Kissel bær vinter

Kissel bær vinter

Kategori: Drikkevarer

Ingredienser
Frosne blandede bær	300gr
vann	800 ml
sukker	smak
kanel	1 pinne
vaniljesukker	0,5t l.
stivelse	2 ss. l.

Kokemetode

• Av en eller annen grunn er denne geleen alltid for barn. Sannsynligvis fordi jeg lager det til barn, og jeg selv drikker det litt. Det er vinter, fordi det er litt krydret, tykt, med konsentrert smak og vitamin-sunt. Jeg liker å ta inn ulik deler tyttebær, tyttebær / blåbær / rips, jordbær / bringebær. Det vil si at du alltid legger til en (bare den største) delen av veldig duftende bær som jordbær og / eller bringebær. Og tyttebær / tyttebær osv. Gir en lys syrlig smak, som må "dempes" med sukker))). Men tyttebær og tyttebær er veldig nyttige. Jeg koker den med gelé, siden den piskede bærmassen allerede gir en tykk væske og den på en eller annen måte ikke passer med kompott. Ofte tilberedes den i forkjølelsesperioden, og hvis du er syk hjemme. En varm tykk masse omslutter halsen, men jeg vil ikke snakke om nytten av tyttebær og tyttebær mot forkjølelse.
• 1. Bær (direkte frossen) hell en liten mengde kokende vann slik at det dekker dem (han vil tine dem med en gang) og pisk med en blender til en helt homogen puré.
• 2. Tilsett vann til ca. 800 ml og sett på brann. Kast straks kanelstangen og vanilje, sukker. Prøv det. Virker veldig tøft - tilsett vann. Men jeg elsker den konsentrerte smaken.
• 3. Mens massen koker, fortynn stivelsen med et par ss kaldt kokt vann til den er jevn.
• 4. La den kokte massen koke i et minutt, hell en blanding av stivelse og vann i en tynn strøm, rør kontinuerlig, la den koke i et minutt til og slå den av. Vi har bevart størst mulig mengde vitaminer ved å unngå langkokt.
• 5. Fjern kanelstangen eller la den avkjøles i massen av gelé, da vil kanelsmaken bli mer uttalt.
• 6. Alt. Drikk litt varmt og nyt livet.))) Hvis smaken din virker veldig tøff / sur og sukker ikke retter opp situasjonen, er det lov å fortynne den litt med kokende vann (som barna mine bare ikke gjør med det, for å være ærlig ).

Jeg hater kissel siden barnehagen, men av en eller annen grunn vil jeg virkelig prøve denne, og umiddelbart ... Generelt, i dag skal jeg gjøre det, så vil jeg avskrive hvordan det er ... Kanskje det er verdt å prøve mer kakao , tørket fruktkompott og alt annet som jeg har prøvd å unngå for det siste ... vel, generelt, i mange, mange år, også fra barnehagen?

Jeg hater kissel siden barnehagen, men av en eller annen grunn vil jeg virkelig prøve denne, og umiddelbart ... Generelt, i dag skal jeg gjøre det, så vil jeg avskrive hvordan det er ... Kanskje det er verdt å prøve mer kakao , tørket fruktkompott og alt annet som jeg har prøvd å unngå for det siste ... vel, generelt, i mange, mange år, også fra barnehagen?

Hvor verdt det, forresten. Jeg hatet koriander siden barndommen, og for et par år siden var det begynnelser. Smaken endrer seg, det gjør vi også ...
Så stivner du (er vi på "deg", liker du?! Eller har jeg feil?) Sett mindre, 1 hopet spiseskje. Den blir bare litt tykk. I prinsippet er den allerede tykk på grunn av massen av bærpuré. Jeg korrigerer vanligvis tettheten under leken. Jeg vil tilsette stivelse, og når jeg heller den, ser jeg hvor tykt resultatet er. Stivelsen brygges umiddelbart. Nok eller legg til flere. Når den er varm, er smaken skarpere. Det mykner ved avkjøling. Sønnen har allerede putt. Ulyasha slapp ikke en kopp gelé, selv om jeg prøvde å dampe suppen hennes. Smatt så - naboene kunne høre))).

