Sjokolade ostemasse dessert

Sjokolade ostemasse dessert

Kategori: Konditori

Ingredienser
Høstost (minst 9% fett)	600g
Krem 30% fett	200 ml
Gelatin	25g
Sukker	6 ss. l.
Svart sjokolade	100g
hvit sjokolade	100g

Kokemetode

• Legg gelatin i bløt i 150 ml. kokt vann, la det svelle, varme opp i et vannbad, uten å koke.
• Smelt sjokoladen i to forskjellige boller i et vannbad. Tilsett 300 g cottage cheese til hver av dem, 100 ml hver. krem, 75 ml hver. oppløst gelatin og 3 ss. l. Sahara.
• Bland innholdet i to boller hver for seg i en blender til det er glatt.
• Dekk den runde formen med plastfolie. Hell massen i lag i lag. Avkjøl i mindre enn 2-3 timer. Vend formen forsiktig på en tallerken, fjern folien og pynt desserten med sjokoladeflis.
• 

Å, hvor deilig det er! Bare et stønn av lykke forårsaker! Desserten er fantastisk.

Og hvordan jeg overså det! Allerede bokmerket!

Bland innholdet i to boller hver for seg i en blender til det er glatt.

Noe jeg ikke forsto: skal jeg blande det samme, eller hver for seg?

[Melanyushka, izumka,]

Melanyushka, izumka, Takk!

nykker

Noe jeg ikke forsto: skal jeg blande det samme, eller hver for seg?

[/ b]
Jeg mente - i en bolle bland mørk sjokolade med cottage cheese, fløte, gelatin og sukker, og bland i den andre bolle også hvit sjokolade, men SEPARAT! Og så helles den i lag.

[nykker]

nykker
Jeg mente - i en bolle bland mørk sjokolade med cottage cheese, fløte, gelatin og sukker, og bland i den andre bolle også hvit sjokolade, men SEPARAT! Og så helles den i lag.

Takk