Sildolje

Kategori: Kalde måltider og snacks
Sildolje

Ingredienser

Sild (hvilken som helst), du kan trimme, rester 100 g
Smør 150 g

Kokemetode

  • Det er veldig enkelt. Det ser ut til at ingen har stilt ut dette ennå, i alle fall har ikke søkemotoren vist det.
  • I huset vårt (og ikke bare her selvfølgelig) elsker de sild. Og alltid med silda på slutten er det en uheldig ensom hale som ingen vil ha. På et tidspunkt husket jeg om et fantastisk produkt fra barndommen og ungdomsårene som heter "sildolje" (jeg vet ikke om det selges andre steder, vi har det definitivt ikke). Og hun snurret ganske enkelt flere slike foreldreløse sildestykker med smør i en kjøttkvern, blandet - og gikk med et smell, bedre enn selve silda.
  • / 64fc818942d84ab98d84768a65a79ade]Sildolje
  • Nå samler jeg alle slags haler, stygge biter fra hvilken som helst sild, røkt og fryser. Og noen ganger vil for salt sild komme over - der også. Selvfølgelig renser jeg bein og hud, bare "kjøtt". Olje fra kjøleskapet, jeg vri den i kjøttkvern, på den gammeldags måten. Selv om det sannsynligvis er mulig i en blender, eller noe annet - spiller det ingen rolle. Det er viktig at du får et veldig velsmakende smør på brød - og hvis du fortsatt har hjemmelaget rug - um! Andelene av sildolje avhenger av sildens saltinnhold og din smak.

Tid for forberedelse:

20 minutter, 10 av dem for å vaske kjøttkvernen

Omela
Ira, så ønsket med svart brød !!! 🔗 🔗 🔗
kisuri
Kom igjen, løp hit! Jeg har en til deg!
Zhivchik
Sitat: kisuri

Og bare vri den i kjøttkvern

Med bein? Og så i sovjetiske tider trakk jeg helt ut beinene, og vridde dem bare i kjøttkvern?
mowgli
Sitat: Zhivchik

Med bein? Og så i sovjetiske tider trakk jeg helt ut beinene, og vridde dem bare i kjøttkvern?
åja, Tanya, hvorfor med bein? det tar ikke så lang tid å få dem
Sang
Jeg kvalt nesten spyttet mitt mens jeg leste ...
Natalia K.
Sitat: Sang *

Jeg kvalt nesten spyttet mitt mens jeg leste ...
men kanskje den samme kefirchik
mowgli
Sitat: Sang *

Jeg kvalt nesten spyttet mitt mens jeg leste ...
vær stille, jeg tørker allerede av meg en serviett, jeg går, jeg blir kanskje, for ikke å vaske gulvene
kisuri
Sitat: Zhivchik

Med bein? Og så i sovjetiske tider trakk jeg helt ut beinene, og vridde dem bare i kjøttkvern?
Nei, ingen bein, selvfølgelig! Før jeg putter den i silda, renser jeg den fra huden og fra beinene. Og jeg skreller den røkt før jeg vrir. Bare "kjøtt".
Takk, jeg trodde ikke det kunne være uforståelig. Jeg legger den til oppskriften.
Omela
Sitat: kisuri

Kom igjen, løp hit! Jeg har en til deg!
IRRka tillater ikke !!!
kisuri
Sitat: mowgli

vær stille, jeg tørker allerede av meg en serviett, jeg går, jeg blir kanskje, for ikke å vaske gulvene
Så du kan ta et glass sild!
kisuri
Sitat: Omela

IRRka tillater ikke !!!
Og du tar henne med deg! Hun lar deg ikke gjøre det, men seg selv ...
kisuri
Sitat: Zhivchik

Med bein? Og så i sovjetiske tider trakk jeg helt ut beinene, og vridde dem bare i kjøttkvern?
Ja, så du gjettet allerede i sovjettiden for å gjøre dette, men jeg akkurat nå.
Zhivchik
Sitat: mowgli

åja, Tanya, hvorfor med bein? det tar ikke så lang tid å få dem

Natasha, så for lat.

Sitat: kisuri

Nei, ingen bein, selvfølgelig!

Så otzh ... sitt, velg silda og oljen en gang ... og spiste. Spesielt hvis det er to evig sultne menn i huset.

