Appelsinkake "Lambada"

Og kjeksene mine er bedre i tegneserien ... egentlig ...

Det stemmer, teknikken må brukes i sin helhet.

Vel, og for andre gang, hvordan smaker det, nisje?

Den andre kaken var veldig øm og deilig. Mine menn sa at det ikke var noe å spise.

Jeg gjorde det)) men egentlig ikke en oppskrift.
VNK + krem ​​(ingen krem) + oransje kule + krem, vnk, protein-vaniljesaus. Det viste seg veldig saftig og oransje))).

Hallo. Og endelig kom jeg til denne kaken. Veldig aromatisk, ikke overbelastet, alle likte det. Bare av en eller annen grunn ville jeg ikke piske den hjemmelagde kremen, jeg måtte erstatte den med smør. Takk til forfatteren.

[Kjærlighet]

Kjærlighet, Marina, jenter, takk for fotoreportasjen !!!! Jeg er glad for at kaken, om enn med endringer, kom til din smak !!!

Sveta, tok med seg en rapport om kakene. Jeg prøver resten senere. Formens diameter er 26 cm. Kakene er til høyre: deigen ble laget som VNK, ingenting ble skilt. høyde 3,5 cm. en tett skorpe er som en rømme. egg ble knust med sukker veldig bra, super !!!! Jeg plantet alt med mel, og etter å ha hellet i saften ble deigen flytende. Kaken til venstre er i henhold til oppskriften, en del av proteinene ble blandet med eggeplommene, en del var allerede blandet etter mel, til og med juice ble helt i deler. deigen forble luftig Høyden viste seg å være 4,5 cm, den er luftig, men fortsatt tett. Lite likhet med kaken. I vekten av kaker på 800g. Kanskje du trenger mindre mel? Neste gang prøver jeg å redusere det. Hvorfor skriver jeg dette, jeg er sikker på at jeg vil like kaken

Jeg fortsetter rapporten. Kaken er deilig, alle gjestene roste den, bare ektemannen ristet på hodet. Vel, dette er fordi han visste at kakene ikke ordnet seg for meg. Hva mer jeg vil si, jeg la til 2 BnK-kaker i kaken, for volum og vekt (de var allerede bakt). Så de var for mettede i kaken, de var sure. Kanskje for luftige kaker ikke passer til denne kremen. For at jeg skal bake kaken, vil jeg kanskje prøve å redusere melet. Svetochka, takk for oppskriften![

[Vera]

Vera, takk for en vakker og detaljert rapport med bilder, veldig nyttig!
Men ærlig talt, jeg husker ikke kjeksen, selvfølgelig må du eksperimentere og tilpasse oppskriften til produktene dine, kanskje du trenger å redusere mengden mel.

Svetik, det blir ingen bilder, men jeg bakte det, ærlig talt. For det nye året, selve saken - appelsiner i smak og dekorasjon, en deilig kake. Kremen er lett, jeg spiste den med en skje. Jeg bakte kjeksen i en langsom komfyr, den viste seg å være lubben. Takk, Bunny, for nok en godbit! God ferie!

[Zhenya]

Zhenya, vel, fint !!! Kan du fortelle oss mer om kjeksen? Alt etter oppskriften, hvor lenge satte du steketiden?

Svetik, bakt i Dex, der bakes automatisk i 1 time. På slutten snudde hun kjeksen og bakte i ytterligere tre minutter, vel, det er bare for skjønnhet å få toppen garvet. Selv om det var mulig å ikke snu det, var kjeksen klar, og selv under kremen var det ingen blekhet. Jeg elte alt i henhold til oppskriften helt sikkert, generelt prøver jeg å ikke være smart for første gang, spesielt på kakene dine. Her var jeg smart bare med fløte, det var nesten en liter fløte (hjemmelaget), så jeg pisket dem alle sammen og blandet dem med en appelsinkondensert melkeblanding. Mengden av blandingen var i henhold til oppskriften, og den smakte fortsatt oransje nok. Jeg smurte den på toppen med den samme kremen, det var ikke tid til å pynte, drysset med smuler av pepperkaker til jul))) og stablet på toppen med en skje med fløte snøflekker))) Kaken gikk av med et smell. Jeg la resten av kremen i iskremen, og det viste seg å være et vanlig brett med nyttårsis.

