LG НВ-1003СJ. Hvete-rugbrød

LG НВ-1003СJ. Hvete-rugbrød

Kategori: Gjærbrød

Ingredienser
Vann	300 gr.
Salt	1 ts med topp
Sukker	1 ss. l. ingen topp
Raffinert vegetabilsk olje	2 ss. l.
Tørrgjær	1,5 små. målt. skjeer
Hvetemel	360 gr.
rugmel	150 gr.

Kokemetode

• Jeg løser opp salt og sukker i varmt vann, tilsett vegetabilsk olje, tilsett mel blandet med gjær.
• Program 2A Basic (3 timer 30 minutter).
• Jeg baker hvitt hvetebrød med samme proporsjoner, jeg sjekker det ikke i prosessen, bunen er god
• 

Retten er designet for

800 gr.

Tid for forberedelse:

3 timer og 30 minutter

Matlagingsprogram:

Hoved

Merk

I dag måtte jeg bake brød, jeg spør datteren min (8 år): - Hva slags brød skal vi bake, hvitt eller grått? Peki sier grå, det er deilig

[Leka_s]

Leka_s, vakkert brød viste seg! Jeg vil absolutt prøve. Takk!

[Natali06]

Natali06, del inntrykkene dine senere

Kan du fortelle meg hvordan melvekten ble målt? for eksempel 150 gr. eller 360 gr. - hvor mange målekopper er det? Takk.

Jeg måler det på vekten. Målebegeret fra denne HP inkluderer 135 gr. mel, i et glass = 250 ml - 150 gr. mel.

Veldig tynn deig, skal det være?

Veldig tynn deig, skal det være?

Nei, det trenger ikke være slik. Så mel-væskebalansen forstyrres.
Vi går til temaet Pepperkakemann laget av hvet rugmel (mesterklasse)

Lære å lage brøddeig INNHOLD I AVSNITTET "GRUNNLEGGENDE FOR Å KNNE OG BAKE" vi leser nøye MASTERKLASSENE FOR STRIKING AV TESTEN (BOLS)

jævla, og hvor mange ml er 300 gr?

300 ml. og vil være

Da blir ikke en vanlig deig fra disse produktene, jeg er lei meg, pannekaker blir eltet ((((



Jeg skal studere mesterklasser. Takk!

Vet du hvordan du skal lese, hvordan du bruker tekst på lenker?
Hvorfor sendte jeg deg over lenkene slik at du kan finne svaret på spørsmålet ditt der, og bake godt brød

takk, en ny oppskrift i sparegrisen min. Jeg håper det vil ordne seg i hk også.