Rowan Pastila

Rowan Pastila

Kategori: Blanke

Ingredienser
Rowan rød	1 kg
Sukker	1 kg

Kokemetode

• Skyll og sorter ut fjellasken. Kok bitter fjellaske i 5 minutter i kokende vann, og tøm deretter. Tilsett 1 kopp kokende vann. Etter koking, kok i omtrent en time.
• Gjør fjellaske til puré med en blender.
• 
• Gå gjennom skurtreskeren (jeg har en slik dyse for potetmos i Boshevsky Profikubix) eller gjennom en sil den resulterende massen. Vi samler kaken og kaster den "i prosessen".
• 
• Smør brettet med olivenolje (lett). Legg den i et TYNNT lag på et brett i tørketrommelen (jeg har Isidri). Tørk ved å forvarme tørketrommelen til maksimal temperatur.
• Jeg triller den ferdige marshmallowen med et rør og pakker den inn i plastfolie. Jeg oppbevarer den i kjøleskapet.
• 

Tid for forberedelse:

1 time og 30 minutter + tørking 12-24 timer

Merk

Utjevning av tørketrommelen vil gjøre livet ditt lettere. Tørking tar omtrent 12-24 timer. Mye avhenger av hvilket lag med rogn du legger i og om det har blitt kokt under tilberedningen på komfyren. Jeg anbefaler ikke å bruke mikrobølgeovn hvis du ønsker å få et økologisk produkt.
Fjern bare fra tørketrommelen når pastillen er avkjølt.
Hvis marshmallow er tørr, er det enda bedre, så kan du bryte den i biter.
Hvis du glemmer å smøre med olje eller det vil være vanskelig for deg å skrelle den ferdige marshmallowen fra brettet, trenger du bare å legge den på et kaldt bord utenfor (hvis du er i landet) eller på en våt fille. Vil forsvinne, hvor søt.
Jeg anbefaler for alt og bruker alltid bare jomfruolje, alt annet etterlater ikke de mest nyttige sporene av vanskelige å rengjøre. Og ikke kok i aluminiumsformer. Spesielt bær, epler - alt er surt.

Lignende oppskrifter

Eple godteri i en Panasonic multikoker (Hekle)

Plomme krydret marshmallow og godteri fra den (kliviya)

Apple marshmallow "belevskaya" i Ezidri (Topolinka)

Takk! Jeg vil absolutt prøve. Barnebarna mine spiser hjemmelagde marshmallows i stedet for søtsaker.
Og interessant, fra chokeberryen får du en marshmallow? Det er bare det at vi har mye mer av det enn rødt.

Ja, ja! Er det mulig å lage mat av svart chokeberry? Hun er skikkelig syrlig enn rød. I lang tid, som barn, tilberedte bestemoren min marshmallow, spredte den på et bakeplate, strammet den med gasbind og tørket den i solen (den var i Kaukasus) som jeg ikke husker fra, jeg husker bare at vi spiste den før den var helt tørr. Det var velsmakende !!!!!!!!!!!

Takk! Jeg vil absolutt prøve. Barnebarna mine spiser hjemmelagde marshmallows i stedet for søtsaker.
Og interessant, fra chokeberryen får du en marshmallow? Det er bare det at vi har mye mer av det enn rødt.

Ja, ja! Er det mulig å lage mat av svart chokeberry? Hun er skikkelig syrlig enn rød. I lang tid, som barn, tilberedte bestemoren min marshmallow, spredte den på et bakeplate, strammet den med gasbind og tørket den i solen (den var i Kaukasus) som jeg ikke husker, jeg husker bare at vi spiste den før den var helt tørr. Det var velsmakende !!!!!!!!!!!

Ett bjørnebær er på en eller annen måte skummelt, hun er nok fortsatt den "frukten". Jeg vil legge til et eple for å fortynne astringencyen. På en eller annen måte fløy fugler plutselig inn og spiste opp hele fjellasken. Dette var den siste i okrug.
Generelt må rød fjellaske høstes etter frost (dette er vanligvis kjent for mange), men hvis ikke, legger vi den i fryseren. Avansere! Og så vil de plukke opp alt igjen. Og så etterlot de seg mye viburnum.

vel, for en deilig tørking jeg bare vil ha på grunn av marshmallow, og for å erte slike oppskrifter enda mer
Jeg tror at hvis du velger den minste? Hvilken modell har du?

