Kokt melk i Shteba

Kokt melk i Shteba

Kategori: Meieri- og eggretter

Ingredienser
melk	2,5L
Shteba

Kokemetode

• Et eller annet sted i emnet leste jeg om kokende melk, men jeg ser ikke en egen oppskrift. Så jeg bestemte meg for å lage en oppskrift. Beklager, jeg husker ikke forfatteren som skrev om melk, men tusen takk til ham! Svar, jeg vil definitivt angi det som en primærkilde!
• Vi kjøper hjemmelaget melk en gang i uken, så jeg koker den alltid. Jeg liker ikke å gjøre dette på en gasskomfyr, fig. Du vil justere minimum gass. Det er umulig å bevege seg bort fra ovnen, du står som bundet! Og det samme, ofte på slutten av tilberedningen, vendte den bare bort, akkurat der prøver den å flykte. Kort sagt, et sårt emne for meg ...
• Jeg kjøpte til og med en bærbar induksjonskoker spesielt for kokende melk og skinke! Riktignok har jeg aldri brukt det, det står fremdeles i skapet ...
• Jeg brukte også et ikke-kokt lokk, med det rant melken også over middels varme! Kanskje det var nødvendig på minimal brann?
• Endelig dukket Shtebochka opp i livet mitt !!!!
• Jeg leser begge grenene om DD1 og DD2, alle oppskriftene. Og i går bestemte jeg meg for å gjøre det! Jeg var veldig bekymret for at melken ikke skulle rømme, fordi jeg leste i emnet hvordan noe stakk av fra andre og til og med måtte spinne kroppen!
• Før jeg slo på starten, snakket jeg til og med min lille jenta Shtebochka, forklarte henne hvor viktig det er at melken ikke stikker av ...
• Kort sagt, jeg valgte KASH-modus, 0,7 i 2 minutter. Jeg står ved siden av deg og venter! ... Jeg hørte, det begynte å koke, ventilen begynte å suse litt ... Jeg anstrengte ... Så hoppet flottøren, jeg grøsset allerede av overraskelse!
• Alt, du kan slappe av! Hurra!!! Alt ordnet seg!!! Nå begynner dette livet !!! Stebik skal koke melken min selv !!!
• P.S. Å spille av kan selvfølgelig ikke tvinges! Vi åpner den først etter at selve trykket har falt. Melken steg med 3 cm maksimalt, helt opp til maksimalmerket. Det vil si at du i utgangspunktet kan koke 3 liter. Farge og smak - vanlig melk, ingen bakt smak

Matlagingsprogram:

Grøt

[lana lys]

lana lys, Svetlana, for et søtt bilde)))

Takk for oppskriften, eller rettere sagt for instruksjonene for handling.

Det er et program for kokende melk i Marta MT-1989 multikoker
Dette kalles "MILK", og varer 12 minutter, ved 100 * C, med lokket lukket. Jeg prøvde det - det blir ganske greit

[lana lys]

lana lys,
Mange takk!
Jeg vil absolutt prøve.

[Sveta]

Sveta, takk for den verdifulle oppskriften 🔗 Selv om vi ikke har kumelk på salg, men plutselig vil din erfaring komme til nytte.

Jeg prøvde også å koke den. Sett bare 1 minutt. Etter å ha senket flottøren fikk jeg en litt kremaktig melk, smeltet. Jeg gjør ikke det lenger. Jeg vet ikke engang hvorfor det skjedde med meg. Og du har den fortsatt hvit?

[lana lys]

Et bilde, selvfølgelig ikke av min kokte melk, men så kult!

Det er synd, men bildet måtte fjernes, fordi mer erfarne kamerater antydet at dette er forbudt av reglene (bildet er egentlig ikke mitt ...)

Lagt ut mandag 23. januar 2017 20:54

Det er et program for kokende melk i Marta MT-1989 multikoker

Tanya, dessverre, jeg har ikke Marta. Og hovedkvarteret har ikke et spesielt program for kokende melk ...

Lagt til mandag 23. januar 2017 20:55

lana lys,
Mange takk!
Jeg vil absolutt prøve.

Ja, det løper bare ikke, du kan koke det !!!

Lagt til mandag 23. januar 2017 20:57

Sveta, takk for den verdifulle oppskriften Selv om vi ikke har kumelk på salg, men plutselig vil din erfaring komme til nytte.

Takk for tilliten!

Lagt til mandag 23. januar 2017 21:00

... Og du har den fortsatt hvit

Ja, hvit! Jeg la et nytt bilde på oppskriften - det er det! Helt hvitt, ikke kremaktig.! Og smaken av vanlig melk. Jeg lurer på hvorfor du fikk det kremaktig?

Lagt til mandag 23. januar 2017 21:10

lana lys, Svetlana, for et søtt bilde)))

Takk for oppskriften, eller rettere sagt for instruksjonene for handling.

Masha, takk fra hele Stebiania! Hvis det ikke var for deg, ikke for din entusiasme .... ville jeg ikke hatt Shtebochka ... Hvem ellers ville ha oppmuntret meg!

[Natasha]

Åh, jeg fant hvem som var inspirasjonen bak denne oppskriften !!! (y) Dette NatashaDelait! Tusen takk!
Hun beskrev hvordan hun kokte melk i emnet om Shteba DD1. Jeg har akkurat designet den med en oppskrift