Sitat: kisuri

Selvfølgelig renser jeg bein og hud, bare "kjøtt".

Å, det er bra at jeg er ferdig med å skrive. For folk som meg ...

Sitat: kisuri

Ja, så du gjettet allerede i sovjettiden for å gjøre dette, men jeg akkurat nå.

Ja ... på en eller annen måte kom det opp da. Bare jeg husker ikke hva slags sild jeg laget.
Kanskje Iwashi ... nei, det var en veldig fet fisk da, men deilig infeksjon..
Forresten, i vår tid så jeg bare ikke Iwasi.
Babushka
Kjempegod! Det som selges i vårt område under navnet "Sildolje" er faktisk et pålegg basert på noe fett. Og denne oppskriften er ekte GRASOLJE! Takk for påminnelsen! Vil gjøre!!!!
kisuri
Sitat: Zhivchik

Så otzh ... sitt, velg silda og oljen en gang ... og spiste. Spesielt hvis det er to evig sultne menn i huset.

Forresten, i vår tid så jeg bare ikke Iwasi.

Og jeg velger den uansett, i betydningen å rengjøre den før jeg legger den på bordet. For øvrig måtte jeg tåle en kamp med mannen min, som sild er et ikke-skrelt produkt for, sammen med tarmene og huden, helst på avisen. Så han smaker godt! Jeg sa meg nylig av etter at jeg tilbød huden og innmaten (og avisen) som en egen tallerken

Forresten er det ikke nødvendig å rengjøre det så grundig, fra hvert bein, bare fra de største. De kjennes ikke på bakken.

I vår tid ble ikke Iwasi sett av DEG ...

Sitat: Babushka

Kjempegod! Det som selges i vårt område under navnet "Sildolje" er faktisk et pålegg basert på noe fett. Og denne oppskriften er ekte GRASOLJE! Takk for påminnelsen! Vil gjøre!!!!

Nødvendigvis! Enkelt, velsmakende og ingenting er bortkastet.
Zhivchik
Sitat: kisuri

Forresten er det ikke nødvendig å rengjøre det så grundig, fra hvert bein, bare fra de største. De kjennes ikke når de blir bakket.

Så dette endrer ting.
Sitat: kisuri

I vår tid ble Iwasi ikke sett av DEG ...

Oversette ...
kisuri
Sitat: Zhivchik


Oversette ...

Hvis jeg ikke tar feil, var Iwashi et rent nomenklaturprodukt, og nådde ikke bare dødelige. Så jeg er kayetsya ... I alle fall hørte jeg dette ordet, uttalt ... så drømmende. Jeg har prøvd det allerede her, og for å være ærlig foretrekker jeg fortsatt vanlig sild.
kisuri
Sitat: Zhivchik

Så otzh ... sitt, velg silda

Forresten, Tanyusha! (Jeg har allerede lagt meg, men plutselig gikk det opp for meg!) Og hvorfor "plukke"? Jeg rengjør silda slik: Først kuttet jeg av hodet, så kuttet jeg det med en skarp kniv langs lengden og tok ut innsiden. Så fjerner jeg huden med et bånd, først på den ene siden, deretter på den andre. Og så, fra toppen til halen, skiller jeg ryggen, først på den ene siden, deretter på den andre, helt. Så når du fjerner ryggen fra ryggen, blir beinene stort sett igjen, og kjøttet blir fjernet. Da trenger bare noen få bein å trekkes ut, og det er det. Hvordan rengjør du?
kirch
Sitat: kisuri

Hvis jeg ikke tar feil, var Iwashi et rent nomenklaturprodukt, og nådde ikke bare dødelige. Så jeg er kayetsya ... I alle fall hørte jeg dette ordet, uttalt ... så drømmende. Jeg har prøvd det allerede her, og for å være ærlig foretrekker jeg fortsatt vanlig sild.
Nooo, i min tid var det mye pil, men det var ingen vanlig sild. Forresten, nylig har vi igjen Iwashi, dyrt. Jeg kjøpte den og kunne ikke spise, den var på en eller annen måte smakløs, kastet den. Jeg forsto ikke hva som var saken. Jeg elsker veldig sild
kisuri
Sitat: kirch

