Muffins med fullkornsmel, bær og hvit sjokolade

[🔗]

Muffins med fullkornsmel, bær og hvit sjokolade

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Hvetemel 1 s	150 g
Fullkorns hvetemel	100 g
Havreflak	50 g
Krystallinsk sukker	120 g
Bakepulver	2,5 ts
Stort egg	1 STK
Melk	250 ml
Vegetabilsk olje	60 ml
Sitronsaft	2 ss. l.
Bær (jeg har rips)	180 g
hvit sjokolade	110 g

Kokemetode

• Alle ingrediensene skal ha romtemperatur.
• Bland tørre ingredienser i en bolle: sikt mel med bakepulver, tilsett sukker og flak.
• I den andre bollen - våte ingredienser: egg, melk, smør, sitronsaft.
• Separat hakket sjokolade og bær.
• Forskjellen mellom muffins og muffins er at ingenting piskes. Videre må du være sikker på at du ikke blander.
• Uten unødvendige bevegelser blandet de derfor alt, og så snart det ikke var noe tørt mel igjen, tilsett bæret (jeg tok det fra fryseren, avrimte det ikke på forhånd) og sjokolade, blandet og la det i form ved 3 / 4 høyde.
• Stek forvarmet til 190^OmFra ovnen i 25-30 minutter. Den nøyaktige tiden avhenger av ovnen din og din preferanse for bruning av det endelige produktet. Avkjøl på et rist
• 

Retten er designet for

18 stykker

Merk

Oppskriftskilde 🔗
Originalen bruker bringebær, alt annet er i henhold til oppskriften
Fra notatene i kantene: sjokoladen min var porøs, og jeg hakket den grovt ... noen steder var det relativt store tomrom. Trenger en porøs sliping bedre

Nyt måltidet!

Veldig smakfulle muffins, Anyuta! Vakre bilder og interessant oppskrift, takk !!!

Bakt! Det var ingen sitron - jeg byttet den ut med appelsinjuice og litt zest, mørk bitter sjokolade, bær - frosne tyttebær, alt annet er strengt i henhold til oppskriften. Dette er deilig! Jeg vil definitivt bake litt til! Takk til forfatteren av oppskriften!

Ja, takk til forfatteren
Og du, Lyuba, takk for tilbakemeldingen, jeg er glad for at jeg pontavil

allerede gjort det to ganger, med forskjellige bær og sjokolade. det ble bra. takk for oppskriften.

glad du likte det. og takk for tilbakemeldingen

Anya, hva er krystallinsk sukker?

[Irina]

Irina, krystallinsk, det er også granulært - det internasjonale navnet på det sukkeret, som ikke er pulver, ikke sirup og ikke klumpete. Du er kanskje mer kjent med navnet granulert sukker