Lam med erter

Lam med erter

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
Lam (avskjær: peritoneum, skaft, nakke osv.)	500-700 g.
Pære løk	2 stk.
Frosne erter	300-500 g.
laurbærblad	1-2 stk.
Nykvernet sort pepper	2 klyper
Grovt salt	smak
Tørr hvitvin	30-40 ml
Oliven olje	smør bunnen av bollen

Kokemetode

• Ofte, uformaterte kutt, etter å ha kuttet kjøttet.
• De kan også tilberedes deilig.
• Vi rengjør kjøttrester fra tykt spytt og fett.
• Vi bringer alle brikkene til en størrelse - liten.
• Smør bunnen av MV-bollen med olje.
• Hakk løken fint, kast den i bollen, slå den på steke i 5 minutter. Mens det varmes opp og stekes, legg kjøtt, salt, pepper, løvblad på løken, hell i vin eller et par spiseskjeer vann. Vi sovner på toppen av ertene, uten å tine.
• Vi slår på stuen i 3-4 timer, avhengig av kjøttets alder.
• Hvis det etter stewing bytter til oppvarming og svetter litt mer (det kan være opptil flere timer), vil kjøttet smelte helt i munnen.
• Nyt måltidet!
• 

Matlagingsprogram:

Multikoker Redmond RMC-M4502: braising

[Arka]

Lam, men stuet med vin, men lenge - det er deilig! Jeg liker også å lage mat slik, småkoke lenge
Arka, TAKK for oppskriften, deilig!

for solidaritet!
Administrator, takk for tilbakemeldingen!

Det ser veldig appetittvekkende ut, selv om jeg ikke spiser lam (jeg liker ikke lukten), men jeg tror biffen vil gå bra også her.

Selvfølgelig vil det gjøre det