[Gulenka]

vel, for en deilig tørking jeg bare vil ha på grunn av marshmallow, og for å erte slike oppskrifter enda mer
Jeg tror at hvis du velger den minste? Hvilken modell har du?

Gulenka, ta izidri - du vil ikke angre på at jeg har en 500-modell med 11 skuffer, det er det, og det er ikke mye i det hele tatt

Bli enige! Først trodde jeg at standardutstyret ville være nok for meg. Men ... Nå har jeg 10 + 10 + 10. Og for neste sesong vil jeg kjøpe mer! Isidri er en uerstattelig hjelper.

mamma kjære hvilke tårn har du
Tar du på den offisielle nettsiden? Og kjøper du separate skuffer? Riktig?
Tørker jeg, så tomatene helt sikkert. Og så bare for marshmallow

Ha! Man må bare begynne! Etter tomater, epler, bananer, ...

og hvor får du noe? er det offisielle nettstedet bedre?

Jeg kjøpte i "Shining" naturlig oppdrettsbutikk. Det er mange av dem i forskjellige byer.

og hvor får du noe? er det offisielle nettstedet bedre?

Ja, i Shining på All-Russian Exhibition Centre er det et salgssenter. Søk etter Isidri Moskva og gå til dem, bestillingen med levering blir

ja, akkurat nå, la oss google takk.

[Jeg likte veldig rognen!]

vel, for en deilig tørking jeg bare vil ha på grunn av marshmallow, og for å erte slike oppskrifter enda mer
Jeg tror at hvis du velger den minste? Hvilken modell har du?

Mannen min valgte mannen min og valgte den største Isidri - Ultra FD1000 (generelt er den "lett å tørke" - lett å tørke! Men i New Zealand er den tilsynelatende noe annerledes). Kjøpt på Natural Agriculture Club også. Modellene ser ut til å variere i temperaturmarkeringer. Vi har opptil 65 grader. Settet inneholdt 5 seksjoner som alt er satt på, 5 skuffer og 5 garn, og pluss at de kjøpte alt i tillegg gradvis. Nå har vi 12 seksjoner, 7 brett (for marshmallows), 10 garn for å tørke urter (blomstene av ivan te viste seg å være veldig velsmakende, jeg angrer på at jeg tørket litt, og bladene av ivan te ble gjæret av mannen min ). Tørketrommelen fungerte hele sommeren, de tørket alt - epler til de var sprøe, tomater, squash med sitron og mynte, jeg likte veldig courgette og tørkede gresskar (se Admin oppskrifter i denne tråden) slektninger tigger!
På høsten utførte tørketrommelen tre funksjoner samtidig - den laget blanke, varmet opp "baldakinen" og skremte bort mus.

Nå bestemte vi oss for ikke å kjøpe godteri - vi skal spise marshmallow, jeg har alt mulig av det. Jeg likte veldig rognen!
Det var sant at det var nødvendig å blanche det lenger - det er bitterhet, som fra pepper. Men på den annen side tillater det ikke å overspise, og det, denne bitterheten, er veldig krydret.

ja, akkurat nå, la oss google takk.

Gulya, det er koordinater her, og all informasjon om isidri https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=139314.0

Jenter, denne Isidri for modell 500 og 1000 har maksimalt antall skuffer for marshmallow (og kjøtt) -12 stk !!!!
Den første, jeg liker det veldig godt, i utgangspunktet fikk jeg fortsatt 4 skuffer for marshmallows, og til våren vil jeg fremdeles legge til nivåer, og det kreves en fin mesh-12 stykker !!! tørre jordbær

Jenter, la oss gå hit for å diskutere tørketrommelen https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=139314.0

La oss ikke blande temaer med oppskrifter

Takk! Jeg vil absolutt prøve. Barnebarna mine spiser hjemmelagde marshmallows i stedet for søtsaker.
Og interessant, fra chokeberryen får du en marshmallow? Det er bare det at vi har mye mer av det enn rødt.

Prøv å lage fra bjørnebær og avslutte abonnementet. Vi er alle interessert! Jeg har bare en ny dacha, vi har ikke bjørnebær her. Det er imidlertid naboene. Landsbyboerne er late og gjør ikke noe ut av det. Så det henger. Og jeg fant knapt den røde. Nå tenker jeg å fylle på det på forhånd - ikke vent på frost. Jeg hadde en drøm - å lage noe fra fjellaske, for det er mange vitaminer. Pastillen viste seg å være ganske tyktflytende, jeg må kutte den til mat mens den fremdeles er rett utenfor kjøleskapet.