[fomca]

fomcaTusen takk for kakeoppskriften.
Hun avvek ikke fra oppskriften, kjeksen ble bakt for første gang i mitt liv
Men resultatet er utmerket!
Jeg tror jeg skal gjenta det til det nye året

[Elena]

Elena, Jeg er veldig glad for at alt ordnet seg!
Det virker for meg som en flott smakskombinasjon for en kake til nyttår!

Hallo! Godt nytt år! Vi bestemte oss for å lage en slik kake, sønnen min hjalp meg, lagde juice. Og jeg gjorde noe med kjeks. Kan du fortelle meg hva jeg gjorde galt? Noe jeg ikke vil bli venner med dem på noen måte

Jeg vil gjøre det allerede med det de er! Kanskje det er fordi jeg ikke blandet tørre ingredienser for hånd, men med en visp - en blender i lav hastighet?

[Anastasia]

Anastasia, blandet du den tørre blandingen godt før du blandet inn egget? Generelt oppnås slike spor ved dårlig blanding av bakepulver med bulk.

Dette er absolutt et bakepulver.

[fomca]

bakepulver

Fortell meg hvem som blander bakepulver og brus i mel? Jeg visper. Hvilken bedre måte er det?

fomca, Svetlana, legg kaken i de mentale bokmerkene. Jeg synes imidlertid det er veldig velsmakende, som alle oppskriftene dine.

Takk for at du delte

Jeg rørte ikke i det hele tatt! Åh, hvor skamfull det ikke engang for meg, jeg siktet bare mel i en bred tallerken, så stivelse, bakepulver på toppen, jevnet det litt slik at det ikke var noe lysbilde, og det er det! Jeg antok at alt ville røre i selve deigen
Tusen takk, så lev og lær!
Ikke alt er glatt med kremen heller. Jeg kokte blandingen, omrørte hele tiden, komfyren er elektrisk, jeg kan bare ikke bli vant til den, den kokte ikke på noen måte, generelt var den tykk når jeg tilsatte kondensert melk. Og kondensert melk er også veldig tykk! Så øyeblikket "å lage mat etter tykkelse i 6-7 minutter" forble også uforståelig. Jeg kokte og kokte, ventet uten å vite hva, men kokte lenge. Inntil en veldig interessant blanding viste seg, tykk, tyktflytende, som et lekeslim og veldig velsmakende, kunne du sannsynligvis lage godteri av det. Kremen er ikke pisket, kremen er flytende, kakene er tette ... Men vi spiser fortsatt !!!

Jenter, prøv å lage kremen i mikrobølgeovnen. Forenkler livet mye

[Anastasia]

Anastasia, dessverre på en eller annen måte (
Kok kremen til den er tykkere. Det stemmer, mikrobølgeovnen er perfekt! Oppvarm med impulser i 1 minutt og rør til det er glatt! Piskekrem trenger også erfaring og en god kraftig mikser.

[fomca]

Piskekrem trenger også erfaring

fomca, Svetlana, en million fem hundre ganger riktig! Hvor feil jeg hadde da jeg trodde at å lage krem ​​av krem ​​er det enkleste i livet mitt ... Jeg prøver fortsatt å stoppe i tide mens jeg pisker krem ​​Heldigvis er de relativt billige her.

Nok en gang foreslår jeg alle som vil lære å se videoen av Maria Selyanina "Cream of Chantilly" på YouTube. Veldig informativ.

fomca, Svetlana, ingenting, at jeg var her i oppskriften din

God jul! Vel, ja, på en eller annen måte gikk ikke alt, ok, om bare en ting. Kan du forestille deg, da jeg åpnet den kondenserte melken, brøt den nye gode åpneren! Svart stripe, antar jeg. Men jeg lærte en super viktig ting om bakepulver! Og dette kan spare mange flere fremtidige kaker 😁 kanskje det er synd å ikke vite slike ting, men jeg leste Ambulansen for en kjeks, hvilke emner som ikke ble berørt der, men jeg så ikke denne. Noen ganger bruker jeg bakepulver, i en cupcake, kake, det var ingen problemer. Takk igjen for oppskriften!