Pæresyltetøy

Pæresyltetøy

Kategori: Blanke

Ingredienser
Pærer	1 kg
Sukker	700 g
Vaniljesukker	1 pose
Sitronskall
Cognac	2 ss. l
Sitronsyre	0,5 te l

Kokemetode

• Antall pærer er angitt allerede skrelt og frø. Skjær pærene i små terninger. Dekk til med sukker og la stå over natten. Kok om morgenen og la stå til kvelden. Kok litt igjen og la stå til morgen. Om morgenen tilsett vanillin, sitronsyre, sitronskall hvis ønskelig (jeg la ikke til det, jeg liker det ikke) og kok til det er mørt, ca 20 minutter. Til slutt tilsett 2 ss cognac. Hell varmt i krukker og bestill

Merk

Jeg kuttet pærer på en terningskjærer til Bosch 5. Veldig raskt og praktisk. Metoden for kutting og matlaging ble hentet fra Natasha-Natusik. Bare tilberedt på kortere tid

Lignende oppskrifter

Villpæresyltetøy (Hekle)

Pæresyltetøy med valmuefrø (Hekle)

Jam "Ruby pears" (pærebær) (pushanya)

Luda, en veldig interessant syltetøy - med konjakk, glød! Sannsynligvis deilig?

Ja, deilig. Om morgenen gni jeg ostemasse på en bolle, syltetøy på toppen og med kaffe. Velsmakende ...

Ja, deilig. Om morgenen gnir jeg ostemasse på en bolle, syltetøy på toppen og med kaffe. Velsmakende ...

Hvordan jeg også vil prøve!
Jeg skal til og med smøre plommen min ...

Interessert i oppskriften din. Jeg gjorde alt nøyaktig, til og med kuttet pærene i små terninger med en grønnsakskutter)) Veldig duftende syltetøy viste seg. Selv om jeg forventet en tykkere konsistens. Takk uansett for ideen. Det er mange pærer i år, problemet med implementering og deponering er modent

[Ludmila]

Ludmila, det er hyggelig at oppskriften interesserte meg. Syltetøyet mitt var tykt. M. b. avhenger av pæresorten. Vi har også høst i år, men har ennå ikke tilberedt