovn når du lager mat? Vannbad og lignende?

[mur_myau]

mur_myau, prøv det, jeg tror det vil fungere)

Godt nytt år alle sammen!

Om dette emnet:

Jeg finner fremdeles ikke marshmallows i byen min, kanskje jeg kan bestille den på Internett, men nå handler det ikke om det

Jeg dro til Rodinna Kovbaska-butikken, hvor de selger melkeprodukter, brød, kaker og kaker.

Og de hadde gelesnegler, de ble kalt feil, selgeren husket ikke navnet.
Så dette er hva jeg mener:
Gele-massen var på et vaffelark, jeg synes dette er en god idé, da det er lettere å rulle til en rulle.
Og du kan til og med spise litt mer

Gelemassen var på et vaffelark, jeg synes dette er en god idé, da det er lettere å rulle til en rulle.

Det viser seg at vaflene var myke, smurt med gelé og deretter rullet til rundstykker?

Jenter kan oppbevare det uten kjøleskap?

Det viser seg at vaflene var myke, smurt med gelé og deretter rullet til rundstykker?

Jeg tror et vanlig rektangulært vaffelark ble spredt, og da i henhold til oppskriften: kjølig og vri

Jeg prøver det selv, selv uten marshmallows

Jenter kan oppbevare den uten kjøleskap?

Én porsjon vil ikke ha tid til å lagre, og hvis den skal brukes i fremtiden, tror jeg, i kjøleskapet i en pose