Soufflé med kylling og courgette (merke 6051 trykkoker)

Soufflé med kylling og courgette (merke 6051 trykkoker)

Kategori: Spise sunt

Ingredienser
Kyllingfilet (bryst)	1 STK.
Kyllinglever	300 g
Courgette liten	1 STK.
Gulrot	1 STK.
Smør	50 g
Melk	100 ml.
Kyllingegg (proteiner)	2 stk.

Kokemetode

• Vask filet og lever, kutt i små biter, kutt courgette og gulrøtter i terninger eller sirkler.
• Sett trykkkokeren på bunnen av bollen, fyll den med melk slik at den bare dekker innholdet.
• Vi satte standard "Slokkemodus".
• Så, etter endt modus, overfører vi til en dyp tallerken og puréer med en blender.
• Tilsett smør, lett salt. Pisk de hvite til et sterkt skum, tilsett massen.
• Sett den deretter i en bolle og sett den på "Baking" -modus, sett tiden til 30 minutter.
• Avkjøl helt i en bolle.
• 
• Souffléen viste seg å være veldig luftig, den er ganske egnet for diett nummer 5.

Merk

Soufflé (fransk soufflé) er en tallerken med fransk opprinnelse.
I alle fall inneholder soufflé minst to komponenter: for det første en blanding av rømme-konsistens og for det andre hvitkalkede eggehviter. Den første gir smak, og de piskede proteinene gir produktet luftighet.

Jeg likte oppskriften din, kanskje jeg prøver å gjenta den i Brand 6050. Bare jeg er forvirret av den lange bearbeidingen av leveren, jeg vil ikke steke den, men vil umiddelbart legge den til bakeblandingen.

Elena, gjør som du vil og passer!