Nå er tiden kommet for gelé. I går viste Qween hvordan man lager gelé uten film, i dag - ny gelé! Jeg elsker denne virksomheten ...Men det er et problem - klumper fra stivelse
Og som barn respekterte jeg veldig en slik rett som semulje koteletter med gelé i barnehagen, ba alltid om et tillegg

Hvor verdt det, forresten. Jeg hatet koriander siden barndommen, og for et par år siden var det begynnelser. Smaken endrer seg, det gjør vi også ...
Så stivner du (er vi på "deg", liker du?! Eller har jeg feil?) Sett mindre, 1 hopet spiseskje. Den blir bare litt tykk. I prinsippet er den allerede tykk på grunn av massen av bærpuré. Jeg korrigerer vanligvis tettheten under leken. Jeg vil tilsette stivelse, og når jeg heller den, ser jeg hvor tykt resultatet er. Stivelsen brygges umiddelbart. Nok eller legg til flere. Når den er varm, er smaken skarpere. Det mykner ved avkjøling. Sønnen har allerede putt. Ulyasha slapp ikke en kopp gelé, selv om jeg prøvde å dampe suppen hennes. Smatt så - naboene kunne høre))).

Vi er definitivt på DEG. Så jeg gikk for å lage mat.

Nå er tiden kommet for gelé. I går viste Qween hvordan man lager gelé uten film, i dag - ny gelé! Jeg elsker denne virksomheten ... Men det er et problem - klumper fra stivelse
Og som barn respekterte jeg veldig en slik rett som semulje koteletter med gelé i barnehagen, ba alltid om et tillegg

Fortynn stivelse med vann (hell stivelse med litt vann, som jeg skrev i oppskriften, den blir lett fuktet med en liten mengde vann og løser seg perfekt i den). Rør stivelsen direkte med en skje, rør den, rør den og straks i en tynn strøm (blandingen skal ha en slik konsistens at den renner. Litt vann - tilsett litt) begynner du å helle den i den kokende bærmassen, rør geléen selv med samme skje. Jeg har aldri klumper. Hvis blandingen av stivelse og vann har blitt stivnet og fått stå, rør igjen før du heller (stivelsen legger seg raskt på bunnen av koppen). Ta igjen et glass, rør om og rør straks i kokende vann. Her.

Allerede kokt. Bringebær + solbær. Avkjøles. Venter ...

[Jeg elsker virkelig gelé.]

Det viser seg Jeg elsker virkelig gelé. Og jeg har alltid elsket. Ingen klumper, ingen skum, ingen filmer ... Og lukten !!! Som i sangen: "Hvor mange år har gått tapt, de kan ikke returneres" ...
Takk skal du ha Natasha! Veldig velsmakende og enkelt!

Fargen er freaky, som min!)))

Fargen er freaky, som min!)))

Og fargen, og smaken, og lukten !!! Generelt: "Du liker ikke katter? Du vet bare ikke hvordan du skal lage dem."

gelé er smaken av barndommen! Alle elsker ham. barn for det meste med semulegryn (mens de var små) ... Og jeg selv - varm og med en rull, med smør! Jeg koker den hovedsakelig av tyttebær. Og jordbær i form av syltetøy der, for søthet. Assorted som du, Natasha, ikke tenkte å gjøre det.
Spørsmålet dukket opp. Om kanel. Med tanke på mitt "mørke" har jeg aldri sett kanelstenger .. bare i pulver. I byen selger de det selvfølgelig et sted. Natasha, hva om du legger bakken der inne? Hvordan kan? Vel, jeg lurer på hva smaken er !!!

Jeg har kanelstenger bare i krukken på bildet.)))

Dryss bakken. Hvorfor ikke? Bare bokstavelig talt på tuppen av en kniv. I pinner gir den en veldig myk ettersmak, litt merkbar (jeg trekker den ut rett etter koking, jeg liker ikke den sterke smaken av kanel).

Og tilsett jordbærsyltetøy med en gang og pisk med en blender i potetmos med bærene og følg deretter oppskriften. Og søtheten blir og jordbærlukten er fantastisk.

Og jeg baker rundstykker. I krem. Jeg trodde de skulle spise bollene mine med gelé - det er middag. Ja. Kissel har vært borte i lang tid. Fortsatt å lage mat eller hva? ... Jeg sitter ettertenksom.

Og jeg skjuler også bacon fra det yngste medlemmet av familien ... Jeg spiste tre stykker og ber om mer. Fettet måtte fjernes fra syne, og den lille grisen ble sendt for å ta en dusj med faren sin.))

Jeg har kanelstenger bare i krukken på bildet.)))

Så jeg trodde det var HUN! Jeg tok ikke feil ... Jeg vil definitivt prøve å kaste det litt rett. Til og med en ren sportsinteresse har oppstått - hva med kanel? Ikke i dag allerede ...

Og jeg skjuler også bacon fra det yngste medlemmet av familien ... Jeg spiste tre stykker og ber om mer.Fettet måtte fjernes fra syne, og den lille grisen ble sendt for å ta en dusj med faren sin.))

Tror du at han etter en dusj ikke vil spørre - og hvor er baconet mitt !!!

