Kokt kondensert melk

Kokt kondensert melk

Kategori: Meieri- og eggretter

Ingredienser
Kondensert melk (Rogachev)	1 boks

Kokemetode

• Åpne en boks med kondensert melk (helst god, jeg tok Rogachevskaya) og hell i en glasskrukke. Bare dekk til (ikke skru). Legg noe i bollen på bunnen for ikke å klø den (det enkleste er at den medfølgende dampkokeren er snudd opp ned). Sett en krukke og hell kaldt vann rett over kondensert melk. Lås lokket. Vri trykkregulatoren til høy. Suppemodus (standard trykk 40, tid 20 min.). Etter at modusen er avsluttet, la du stå i trykkokeren i en time eller øke koketiden med 5-10 minutter. og åpne umiddelbart etter automatisk trykkutløsing.
• 
• 

Merk

Den tryggeste måten, fordi mange er redde for å lage kondensert melk i jernbokser.

Takk for denne metoden for tilberedning av kondensert melk. For meg personlig er dette veldig viktig.

Å, jeg la bare en lukket boks med kondensert melk i en gryte med vann. Jeg koker i 1,5-2 timer på svak varme, lar det avkjøles, og alt er klart.

Å, jeg la bare en lukket boks med kondensert melk i en gryte med vann. Jeg koker i 1,5-2 timer på svak varme, lar den avkjøles, og alt er klart.

Jeg pleide å lage sånn også. Og ikke bare meg.

Jeg pleide å lage det også. Og ikke bare meg. !

Takk for oppskriften, jeg lager den igjen. Det er fortsatt skummelt å lage mat i en blikkboks. Og her er det trygt og raskt.

Og prøvde ikke å lage mat i en sakte komfyr eller en kjele, kanskje det er erfaring. Og så er jeg veldig redd for å lage mat i en jernbeholder, og her er en slik oppskrift, bare jeg har ikke trykkoker

[Irina]

Irina, hvorfor være redd for å lage mat i en krukke? Jeg kokte det mange ganger, og vannet kokte helt bort, og ingenting, alle er trygge og sunne. Og i tegneserien kan du sannsynligvis lage mat på steking, for eksempel hvis alt er tilberedt og gjort som i denne oppskriften.

[Sommer]

Sommer, forvirre de mange historiene om eksplosjonen av bokser, selv uten fullstendig koking av vann, sannsynligvis er dette en slags feil, jeg koker den og hver gang jeg håper at jeg ikke trenger å skrape den av taket, Jeg tenker, men det blir bare ikke karamell når du steker

Jeg tenker, men på steking blir det bare ikke til karamell

Vel, hvis vi lager mat på komfyren i 1,5-2 timer, så betyr det som å steke på lav varme, ikke sant? Igjen, hva hindrer deg i å åpne multikookeren og se om du, som oppskriften sier her, heller den i en glassburk? Jeg tror det skal ordne seg

men på steking blir det rett og slett ikke til karamell

Hvorfor skulle hun snu? Hvis du heller vann i en beholder, og sørg for at det ikke koker bort.

Vel, ja, med vann i bollen selvfølgelig