Nooo, i min tid var det mye pil, men det var ingen vanlig sild. Forresten, nylig har vi igjen Iwashi, dyrt. Jeg kjøpte den og kunne ikke spise, den var på en eller annen måte smakløs, kastet den. Jeg forsto ikke hva som var saken. Jeg elsker veldig sild
Vel, det betyr at jeg blandet noe sammen, men det betyr ikke noe allerede. Jeg liker ikke Iwashi heller.
Selv om denne oljen korrigerer nesten hvilken som helst sild. Det hender at du kjøper det - og det er salt eller hardt, det går ikke. Og vri det med smør - og veldig mye gikk. Bare noen ganger trenger du mye olje ....
IRR
Sitat: kisuri

Så du kan ta et glass sild!
nei, et glass sild kan være Sjiraffer
her kan du mye av sild, akkurat her hele dagen, men deretter etter 6 kefir

Kisuri! navnebror! ATP for en deilig virkelig folkemusikk (for de fattige) oppskrift, kan du også hogge en grønn løk til en sandwich eller løk mnya mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm mmmmm

Jeg trodde om morgenen at jeg ville gjøre ferdig kaken ut av kjøleskapet, og nå, på en eller annen måte, til og med maweton, vil jeg si, når jeg ser på en sild og spiser en kake, vil du ikke få en orgasme verken der eller der

silda er allerede på vei til mnu, svømming, kjære
kisuri
Sitat: IRR


Jeg trodde om morgenen at jeg ville gjøre ferdig kaken ut av kjøleskapet, og nå, på en eller annen måte, til og med maweton, vil jeg si, når jeg ser på en sild og spiser en kake, vil du ikke få en orgasme verken der eller der

Fullfør kaken din, kjære, med datamaskinen slått av, og la Omelka ... vel, det du ikke gjør. Helt brakt personen! Silda er allerede redd!
Slapp av ... mens silda flyter til deg ... og så ...
IRR
Sitat: kisuri

Så du tillater allerede Mistletochka ... vel, hva tillot du ikke? , og?

: hemmelighet: har du sett Melka? tro meg, klem og gråter
og der, gå ned i vekt
Jeg foreskriver denne silda for henne med en pakke olje hver dag før måltider og gir den til henne om natten.
Følgende!
Catwoman
Jeg vil også ha et stort stykke brød med sildesmør, jammen er det allerede klart til å kveles av spytt.
IRR
Sitat: Catwoman

Jeg vil også ha et stort stykke brød med sildesmør, jammen er det allerede klart til å kveles av spytt.

Lena, de skriver ut et stykke svart brød med dette pålegget
taverna er ikke nada
kisuri
Sitat: IRR

: hemmelighet: har du sett Melka? tro meg, klem og gråter
og der, gå ned i vekt
Jeg foreskriver denne silda for henne med en pakke olje hver dag før måltider, og gir den til henne om natten.
Følgende!
Vel, bra gjort! Og så korrigerte jeg det for å gjøre det verre, og du reagerte allerede riktig.
Og du vil fullføre kaken ...

Sitat: Catwoman

Jeg vil også ha et stort stykke brød med sildesmør, jammen er det allerede klart til å kveles av spytt.
God helse, det er enkelt! Det er virksomhet ...! Look og Irrka skrev ut et sertifikat!
Catwoman
Sitat: IRR

Lena, de skriver ut et stykke svart brød med dette pålegget
taverna er ikke nada

I morgen kjører jeg dem for silda, men jeg har ikke vært der! Hvis vi blir heldige!
Catwoman
Sitat: kisuri


God helse, det er enkelt! Det er virksomhet ...! Irrka skrev ut et sertifikat!

