Yoghurt vaniljesauskrem (flerkoker Maruchi RW-FZ47)

Yoghurt vaniljesauskrem (flerkoker Maruchi RW-FZ47)

Kategori: Konditori

Ingredienser
Yoghurt	300 g
egg	1 STK
sukker	5 ts
mel	2 ss
smør	50 g

Kokemetode

• Kombiner mel med sukker, tilsett et egg, rør godt.
• 
• Legg yoghurt i den resulterende blandingen, bland grundig slik at det ikke er klumper.
• 
• Legg en silikonmatte eller et lintøy i multikoker-skålen, legg en beholder med fløte, hell vann opp til halvparten av høyden på denne beholderen, slå på varmeprogrammet.
• 
• Kok til tykk, rør av og til. Når kremen tykner, legg smør i den og bland grundig igjen.
• 
• La kremen avkjøles, hvorpå den kan brukes til å lage forskjellige kaker.
• 

Merk

Jeg fant denne oppskriften på Internett, i originalen tilberedes den i et vannbad på komfyren, men jeg, som en fan av multikookeren, bestemte meg for å prøve å tilpasse den til multikooker-modus, noe som var ganske vellykket.
Jeg brukte yoghurten til min egen tilberedning, med bakt melk, du kan ta den med vanlig melk, den er fortsatt deilig. Jeg kokte med lokket på multikookeren lukket, i prosessen åpnet jeg og blandet kremen tre ganger. Cirka 10 minutter etter nedtellingen startet var kremen klar, og jeg slo av programmet.
Hvis du liker rikere, smørrike kremer, kan du etter avkjøling av den resulterende massen tilsette 150 gram smør, mykgjort ved romtemperatur, til den og slå med en mikser.
I oppskriften min er 5 ts sukker indikert, jeg liker ikke for søte kaker, men i denne kremen kan sødmen justeres etter smak, hvis du liker søtere kremer, legg deretter 5 ss (i originalen, det var nøyaktig hva det var).
Nyt måltidet!

For en fristende krem, jeg begynner allerede å finne på hva jeg skal bake slik at jeg kan helle kremen
Mila, og når du sier Oppvarming mener du programmet, ikke sant? Ikke varmeapparatet som slås på etter programslutt?
Og så misforsto jeg på en eller annen måte forfatteren av oppskriften med ostemassen, ostemassen var, men ikke den samme som jeg ønsket Og kremen sannsynligvis ved en lavere temperatur og vil ikke tykne

Ja, du forsto riktig - det er forvarming, der tegneserien blir kokt opp og kokt i tjue minutter. Det vil si at på denne måten reproduserer vi det samme vannbadet, ikke bare på komfyren, men i en multikoker.

Takk for oppklaringen
Jeg vil absolutt prøve.

Det er flott at multikookeren ble tilpasset for å lage krem

Ja, slik bortskjemt multikookeren oss, vi prøver å tilpasse alle rettene til dem, bare ikke å lage mat på komfyren.

Jeg rapporterer! Jeg gjorde kremen! Det ble bare klasse! Jeg forventet ikke engang at det skulle ordne med en gang, jeg har aldri laget vaniljesaus før.
Takk for oppskriften!

Det er flott, jeg er glad for at alt ordnet seg. Takk for "rapporten" Og hvordan smaker du, likte du den? Jeg liker denne kremen fordi den er lett, ikke fettete, og det er alltid noe å lage, hjemmelaget yoghurt blir praktisk talt ikke oversatt i huset.
I går laget jeg også en slik krem, sønnen min bestilte sjokolade med kokende vann, det var ingen rømme i kjøleskapet, og denne oppskriften hjalp til.

Så jeg brukte denne kremen i sjokolade med kokende vann. Ja, veldig lett, ikke fet krem, med god yoghurtsmak. Og det er faktisk alltid noe å gjøre, og billigere enn den samme rømme med kondensert melk. Og det er praktisk å variere det, legge til nye ingredienser, det er som en god base, det passer til hva du vil.Så ja, jeg likte veldig godt smaken)
Forresten kan den spises som en egen dessert. I fransk mat er det en såkalt vaniljekrem, så den ligner veldig på vår vaniljesaus, uten tilsetning av olje. Så det er helt allsidig!

God idé! Jeg vil prøve det som en krem ​​til fruktsalater, eller i andre desserter. Du kan faktisk bruke forskjellige "fyllstoffer" i det, du må tenke på det.

Ja, jeg tenker også på ham og frukten
Det ser ut til at denne kombinasjonen vil være veldig velsmakende.

Nylig lagde jeg denne kremen igjen med tilsetning av en spiseskje kakao. Det ble også bra.

🔗

Jeg brukte den i en honningkake, alle som prøvde den likte den.

God dag! Er yoghurt bare naturlig? Fungerer ikke med tilsetningsstoffer i frukt?