Hot pepper marinert med honning

Ja, og boksene mine var hovne, og ett av dekslene rev fortsatt av selv om jeg gjorde alt i henhold til oppskriften

Vi venter på svar fra eieren av oppskriften

[Kisena]

Kisena, kanskje paprika ikke er veldig krydret som den bulgarske søte?

Jeg laget også to liters krukker for testing, de står på loggiaen i en måned, saltlaken er gjennomsiktig, mens det ikke er noen hint om gjæring

[kirch]

kirch, jenter vet ikke hva de skal fortelle deg, dette har aldri skjedd med meg. Det er sant at det aldri har vært noen cover break. I år, 5 kg stengt, står bra. Kanskje eddiken mislyktes?

Eddik er normalt, jeg laget alle forberedelsene med det. Tilsynelatende ikke skjebne. Jeg vil ikke lenger friste henne

og jeg har eddik som alltid. det er heller ingen gjæring. Jeg vet ikke en gang hva det er

det er heller ingen gjæring. Jeg vet ikke en gang hva det er

Jenter så gjæring skal ikke være, den er syltet. Eller forsto jeg ikke hva det handlet om?

Jeg gjorde det ikke i år, og siden i fjor er det en 1,5 liters krukke pepper i rommet. Saltlaken er klar, alt er i orden.

Olya, i dag har jeg spikret og sylt 3 liter liter. Det lengste og vanskeligste i denne oppskriften er å glemme det, om pepper. Jeg kjøpte en nydelig pepper til en rimelig pris - 10 UAH.
Takk for en slik ikke plagsom oppskrift.

[Vika]

Vika, til helse

[SLIK]

Jeg forventet ærlig talt ikke hva som ville skje SLIK smak! Første inntrykk er at noe mangler. For det andre - hvordan klarte du å avvikle en liter krukke paprika på en dag? Ideell for brød med hummus og borsjtt og bare kjøtt. Ingenting ble overskyet, eksploderte ikke, oppløste seg ikke, ble lagret på loggiaen ved en veldig positiv temperatur.

Konklusjon: oppskriften er deilig, jeg vil gjøre mer og MYE!

Olya, tusen takk fra meg og min familie!

[hrushka]

hrushka, Helen, det er veldig hyggelig å høre en slik anmeldelse, spis til helsen din
Godt nytt år!!!

Olya, tusen takk for oppskriften !!! I år lagde jeg flere krukker for testing. Jeg forventet ikke engang at han skulle gå slik. Elementært enkelt, ikke noe overskyet, eksploderte ikke. Jeg kommer til å gjøre dette året - mye !!!!

[zairo4ka]

zairo4ka, tusen takk for tipset Spis for helsen

[metel_007]

Jeg skal gjøre det !!!!
Pepperen er super! I fjor var det tre bokser å teste, fløy med en fløyte ...
Tusen takk for oppskriften metel_007,

[Kokoschka]

Kokoschka, Lilechka, til helse

Så interessant! Og det er synd at jeg savnet denne oppskriften tidligere, for jeg elsker varm syltet paprika! Takk, Olya! Jeg fylte på pepper, jeg skal gjøre det nå. Jeg forsto det riktig - kreves ingen slik 100% sterilitet her? Og absolutt tetthet også?

Hvordan jeg misunner de som lager denne pepper. Jeg gjorde det to ganger. Første gang rapporterte jeg til og med. Det viser seg at jeg har det veldig skarpt, det var umulig å spise det. Første gang jeg tenkte, vel, gjorde jeg noe galt. I fjor marinerte jeg igjen. Den samme historien. Jeg måtte rense den for frø og male den med en blender. Jeg brukte denne limen hele vinteren, tilførte veldig lite, sterk skarphet

Hvordan jeg misunner de som lager denne pepper

Prøv denne:

Hot chili pepper, tørket i ovnen, i duftende olje (Admin)

Filet med varm rød pepper marinert (Admin)

Hot paprika i sylteagurk, gjæret (Admin)

Rød chilisyltetøy (Admin)

Tanya, takk. Jeg skal prøve noe nytt i år. Jeg er bare irritert og forstår ikke hvorfor alle er glade, men jeg kan ikke

Luda, jeg har ikke vært entusiastisk ennå, jeg gjør det bare - jeg ble veldig fristet av forberedelsens enkelhet. Kanskje jeg ikke lykkes. Allerede gjorde alt uten å vente på svar, men tilsatte salt.Og paprikaen min blir litt dyr (hvis mulig): den koster så mye som 300 rubler. per kg, og jeg fikk tre liters bokser.

Tanya, takk. Jeg skal prøve noe nytt i år. Jeg er bare irritert og forstår ikke hvorfor alle er glade, men jeg kan ikke

Fordi vår smak og nese er veldig individuelle
Vel, jeg lagde ikke denne paprikaen, og visste fra oppskriften at den ikke ville fungere for meg, beklager

Lyudmila, det er ikke pepper du ikke klarte, men du klarer ikke å spise det. Alles følsomhet for skarphet er forskjellig. Paprikaene varierer i skarphet. Det er generelt akseptert at jo lenger pepper, desto mindre krydret er den. Kanskje se etter mer delikate paprika. Du kan ikke sitte uten pepper når det er så lyst til å lage det

[kirch]

kirch, Jeg vet for Lyudmilane hvordan de i år, siden i fjor, spiste det et øyeblikk om vinteren og var moderat akutte, ikke psykiske.

Allerede gjorde alt uten å vente på svar, men tilsatte salt. Og paprikaen min blir litt dyr (hvis mulig): den koster så mye som 300 rubler. per kg, og jeg fikk tre liters bokser.

Larissa og ingen sterilitet, alt er som skrevet ...

Jeg forsto det riktig - kreves ingen slik 100% sterilitet her? Og absolutt tetthet også?

Ja, Larissa, alt er riktig.
Lilia har allerede antydet.
Når det gjelder skarpheten, er pepper faktisk annerledes og smaken også, så prøv å se om det passer deg. Ikke alle oppskrifter på forumet er like av alle, uten unntak.

Av en eller annen grunn ser det ut til at det passer meg. Jeg liker veldig varme og rent syltede paprika, litt knasende, ikke slappe, som etter steking. Vi hadde tidligere salg av krydret syltet epleformet bulgarsk (eller ungarsk?) Pepper, så vi kjøpte den i esker.

varme og rent syltede paprika, litt sprø

Larisa, slik skal de bli

Hvordan tåle to måneder?

[Filet med varm rød pepper marinert]

Mens du vil holde ut, gjør Filet med varm rød pepper marinert av Admin (lenke på siste side), veldig sjelfull pepper

Ja, jeg vet, jeg lager det etter en lignende oppskrift, deilig. Jeg kjenner også mange oppskrifter på paprika, men poenget er nå ikke hvordan man skal lage paprika, men å prøve en ny, ukjent oppskrift.

Det er generelt akseptert at jo lenger pepper, desto mindre krydret er den.

Dette er første gang jeg hadde en lang. Og jeg fikk det ikke knasende, men mykt. Nei, ikke myk, men en slags med en tynn hud som ikke engang bitt. Jeg trodde at jeg gjorde noe galt. Andre gang var det sprøtt. Og vi elsker krydret, spesielt mannen min. Avhenger likevel sannsynligvis av sorten

Å, og det spiller ingen rolle for meg om det knaser eller ikke, det viktigste er syltet og krydret!

Jeg laget en prøve på 1,5 liter. I mengden av 27 rubler. Jeg venter på resultatet.

[Marina]

MarinaJeg håper virkelig du liker det

Og jeg laget denne oppskriften året før, tør øyeblikkelig, den var så velsmakende, krydret og duftende!
I fjor bestemte jeg meg for å gjøre mer. Vi åpner den - og paprika i nesten alle glassene er myk og sprer seg, en slik forstyrrelse ... Vi valgte tettere paprika og spiste dem. Og eddiken var fortsatt duftende, jeg bruker den til marinering av kjøtt.

Lagt til fredag ​​26. august 2016 10:14

Mye av denne duftende marinaden ble igjen etter paprika, hånden stiger ikke for å helle ut. Foruten marinering av kjøtt, vet jeg ikke hvor jeg skal feste det.

[Marina]

Vi åpner den - og paprikaen i nesten alle glassene er myk

Marina, det skjer med meg også;) Dessverre avhenger det sannsynligvis av pepper. Og eddik kan også brukes til å sylt løk under en grill. Du kan fremdeles legge til alle slags urter i denne eddiken (dillparaply, basilikum, selleriblad), hvitløk, en bit bete (for farge), den blir enda mer duftende: ja: Når jeg lager lagman, legger jeg til en spiseskje til tallerkenen (vi ble servert på denne måten i Krim lagman).

[Olga]

Olga, nøyaktig! Du kan sylt løk, takk!

men lagman kokte aldri

[metel_007]

metel_007, Jeg skulle bare kutte av paprikaen og marinere den, men her er et slikt MIRAKELOPPSKRIFT !!! TAKK!
Vanligvis hellte jeg bare alt med eddik, men dette alternativet er mer interessant)

[Innushka]

Innushka, Jeg vil være glad hvis du liker det

Lagt ut fredag ​​26. august 2016 14.24

men lagman kokte aldri

Marina, kokk, vi liker veldig godt

Lagman med aubergine (Elena Tim)

Olya, jeg vil lage denne paprikaen, men jeg senket farten. Min bitre pepper i hagen vokste ikke engang, men med lange krusninger og krumninger. Det er vanskelig å fylle det helt i en krukke. Så jeg var forvirret - kan du bryte paprika i det minste i to? Vil det ikke gå på bekostning av smak? Blir han myk etter det?

Foruten marinering av kjøtt, vet jeg ikke hvor jeg skal feste det.

Jeg bruker alltid peppermarinade i borsjcht.

- kan du bryte pepper minst i to? Vil det ikke gå på bekostning av smak? Blir han myk etter det?

Sveta, jeg lager søt syltet paprika med honning. Selvsagt er produktet helt annerledes og teknologien er helt annerledes. Så der er paprikaene kuttet i fire deler. Dette er for deg å tenke på. Jeg ville knekke. Den som ikke tar risiko, som ikke eksperimenterer på kjøkkenet, spiser ikke godbit.

[svetta]

lange krusninger og skurker

svetta, beklager, akkurat nå dro jeg til forumet. Jeg har aldri brutt, jeg vet ikke om smaken vil variere når jeg har en slik pepper, jeg gjør det i 2 eller 3 liters bokser. Hvis du åpner boksen og bruker den i lang tid, vil det ikke skje noe med den

Jeg ville knekke. Den som ikke tar risiko, som ikke eksperimenterer på kjøkkenet, spiser ikke godbit.

Riktig

Jeg bruker alltid peppermarinade i borsjcht.

Larissa, forsurer du borscht? Og når du legger til marinaden, på hvilket stadium av matlagingen?

Ja, jeg forsyrer absolutt. Når jeg forhåndsutleder rødbeterne, tilsetter jeg syre og sukker, så forblir rødbeterne alltid knallrøde.

[metel_007]

metel_007, dopleta, Takk!
Lev og lær.

Lagt til lørdag 27. august 2016 18:50

Jeg ønsket å lage mat både borscht og lagman!)))

Jeg syltet også 1 kg pepper, se hva som skjer. Vi har en pepper på 250 rubler.

[Larissa]

Når jeg forseretter rødbetene, tilsetter jeg syre og sukker

Larissaog jeg gjør det

Lagt til søndag 28. august 2016 11:55

Vi har en pepper på 250 rubler.

Wow, i går tok jeg 12 UAH hver, og den var veldig stor, bare 3 liters bokser passet.

[Olga]

Olga, takk for svaret. Jeg vil tro, men jeg vil definitivt ikke gjøre det på 3 liter, jeg vil ikke ha nok pepper, og jeg vil spise det selv ... i et år ...