Hovedtillatelsen å få fra myndighetene!
Omela
Sitat: IRR

Jeg foreskriver denne silda for henne med en pakke olje hver dag før måltider, og gir den til henne om natten.
De kalte meg elskede kone!!!!! Jeg kjøpte sild, glemte oljen.
Sang
Sitat: Omela

Jeg kjøpte sild, glemte oljen.
... skulle lage hvitløkolje.
redcat
Jenter, hvis forfatteren av emnet ikke har noe imot det, vil jeg holde meg til min krone: Jeg gjør dette ofte på smøre, og hvis jeg på høytider stapper det i teblader eller i puffrør, blir det rart liten seremoniell matbit, men poenget er ikke: stor Jeg bytter ut en del av oljen med malte valnøtter. Dette manuskriptet er mye mer raffinert i smak, vel og sunnere. Oljen er ganske følsom så den går. Selv om det sannsynligvis ikke blir mindre kaloririkt, men det smaker godt - jeg anbefaler det på det sterkeste!
Sang
Sitat: redcat

Jenter, hvis forfatteren av emnet ikke har noe imot det, vil jeg holde meg til min krone: Jeg gjør dette ofte på smøre, og hvis jeg på høytider stapper det i teblader eller i puffrør, blir det rart liten seremoniell matbit, men poenget er ikke: en stor jeg erstatter en del av oljen med malte valnøtter. Dette manuskriptet er mye mer raffinert i smak, vel og sunnere. Oljen er ganske følsom så den går. Selv om det sannsynligvis ikke blir mindre kaloririkt, men smakfullt - anbefaler jeg det på det sterkeste!
Og hva er de omtrentlige proporsjoner?
redcat
For to sild eller makreller - omtrent et glass nøtter og 50-100 gram olje (selvfølgelig avhenger det av fettinnholdet - hvis makrellen er røkt, så 50, hvis saltet - 100, og kanskje enda mer), noe som dette
kisuri
Sitat: redcat

Jenter, hvis forfatteren av emnet ikke har noe imot det, vil jeg holde meg til min krone: Jeg gjør dette ofte på smøre, og hvis jeg på høytider stapper det i teblader eller i puffrør, blir det rart liten seremoniell matbit, men poenget er ikke: en stor jeg erstatter en del av oljen med malte valnøtter. Dette manuskriptet er mye mer raffinert i smak, vel og sunnere. Oljen er ganske følsom så den går. Selv om det sannsynligvis ikke blir mindre kaloririkt, men det smaker godt - jeg anbefaler det på det sterkeste!

Trådstarter - FOR! Takk, Tanechka redcat .
Hvis det er andre egnede oppskrifter - send dem hit.

Sitat: Omela

De kalte meg elskede kone!!!!! Jeg kjøpte sild, glemte oljen.

Og hvordan har du det Irrkino ordren for å oppfylle?!
redcat
Alltid velkommen - jeg husket bare om det er fantastisk å pakke denne tingen inn i pannekaker på fastelavnet eller bare smøre varme og tygge raskt - den er ikke mindre populær enn med rød kaviar. Derfor lagde jeg på en eller annen måte for meg selv en slik pannekakekake - "ideelle pannekaker" + denne barberbørsten i sjenerøse lag, og på toppen av den lille kaviaren jeg tonet - rev gjestene den i stykker. Bare løk og greener her er overflødig etter min smak, bortsett fra at sitronskiver kan være såååååååååååååååååååå ...
chaki2005
Sitat: kirch

Nooo, i min tid var det mye pil, men det var ingen vanlig sild. Forresten, nylig har vi igjen Iwashi, dyrt. Jeg kjøpte den og kunne ikke spise, den var på en eller annen måte smakløs, kastet den. Jeg forsto ikke hva som var saken. Jeg elsker veldig sild

Jeg abonnerer på hvert ord !!!!!

Jeg kan våkne om natten med tanken på at et stykke sild teleporteres i hallen og går for å spise det.
kisuri
Sitat: redcat

Bare løk og greener her er overflødig etter min smak, bortsett fra at sitronskiver kan være såååååååååååååååååååå ...

Og dette, og sannheten, hvem liker hvordan

Sitat: chaki2005

Jeg abonnerer på hvert ord !!!!!

