Jam "kinglet" fra hakket persimmon

Jam "kinglet" fra hakket persimmon

Kategori: Blanke

Ingredienser
Fersk persimmon "kinglet"	1 kg.
hvitt sukker	500 gram etter smak
Sitronsaft	1 STK.

Kokemetode

• Jeg hadde en persimmon av "kinglet" -sorten som måtte "kastes". Men siden jeg har en ny kjøttkvern i husstanden min, bruker jeg hvert praktisk øyeblikk til å bla i noe, klippe, klemme og så videre.
• I dag er dagen for persimmon)))
• 
• Skrell fersk persimmon, vask i vann, skjær i biter, fjern frø. Ikke skrell huden.
• 
• Før bitene av persimmon gjennom en kjøttkvern, et stort rist for å lage store fruktbiter.
• 
• Overfør hakket persimmon til en metallkasserolle, tilsett sukker.
• 
• Kok massen, rør og kok på høy varme i ca 10 minutter.
• Gå deretter til svak varme og kok i "hviskemodus" i omtrent 20 minutter for å fordampe væsken og tykne massen. På dette stadiet, tilsett sitronsaft og kok sitronsyltetøy.
• Det skal bemerkes at massen skummer og fnyser i forskjellige retninger, så det er bedre å dekke stekepannen med en beskyttende skjerm
• 
• Og rør hele tiden massen slik at den ikke steker til bunnen av kasserollen.
• Overfør ferdig ferdig syltetøy til glassene, lukk dekslene og legg på dekslene til de avkjøles helt.
• Du kan oppbevare syltetøy i et pantry eller skap.
• 
• 

Merk

Nå trodde jeg aldri at jeg skulle lage persimmonsyltetøy, og at det skulle bli så deilig.
Biter av hakket persimmonfrukt kjennes veldig hyggelig på bittet.
God appetitt, alle sammen!

Klasse, Tanya !!!

Tatiana, det er en uuttømmelig fantasi! En interessant syltetøy kan nok hakkes med blenderkniver - hvis du spiser for nå, litt takk

Jenter, god helse!

Du kan prøve å knuse med kniver - men jeg vet ikke hvordan massen vil oppføre seg, hva som skjer.
Men å dømme etter det faktum at syltetøyet viste seg fra smulene, så i blanderen skulle det vise seg

Hvorfor ikke bruke kjøttkvern? Veldig raskt og praktisk på et stort rutenett

[Administrator]

Administrator,
Tatyana, allerede ved navn har bestemt at dette er oppskriften din! Takk for oppskriften! Et interessant eksperiment, kanskje jeg også vil bestemme meg for å bevare persimmon.

[Kate]

Kate, de krangler ikke om smak, men jeg tror jeg vil like persimmonsyltetøy
Jeg kokte også for første gang, og jeg tvilte på smaken - men dette er allerede i fortiden, jeg vil lage slik syltetøy igjen

[Tatyana]

Tatyanaogså, kanskje, vil jeg ta det bort som fyll for tartlets, min sykdom er nå en tartlet

[Ilmira]

Ilmira, til din helse!
Siden fylling for paier er flott, er syltetøyet tykt, spesielt når du står i en krukke

Krukken er fortsatt på lager for å røre opp paiene

Tatyana, kan du bruke en veldig moden persimmon? Jeg kjøpte mange ting på basen i dag, inkludert en boks med favorittmedikamentet mitt - persimmons. Og for meg la selgeren to bokser med overmoden bille i kofferten akkurat slik. nå rekker jeg hodet)

[koluchchka]

koluchchka, kan du, selvfølgelig, Det kan være mer væske, så du må justere konsistensen av det ferdige syltetøyet. Enten flytende syltetøy, eller kok lenger til det er tykt. Smaken vil også avhenge av graden av matlaging.