Laksesuppe i trykkoker Merke 6051

Laksesuppe i trykkoker Merke 6051

Kategori: Første måltid

Ingredienser
Jeg har laksefisk	600 g med frø (ren filet 500-550 g)
Poteter	3 stk
Bue	1 STK
Frisk tomat	-1 STK
Hermetiserte tomater	2-3 stk
Salt og pepper etter smak. Dill.
Vann	1-1,5 liter

Kokemetode

• Vi fortsetter å studere Brand 6051. I dag har vi fiskesuppe. Jeg liker suppe a la hodgepodge, slik at surhet alltid er tilstede i suppen, jeg liker å tilsette hermetiserte agurker eller tomater (tomater er bedre), tilsett sitron eller sitronsaft, hvis det er oliven, er de de samme.
• Legg et stykke smør i bollen til trykkkokeren, i standard stekemodus, stek løk, fersk tomat i 15 minutter, tilsett hermetiske tomater etter 5 minutter, stek i et par minutter - la det småkoke, tilsett poteter, legg fiskestykkene, fyll med vann (en og en halv liter). Vi avbryter stekeprogrammet.
• Tilsett salt, pepper, hvis du trenger noen urter, så dem, jeg begrenser meg alltid til salt og pepper. Hvis jeg bruker frossen dill, så legger jeg den i bollen, hvis den er fersk, så umiddelbart før jeg spiser i platene.
• Vi setter babymatmodus, trykket er 70 kPa som standard og tiden er også 15 minutter som standard.
• Etter avsluttet matlaging tok jeg ut fiskbitene, frigjorde dem fra skinn og bein, førte fileten tilbake i bollen.
• Hvis du tilsetter urter i bollen, anbefaler jeg deg å koke dem på steken.
• Hvordan det ble tilberedt:
• 16-09 start
• 16-24 damp har gått
• 16-26 -20 kPa
• 16-28 -30 kPa
• 16-29 -40 kPa
• 16-29 \ 30-50 kPa
• 16-31-70 kPa nedtellingstid for tilberedning begynte 15 min.
• 16-46 slutter.
• omgjort til oppvarming ved 2 minutters oppvarming, falt trykket til 50 kPa, etter 5 minutter ble oppvarmingen slått av
• på 7 minutter falt trykket til 30 kPa, så bestemte jeg meg for å blø det manuelt, blø det forsiktig innen 1-2 minutter.
• Ventilen (flottøren) har falt, du kan åpne lokket.
• Lokket er i prinsippet rent, men en slik slags lett filmplakk, kanskje på grunn av at det ble ventilert.
• Jeg gir et bilde av en kjele og lokk
• 
• 

Merk

Suppa er deilig. Jeg liker barnemodus, jeg liker å lage mat ved høye temperaturer og høyt trykk.

Lignende oppskrifter

Fiskesuppe med fløte (Admin)

Lohikeito - finsk fiskesuppe (Juli)

Fiskesuppe med reker (Dobrynya soupovar) (ShuMakher)

Veldig appetittvekkende suppe! Takk, jeg vil definitivt prøve denne.

Veldig appetittvekkende suppe! Takk, jeg vil definitivt prøve denne.

Marina, takk. Dette er den eneste måten jeg liker fiskesuppe på.