Jeg kan våkne om natten med tanken på at et stykke sild teleporteres i hallen og går for å spise det.
redcat
Kan jeg også sutre her litt etter pil? på en eller annen måte om våren kom jeg inn i en spesialforretning på Iwashi, tok et kilo av glede, så da ga jeg alt til nesten hagekatter - et slikt punkt at de frøs det, som allerede var saltet, etter å ha tidligere tillatt det å "ruste "grundig. Jeg rullet ikke rundt med DET ... Spesielt med irsk, i vinsaus i små krukker
redcat
Sitat: kisuri


Og dette, og sannheten, hvem liker hvordan
Irusik, jeg mener at når det ikke er nøtter, så løk og jevn i emnet, hos meg råder det til og med til en og en halv gang. Men når nøtter er til stede - ingen te. Vel, dette er selvfølgelig perfekt IMHO, men som en ærlig elsker av sild må jeg advare
Mamma RoMashek
Sitat: redcat

Jenter, hvis forfatteren av emnet ikke har noe imot det, vil jeg riste det med nikkel

Ja, og jeg vil også stikke min krone inn. Jeg husker at bestemoren min laget en så velsmakende godbit, hvis jeg ikke tar feil, kalles den FORSHMAK. Så, hun vridde den kokte gulroten sammen med silda. I barndommen virket det som rød kaviar ...
kisuri
Sitat: redcat

Irusik, jeg mener at når det ikke er nøtter, så løk og jevn i emnet, hos meg råder det til og med til en og en halv gang. Men når nøtter er til stede - ingen te. Vel, dette er selvfølgelig perfekt IMHO, men som en ærlig elsker av sild må jeg advare

Personlig tror jeg deg av hele mitt hjerte, kjære! Du er en ekte ærlig sildelsker. Og hvis noen ved et uhell spiser nøtter og løk, er det hans egen feil, advarte de !

Sitat: Mama RoMashek

Ja, og jeg vil også stikke øre. Jeg husker at bestemoren min lagde en så velsmakende godbit, hvis jeg ikke tar feil, kalles den FORSHMAK. Så, hun vridde den kokte gulroten sammen med silda. I barndommen virket det som rød kaviar ...

Å, dette er ikke lenger en krone, men en hel rubel. Min bestemor lagde også kjøttdeig, det var løk og revet eple og eddik, hvis jeg ikke husker riktig. Men dette er en helt annen oppskrift, og den er verdig et eget tema (ja, det eksisterer sannsynligvis allerede).
IRR
Sitat: kisuri

Å, dette er ikke lenger en krone, men en hel rubel.



det er, og ikke en. Skriv i søkemotoren vår forshmak, noen få vil falle ut
og denne oppskriften er odyn
Luysia
Sitat: Mama RoMashek

Ja, og jeg vil også stikke krona mi inn. Jeg husker at bestemoren min laget en så velsmakende godbit, hvis jeg ikke tar feil, kalles den FORSHMAK. Så, hun vridde den kokte gulroten sammen med silda. I barndommen virket det som rød kaviar ...

Det er flere oppskrifter på sildesnacks:

https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197857.0
Mamma RoMashek
Sitat: Luysia

Det er flere oppskrifter på sildesnacks:

https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197857.0

Takk, nå må du løpe for silda
Sommerboer
Og min krone er kjøpt i tillegg. Jeg tilsetter sennep i sildoljen og vri dill eller persille med silda.
Omela
Sitat: kisuri

Og hvordan har du det Irrkino ordren for å oppfylle?!
Jeg kjøpte oljen. Jeg fikser det i morgen.
TATbRHA
Og noen ganger kommer silda fantastisk (vi pleide å bo i de nordlige fiskene). Og ingen vil spise kaviar ... Og mos denne kaviaren fra flere saltede sild med en gaffel (den sprekker ikke engang, bare yastyk blir fjernet), og bland den deretter med smør ... Veldig velsmakende !!
kisuri
Sitat: Omela

Jeg kjøpte oljen. Jeg fikser det i morgen.


Sitat: TATbRHA

Og noen ganger kommer silda over fantastiske (vi bodde før i de nordlige fiskene). Og ingen vil spise kaviar ... Og mos denne kaviaren fra flere saltede sild med en gaffel (den sprekker ikke engang, bare yastyken blir fjernet), og bland den deretter med smør ... Veldig velsmakende !!
Og jeg gjør dette også hvis jeg har tid. De elsker kaviaren min akkurat sånn. Og mannen min sprer dette smøret på absolutt alt: på dumplings, på khachapuri, og i går - jeg ser - smurte han det på ostekake.
Sommerboer
Jeg trodde bare sildesmøret mitt med søte kaker spiste

Alle oppskrifter

© Mcooker: Beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter