Jordbærpai (gjær) multikoker Bork U700

Jordbærpai (gjær) multikoker Bork U700

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
mel	500gr
gjær	1 bord. hytter
salt	0,5t hytter
sukker	100-150gr
smør	60gr
egg	1 STK
melk	250 ml
fyll-jordbærsyltetøy	5. hytter

Kokemetode

• [img g]
• Varm opp smøret til det er mykt, varm opp melken, tilsett gjær, salt i det siktede melet og bland. Jeg lager gjærdeig i en brødmaskin: i begynnelsen legger jeg alle de flytende produktene, så tilsetter jeg mel, og etter 1, 5 timer er deigen vår klar.
• 
• Vi deler deigen i to deler, fjerner en del til siden, og fra den andre ruller vi ut en sirkel med en diameter på 25 cm, legger den i en tidligere oljet multikookerskål. Tilsett jordbærsyltetøy på toppen.
• 
• Fra den andre delen av deigen, rull ut et rektangel som måler 30 x 40 cm, dryss det med sukker og kanel, og pakk det inn i en rull
• 
• 
• Vi lager kutt med en avstand på 1,5 cm (hvis vi vil ha et mer preget mønster, så 2 cm), og bretter ut kronbladene våre, la to være ute, fyll ett inni
• 
• 
• 
• Dette er hvordan vi skal få det, jeg liker veldig godt at dette ruller ut av deigen (jeg husker ikke engang hvor jeg så denne metoden, i originalen var det en valmuefrø, pakket og åpnet på denne måten, og jeg liker å kombinere to smaker på denne måten, det kan være en million varianter, alt er et spørsmål om din smak
• Vi skifter den andre delen av deigen i multikookerskålen, smør med egg eller vegetabilsk olje. Vi slår på oppvarmingen i 20 minutter (mer er mulig), og velg deretter BAKING-programmet, etter signalet om beredskap, tar vi kaken på en multikoker ved 120 * - 25 minutter. Toppen av paien forble fortsatt blek, dryss den med kanel og server den til bordet. Alle sammen, god appetitt!
• 

Tanya, hva slags gjær, tørr?
Og det ville bli brunet i AG eller ovnen

Tan, og hva slags gjær, tørr?
Og det ville bli brunet i AG eller ovnen

Ja Liz, gjær er tørt, sikkert øyeblikk. Å brune det, ja, sidene er så søte, og toppen, men jeg håpet ikke virkelig om det var interessant om programmet ville ta det. Bake gjærdeig?

Vel, du doooooh, mor! Jeg liker ... meg, grus, jenter, bare en nybegynner-multikokk og fremdeles sjenert så søt ... Og hva vil de gjøre? Nei, pokker, de gjør noe! Jeg kan ikke glemme fisken hennes, men hun suser allerede med paien! Og med hva "krøllete"!
Jeg så et eller annet sted slike inverterte ruller, men der bakte de bare en rulle, bestående utelukkende av dem. Nei, vel, du må tenke på denne tingen i en sakte komfyr ... og til og med med jordbær! Tanya, du er helten min! Og kaken ser ikke ut til å være bakt på toppen, takket være kanel. Jeg forsto generelt ikke først, jeg tenkte en slags skum, som marengs! Super, kort sagt! Jeg er målløs! Det eneste jeg ville gjort er å legge ikke halvparten av deigen ned, men to tredjedeler. Og toppen ville blitt rullet ut av en tredjedel. Da vil fyllet være nøyaktig i midten. Men dette er slik, retrett er lite. En ting jeg kan si: UNG MANN, venn! Jeg er stolt av deg!

Vel, du doooooh, mor! Jeg liker ... meg, grus, jenter, bare en nybegynner-multikokk og fremdeles sjenert så søt ... Og hva vil de gjøre? Nei, jævla hva de kommer til å gjøre! Jeg kan ikke glemme fisken hennes, men hun suser allerede med en kake! Og med hva "krøllete"!
Jeg så et eller annet sted slike inverterte ruller, men der bakte de bare en rulle, bestående utelukkende av dem. Nei, vel, du må tenke på denne tingen i en sakte komfyr ... og til og med med jordbær! Tanya, du er helten min! Og kaken virker ikke for bakt på toppen, takket være kanel.Generelt, først forstod jeg ikke, jeg tenkte en slags skum, som marengs! Super, kort sagt! Jeg er målløs! Det eneste jeg ville gjort er ikke å legge halvparten av deigen ned, men to tredjedeler. Og toppen ville blitt rullet ut av en tredjedel. Da vil fyllet være nøyaktig i midten. Men dette er slik, retrett er lite. En ting jeg kan si: UNG MANN, venn! Jeg er stolt av deg!

Lenusik, vel, du vil heve humøret som alltid, omtrent to tredjedeler, du har 100% rett, jeg jobbet bare ikke med et slikt volum, jeg fikk det ut og jeg tror, ​​og hva mer er det å dele: tilgi : Jeg pleier å gjøre det på det største arket og det lille gule i et par dager, de lar meg være alene, og akkurat der, så jeg vil takle denne mirakelpotten

og akkurat der, så jeg vil takle denne mirakelpotten

Og du er ikke engang veldig dårlig til å håndtere det!

Og du er ikke engang veldig dårlig til å håndtere det!

+100500!

Vel, de skammet meg rett ,: girl_red: nå rødmer jeg Med tegneserien vår, må vi fremdeles finne ut og finne ut, men deigen på denne måten er en veldig kul ting, veldig interessant kjøtt- og fiskepai er oppnådd, inne i fyllet, og på toppen av rullen kan du ha sopp, ost eller bare sette grønfinker, pen!

Oj oj oj!! gjærpai
Jeg har ikke bakt i hundre år, bare på grunn av å fikle med deig og en dårlig ovn.
Jenter, er det mulig å "distansere" deigen på Bor på en eller annen måte? Få fart på prosessen, for å si det sånn?
Jeg har ikke en brødmaskin, og det forventes ikke ennå ...

Oj oj oj!! gjærpai
Jeg har ikke bakt i hundre år, bare på grunn av å fikle med deig og en dårlig ovn.
Jenter, er det mulig å "distansere" deigen på Bor på en eller annen måte? Få fart på prosessen, for å si det sånn?
Jeg har ikke en brødmaskin, og det forventes ikke ennå ...

Irsk, hvis du har oppvarming fra 35C, så kan du "heve" deigen i tegneserien. For eksempel har jeg fra 69C, så jeg er på flukt. Men jeg klarer meg lett på andre måter.

Jeg forsvarte den ved 40 ° C, jeg startet nettopp Multipovar i 15 minutter, og slo den av og som deigen sto i en termos.

Tanyush !!!

Respekt og respekt !!!
Bare super.

Ja, oppvarming fra 35. Jenter, fortell loshara: det vil si, bland alt, sett det ut og varm det opp, lukk lokket og hvor lenge?

Ja, oppvarming fra 35. Jenter, fortell loshara: det vil si, bland alt, sett det ut og varm det opp, lukk lokket og hvor lenge?

Deigen skal doble seg. Et annet alternativ for å kontrollere korrekturen er å lage et snitt i deigen når deigen vokser og puffer opp så mye at det ikke er noe kutt igjen - det betyr at den allerede har kommet opp.
Som regel kan du stikke innom for å sjekke om 40 minutter. Om en time på det meste.

Irsk, for ovnen lager jeg den på et kilo mel, legger den i en bark, stiller oppvarmingen 35 *, hvis den er god i en time, hvis mer, blir den enda bedre. En gang sto i 2 timer, det var bare luft.
Jeg fikset alt, ellers slo jeg deg nesten ned :) Jeg lærte også å sette inn en lenke, jeg tok oppskriften på deigen fra kokken, kalt "søte boller", jeg har stekt den i tre år nå, akkurat som en kake (det viser seg raskere),