Gresskar karri med rosiner (Steba DD1 ECO)

Gresskar karri med rosiner (Steba DD1 ECO)

Kategori: Grønnsaksretter

Ingredienser
Gresskar	400 g
Pære løk	1 STK
Et eple	1/2
Frisk ingefær
Karrykrydder
salt pepper
Sukker	0,5 m glass
Rosiner	håndfull
stekeolje
vann	1 kopp

Kokemetode

• Stek først finhakket løk i en oppvarmet bolle i 15 minutter, i 5. minutt la jeg til gresskar i terninger, ingefær og et eple, hakket like fint som løk. Alt dette ble stekt til slutten av Frying-programmet.
• Så tilsatte jeg sukker, salt, vann og satte grønnsaker på 0,3 i 7 minutter. Dette viste seg å være mye, 4-5 minutter vil være nok. På slutten av programmet slapp hun med damp, tilsatte rosiner og ytterligere 10 minutter på oppvarming.
• Server med ris.

Merk

Jeg kjøpte gresskar, og visste ikke hva jeg skulle gjøre med det - vi var lei av grøt, vi liker ikke bakte ... Hva kan jeg si - jeg har aldri spist et så deilig gresskar. Den opprinnelige oppskriften inkluderte også paprika og tilsynelatende urter. Men jeg elsker alt søtt mer, så jeg fokuserte på sukker. Deilig viste seg å være veldig original, smaken er først søt, deretter krydret, ingefær dekorerer gresskaret veldig mye.

[Lena]

Lena, Jeg elsker også gresskar i forskjellige former og laget også karri.
Bare jeg har tilsatt hvitløk, koriander og kjøtt!
Prøv det - du vil elske det hvis du elsker gresskar.
Det er her.
https://mcooker-nom.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=228803.0

Og med gresskar har jeg en puré suppe med ingefær og appelsin.
https://mcooker-nom.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=168602.0

Jeg vil definitivt prøve versjonen din. Dessuten vil alt være veldig raskt i en multikooker! Takk for oppskriften!

Marina, takk, dette er relevant, spesielt suppen. Men jeg koker hvitløk i en trykkoker i ekstreme tilfeller - da må jeg gjenlevende suge ringen.

Men jeg koker hvitløk i en trykkoker i ekstreme tilfeller - da må jeg gjenlevende suge ringen.

Lena, så med hvitløk - dette er en kalvekarry med gresskar. Jeg kokte den på komfyren, eller du kan gjøre den mørkere i ovnen. Og fra lukten av hvitløk (og det er veldig knapt merkbar der) trenger du ikke å avlaste ringen til multikookeren ...

Smaken er ukonvensjonell - for en amatør likte familien vår dessverre ikke ((((