OM! Og potetstivelse? Eller kanskje en slags oversjøisk tråd? Og igjen vet jeg ikke.

Jeg har potetstivelse og kanelpulver. Vkuuusnoo !!!

[Irishka CH]

Jeg har potetstivelse og kanelpulver. Vkuuusnoo !!!

Å, mannen vår, spurte ikke noe.)))

Irishka CH

Nå har jeg maisenna hjemme, mødrene våre har kokt den med poteter hele livet, så det gjør ikke noe. Ta det du liker.

Smult etter en dusj? Nei, vil hun spørre. Etter å ha dusjet, gnir hun øynene, gjesper forferdelig og ser ut i rommet med de nye øynene))). Hennes tanker handler bare om sengen.)))

[fugleskremsel]

Natasha !!! Si meg, hvorfor tenkte jeg ikke å legge kanel i bærgelé tidligere? Jeg elsker henne, overalt jeg "dytter": i boller-ruller og syltede sopp og hermetiske tomater! Allerede i epler - dette er hellig! Men i gelé oppstod ikke en tanke! Generelt lagde jeg et utvalg av rips, tyttebær og la ikke jordbær der, men jordbærmos. Og kanel som beskrevet fugleskremsel ,

Dryss bakken. Hvorfor ikke? Bare bokstavelig talt på tuppen av en kniv.

Smak! Takk, kjære, for vitenskapen !!!

py. sy. og også med cottage cheese-muffinsene dine, som ganske enkelt er registrert i familien min! Bare jeg ble vant til å kaste små kandiserte frukter i dem i stedet for rosiner, ellers liker ikke noen sivile det ...

py. sy. og også med cottage cheese-muffinsene dine, som ganske enkelt er registrert i familien min! Bare jeg ble vant til å kaste små kandiserte frukter i dem i stedet for rosiner, ellers liker ikke noen sivile det ...

Og de registrerte seg hos meg. Det er med rosiner. Jeg prøvde det også med tørkede aprikoser, men med rosiner smaker det bedre for meg. Og geléen tok også rot. Takk!

I går så jeg på resten av bærene, og jammen glemte jeg å lage mat ... Eh. Jeg drar til Italia i morgen. Etter å ha gorged på pizza, kommer jeg tilbake til gelé!)))

Eh. Jeg drar til Italia i morgen!)))

God ferie!

God ferie!

Du kan ikke forestille deg hvor lat å pakke kofferten!)))

Du kan ikke forestille deg hvor lat å pakke kofferten!)))

Jeg har ingen anelse)))))))))))))))))))))))

jenter, hva er semulegryn?

i barnehagen en slik rett som semulegrynkoteletter med gelé, ba alltid om et tillegg

og hva er det? semulegrynkoteletter?

og hva er det? semulegrynkoteletter?

Gikk du i barnehagen?

Semulina koteletter. Stod vanligvis og "ristet". Egg i dem, noen ganger tilsettes stivelse, i henhold til situasjonen, litt, støpt, rullet i brødsmuler og stekt i smør til det er crusty. Gelé serveres som en saus.

Jeg dro, og i et år, både i Tyumen og i Pyatigorsk, og tok barna med oss ​​i Stavropol, de gjorde ikke det)))

Jeg forberedte alt til vintergelé, jeg elsker gelé!

Semulina koteletter. Stod vanligvis og "ristet". Egg i dem, noen ganger tilsettes stivelse, i henhold til situasjonen, litt, støpt, rullet i brødsmuler og stekt i smør til det er crusty. Gelé serveres som en saus.

Jeg husker dem fremdeles med en rystelse.

Kult gelé! Det viktigste er en enkel oppskrift og veldig enkelt skrevet. Mens jeg leste resten, ombestemte jeg meg til å legemliggjøre, men her er det enkelt og raskt. Jeg laget på basis av bringebær-blåbær - dette er "Chelyuskinites" jeg har igjen i kjøleskapet i mai måned.
Nata, takk. Geléen ble veldig velsmakende. Vann kan forresten økes litt for sommerversjonen. Og for vinteren - selve tingen.

Ja, om sommeren, for å være forfriskende og lettere å drikke, og tynnere. Så om sommeren begynner bærene også å bli friske ... Skjønnhet, jeg har også tilberedt nylig ...))

For oss har denne geleen blitt en rett og slett "vanlig rett" fra november til mars. Velsmakende, sunn ...
En flott oppskrift for den kalde årstiden! Takk!

[Duffy]

Duffy,

Å, det er fint. Takk for din tilbakemelding. Og for en påminnelse!

For en duftende han er! Det er blåbær. Sååå deilig. Det har lenge vært borte))).