Grønn borscht multikoker Bork U700

Grønn borscht multikoker Bork U700

Kategori: Første måltid

Ingredienser
kyllingbryst	1pc (800gr)
poteter	8 ons PCS
gulrøtter, løk	1 stk
Bulgarer. pepper, rødbeter	smak
tomat. lim inn	2 bord. hytter
sorrel	Onsdag 2 stråle
kokte egg	5 stk.
persille, dill, grønn løk	smak
salt pepper	smak

Kokemetode

• Denne borsjten er alltid deilig! I henhold til denne oppskriften koker og lager alle kvinnene i familien vår, mange er overrasket over at det er tomat, men etter å ha prøvd ber de alltid om kosttilskudd!
• Vask, skrell og rasp gulrøtter og rødbeter. Løk og bulg. kutt pepper i små terninger. Tilsett litt vegetabilsk (olivenolje) i multikookerskålen, slå på programmet. STEKE ELLER OVNEN og brun grønnsakene våre lett, tilsett tomatpuré og surr i noen sekunder til. Slå av multikookeren og la den hvile litt. Ha kylling i bollen. brystet, poteter i terninger, hell kaldt vann, opp til 3-litersmerket, salt (tilsett krydder hvis ønskelig), lukk og velg STEWING-programmet, etter 45 minutter er buljongen klar, slå av varmen. Tilsett hakket sorrel, egg, friske urter. Lukk lokket og la borsjetten brygge litt. Før servering, demonter kyllingbrystet, kast beinene, server med rømme. Min bestemor (også ukrainsk) la til smult med hvitløk.

Retten er designet for

3 liter

Tid for forberedelse:

50 minutter

Matlagingsprogram:

slukking

Nasjonalt kjøkken

ukrainsk

Merk

Jeg likte programmet. STEWING, faktisk, som skrevet i boka, er egnet for å lage supper. Kjøttet var godt tilberedt, det forble saftig, potetene er myke, falt ikke fra hverandre (jeg la merke til at for en vanlig suppe er 30 minutter nok for poteter, og hvis tiden i tomatbuljongen må økes), væske fordampet ikke, etter matlaging var det også 3 liter igjen.

Wow, bra gjort, Tanya! Jeg vil definitivt prøve å bungle. Jeg elsker alle slags grønnsakssuppe, og nå borscht! Takk skal du ha!

Wow, bra gjort, Tanya! Jeg vil definitivt prøve å bungle. Jeg elsker alle slags grønnsakssuppe, og nå borscht! Takk skal du ha!

Og her kalte de kålsuppe alt med saltkål,

Og her kalte de kålsuppe alt med saltkål,

Tanyushkin, ja, jeg har lenge trukket meg denne suppeborsjen. Tidligere, da jeg fremdeles bodde i Tasjkent, ble sørsuppe ganske enkelt kalt "Green Soup", og alle supper laget av fersk kål ble kalt borscht. Shchami er bare surkålsuppe. Og alle forsto alt. Jeg flytter for 20 år siden til Moskva, og jeg forstår at alle som jeg ga et hint om "borscht" sammen, anser seg bare forpliktet til å veilede meg på riktig vei og opplyse meg - hva borsjekt er. Det viser seg at borsjcht er en kombinasjon av fersk kål og rødbeter, uavhengig av om den tilberedes på kjøtt eller på sopp, og om det for eksempel brukes bønner i stedet for poteter. Ut av skade kryper jeg inn i en gammel sovjetisk kokebok og finner nesten den samme informasjonen der. Generelt, med sorg på halvparten, blir jeg vant til å ikke kalle alle kålsupper borsjcht. MEN!!! Hvordan da være med ukrainerne? Tross alt er borsjcht en ukrainsk tallerken, i Russland, fra uminnelige tider, kokte de "kålsuppe", ikke "borsjt". Så ta minst den ukrainske årlige festivalen for Borsjtsj i byen Borsjtsjov, så der kan du prøve så mange forskjellige typer Borsjtsj som du og jeg aldri har drømt om. Videre er det til og med en borsjcht som ikke har noe å gjøre med kål og rødbeter i det hele tatt. Det blir kokt slik: de samler gress på en eng, et sted langt fra veiene, de kaller det hogweed. Lange utskårne blader, hvis jeg ikke tar feil.Men ikke den hogweed, som i leksikon er en giftig plante, men helt annerledes. Så poteter kokes i kjøttkraft, stekt løk med gulrøtter tilsettes der. Deretter elter de med en knusing og tilsetter hakket "hogweed" og en anstendig mengde rømme. Kok deretter i fem minutter. Saltet og servert. Jeg vil bare spørre: "Er dette borsjt ???". Ja, borscht! Og hva Moskovitt, Tanyush, ville våge å påstå at dette er feil borsjte etter det? Ikke sant! I lang tid allerede ga jeg opp alle disse FEILE VÆSKENE fra feil ris eller kjøtt, på FEIL BASHBARMACS og FEIL SIBERIAN DUMPLINGS. Ja, ja, det er mennesker som hevder at de riktige sibiriske dumplings bare er laget av bjørnekjøtt. Gud, for noe tull! Så jeg krangler ikke med noen om navnene eller de rette forberedelsene. Og hvis dette ikke er noen forfatterens utsøkte franske saus, når kokken står over det ikke bare med et kulinarisk termometer, men også med et stoppeklokke ... alt annet, etter min mening, er RETT hvis det er deilig! Uansett navn!

Wow! På slokkingen, så interessant! Og kyllingen vil være klar, og grønnsakene faller ikke fra hverandre! Kul! Vi vil definitivt lage mat
Takk, Tanya!

Si meg, hvor fikk du sorgen? Vinteren er ute.

Duc i Moskva tid hvis - i Crossroads, fersk er rett i potter))

Tanya, gikk i henhold til oppskriftene dine, ta en rapport, jeg likte din borschik, veldig velsmakende, selv om vi spiste uten egg. Jeg likte den veldig godt, takk for oppskriften !!!

Jeg forsto ikke når jeg skulle legge det med sorrel. Er han ikke kokt i det hele tatt?

God ettermiddag, hvorfor lage den? Han er som greener, lagt til på slutten, og det er deilig og alle vitaminene er på plass
Frøken Bringebær er glad for at hun likte det (beklager at jeg er for sent, jeg har ikke vært på forumet på lenge), de la ikke egg forgjeves, de er mye bedre med dem !!!!

har ikke vært på forumet på lenge

Klatret du de et?
Jeg har ikke sett deg på hundre år, jeg savner deg!

Lenchenok, jeg følger deg også, jeg husket deg ofte. Vi har store livsendringer her, nå legger vi hjemmeegg i borschik, og sorrelen vokser allerede opp
Jeg kom akkurat inn for å besøke deg, her har du skrottet oppskrifter, og alle tingene hun har nye, røykhus, blandere
Hvordan kan jeg innhente deg nå?

Ja, jeg bosatte meg her på brødmakeren i sin helhet!
Og en gang kom jeg bare for å se oppskriftene på Bork! Siden har jeg ikke krabbet ut herfra. Så mange er blitt kjøpt, og så mange venner har blitt gjort, at jeg er overrasket! Nå er jeg ingen steder uten HP!
Tanya, jeg er veldig glad for at du har det bra! Ikke gå tapt så lenge. Kom igjen, oppskrifter på linjene, jeg lurer på hva nykommeren har!