Galina, takk for det detaljerte svaret! Beklager for å skrive i dette smakfulle emnet om enheten
Hvis mannen valgte - så det riktige valget! Jeg stoler på mannen min i denne forbindelse :)

Tanya, takk for lenken, jeg tar en titt

Oleks, tårnet ditt er allerede imponerende også !!! For marshmallow er det selvfølgelig skuffer - dette er supert

Jenter, laget noen svart marshmallow? Jeg har 2,5 kg - jeg vet ikke hvor jeg skal feste den - vi spiser ikke sorten, likøren går ikke. Noen som råder noe?

[julia_bb]

julia_bb, gjør det med epler i to, det blir veldig velsmakende !!

[Rada-dms]

Rada-dms, ja, sannsynligvis vil jeg, takk. Det lages også syltetøy med epler, smaken er sterk

Jeg likte veldig rognen!

Hallo!

Dette er mitt første foruminnlegg.
Takk til forfatteren for en god idé! Rød rognepasta er noe! Jeg prøvde å samle og behandle den for en vits skyld, men resultatet overgikk alle forventninger. Jeg måtte gå til dachaen igjen og, stående på en krakk, samle restene av rogn, tiltrekke oppmerksomhet fra naboer ... en verdig bær, som ville ha kjent før ...: - ((
Et par punkter for å informere samfunnet:
- Jeg kokte praktisk talt ikke fjellaske, kastet den i kokende vann og ventet til den koker igjen - rent for å bevare alt som er nyttig. Riktignok var fjellaske nok (for ikke å si - veldig) søt, behagelig syre og bitterhet ... Så knuste han den godt med en nedsenkningsblander.
- vann etter rogn kan ikke helles !!! Hell derfor umiddelbart godt vann og drikk deretter den resulterende drikken som kompott eller gelé.
Vel, nå kveler padden - det er klart at du trenger å behandle vennene dine, men det er synd ... :-)))) Smaken er ubeskrivelig ...

Eller jeg er blind. Jeg fant ikke på hvilket stadium jeg skulle tilsette sukker. Vær så snill å fortell meg. Og hva tror du, er det mulig å ikke skille kaken?

[Alika]

fant ikke på hvilket stadium sukker skulle tilsettes

Alika, Jeg tilsetter sukker før jeg maler massen med en blender ...

Så på oppskriften, noe på min mening, liksom for mye sukker ...

Jeg har maksimalt tillatt maksimum, dette er 200 gram. sukker per 1 kg. puree), selvfølgelig) at mengden sukker utelukkende er et spørsmål om smak, men 1: 1 for marshmallow, etter min mening, er en overdreven mengde ...

Men, som de sier), alle markører er forskjellige i smak og farge ...

[Hekle]

Hekle, tusen takk for tipsene. Jeg fikk litt hjerne og det virker for meg at det, sannsynligvis, er bedre å introdusere sukker etter å ha skilt kaken.

Det er to helger og to rognebusk framover ..)

[Alika]

Alika, Jeg tilsetter sukker før jeg maler massen med en blender ...
Så på oppskriften, noe på min mening, liksom for mye sukker ...
Jeg har maksimalt tillatt maksimum, dette er 200 gram. sukker per 1 kg. puree), selvfølgelig) at mengden sukker er et rent spørsmål om smak, men 1: 1 for marshmallow, etter min mening, er overkill ..
Men, som de sier), alle markører er forskjellige i smak og farge ...

Etter min nåværende mening er det virkelig mye sukker. Men jeg hadde bare en vilt bitter fjellaske. Og fremdeles viste det seg med en bitter ettersmak, selv om smaken var ubeskrivelig. Nå har jeg lest innleggene mine, mitt råd om å samle rogn på forhånd. Ha! Faktiske! Jeg har ikke spist rognemarshmallow i flere år allerede: fuglene spiser alt helt. Og på grunn av min svakhet blir jeg igjen uten fjellaske marshmallow. Men vi plantet en hybrid av Titan rowan. Jeg prøvde et par bær i år. Søt! Så vi vil vente på fruktene neste år, og det vil være mulig å legge mindre sukker. Om når du skal si det - det viser seg logisk at etter filtrering før "blanding". Ellers vil alt sukker forbli i vannet. Selvfølgelig vil den også brukes, men der er det bedre å bruke andre tiltak for sukker.