Pærer pakket inn i mandel- og sjokoladefilo

Pærer pakket inn i mandel- og sjokoladefilo

Kategori: Konditori

Ingredienser
små pærer	4 ting
melis	220 g
vann	800 g
vanilje pod	1 STK
appelsinskall	1 STK
filodeig	5 ark
smeltet smør	70 g
mandel	55 g
mørk sjokolade	100 g

Kokemetode

• Skrell og hakk pærene.
• 
• I et kjele, kok opp vann med melis og en vaniljestang (jeg brukte melis med vanilje). Tilsett pæreskivene og sørg for at de er dekket med væske. Reduser varmen, la koke i 10 minutter til den er myk. Fordøm i sirup. Fjern pærene fra sirupen, legg i et dørslag for å tømme overflødig væske.
• 
• Mal nøtter og sjokolade til de er smuldret.
• 
• 
• Tilsett 2-3 ss vaniljesirup i appelsinskallen som pærene ble kokt i.
• 
• Smør et ark filodeig med smeltet smør og dryss først med mandler og deretter revet sjokolade. Legg et nytt ark på toppen og gjenta prosedyren. Gjør det samme med resten av laken, smør dem og dryss med mandler og sjokolade.
• 
• Ordne pærene langs den korte kanten av deigen, 4 cm tilbake fra kanten. Topp med appelsinskallblanding. Rull opp, pensle med olje.
• 
• Legg på et bakeplate. Stekes i ovnen på 195 grader i 20 minutter eller til de er gyldenbrune.
• 
• Dryss med melis. Skjær varmt med en takket kniv og server med is eller fløte.

Retten er designet for

4-6 porsjoner

Tid for forberedelse:

40 minutter

Matlagingsprogram:

stekeovn

Lignende oppskrifter

Pærer i sjokolade (svigermors svigersønn)

Posjert pære med Brie-ost (natapit)

Pære lys salat (Melisa72ru)

Jeg er sikker på at dette er en veldig velsmakende dessert og ikke for mye kalorier, sannsynligvis (på grunn av fruktens store egenvekt i det ferdige produktet)
^{I dag er det filotestdag}

Takk sjef!
Deilig, men den har nok kalorier: hva med melis og sjokolade?

^{I dag er det filotestdag}

Ja, jeg har allerede lagt merke til det

[Galinka,]

Så deilig det er, kan jeg forestille meg !!! Pærer med sjokolade og appelsinskall er en favorittkombinasjon! Og til og med nøtter ...Galinka, Takk!

[+ Gala +]

Jeg sitter og slikker leppene
Hvor velsmakende det er ....... og det er filodeig i fryseren. Pærer igjen å kjøpe
+ Gala + , Takk!

Gal, rullen er utenfor ros jeg besøker deg

[Marina, Lilia, Larisa]

Jenter, Marina, Lilia, Larisa, takk for oppmerksomheten din til oppskriften og for dine gode ord

For en godbit! Jeg kan forestille meg lukten - den gjør deg gal!

[Arochka]

Arochka, det er virkelig veldig duftende, og i det minste den andre dagen

[Galina]

Galina, hvor deilig det er ... !!! Jeg vil gjerne spise en bit nå!
Men så langt med kjøpet av deigen har lidd en fullstendig fiasko. Reiste alle supermarkedene, fant ikke noen!

[Galina]

Galina, hvor deilig det er ... !!! Jeg vil gjerne spise en bit nå!
Men så langt med kjøpet av deigen har lidd en fullstendig fiasko. Reiste alle supermarkedene, fant ikke noen!

Jeg ser også nøye på denne oppskriften, den ser veldig velsmakende ut! Der, på HB vår, satte en jente opp en oppskrift for å lage Philo-deig hjemme. Men hvordan kommer det ut, like bra som butikken? Jeg gjetter ikke engang ennå ...

[Hake]

Hakefor et mirakel, bravo! Jeg kan forestille meg hvor duftende og deilig det er. Tusen takk for oppskriften!

Men så langt med kjøpet av deigen har lidd en fullstendig fiasko. Reiste alle supermarkedene, fant ikke noen!

Og vi selger også sjokolade (eller kaffe, kort brun).

[Marina, Ninok, Vasilika]

Jenter, Marina, Ninok, Vasilika, Takk for de gode ordene!

Nylig, på HB, la en jente opp en oppskrift for å lage filodeig hjemme. Men hvordan kommer det ut, like bra som butikken?

Du kan forresten prøve å gjøre det med det. Jeg vet ikke en gang hva det viser seg, men det skiller seg definitivt fra den kjøpte i sammensetning.
Og jeg vil prøve å gjøre med Gashin ostemasse for strudel med dette

Og vi selger også sjokolade (eller kaffe, kort brun).

Vasilica, Jeg har ikke sett dette i salg. Det er også gresk deig, men jeg vet ikke hvordan den skiller seg fra filo

[Vasilica]

Vasilica, Jeg har ikke sett dette i salg. Det er også gresk deig, men jeg vet ikke hvordan den skiller seg fra filo

Det står Filo, og bildet er også en baklava-kake med nøtter.

Vasilika, jeg er mye hvilken som helst fylle Filodeig fra forskjellige produsenter så jeg på salg, men ikke sjokolade.

[Galinka]

Galinka, du er bursdagsjenta vår! Jeg gratulerer deg med bursdagen din, vær glad! Jeg ønsker deg velvære og god helse!

Og jeg rapporterer til deg. Jeg vil dele følelsene mine - hvor fantastisk deilig, utsøkt velsmakende det er!
Tusen takk for oppskriften.
Jeg gjorde det i henhold til den akselererte versjonen: I stedet for sjokolade - kondensert kakao, i stedet for nøtter - mandelmel og litt nøtter, har jeg tørket appelsinskall.
Jeg vil gjenta igjen og igjen, spesielt siden jeg ikke hadde is til denne desserten, og den blir bare fantastisk deilig med den!

[Marinochka]

Marinochka - en entertainer, en håndverker, en oppfinner, takk!
Pærene dine er veldig appetittvekkende. Og med kakao, et veldig interessant alternativ. Det er nødvendig å merke seg.

Jeg oversett det viktigste. Saften som ble igjen fra kokingen av pærene måtte kombineres med appelsinskall!

Det var veldig velsmakende selv med denne feilen, men hvordan blir det fantastisk!
Selv om jeg glemmer å bake, vil mannen min minne meg om - han var så begeistret at det var umulig å trekke meg bort fra rullen.

[Galinka,]

Galinka, takk igjen brakte deg!
I dag tilberedte jeg dessert i henhold til alle reglene, men det er ikke noe bilde, en slik duft skilte seg ut at det ikke var tålmodighet å vente! Jeg har ikke glemt pisket krem. Sooooo-sooooo og veldig velsmakende !!!

[Galina]

Galina,
Det er flott at jeg dro inn for å se deg, du har så mange ting, og når får du tid til å prøve alt?! Tatt i betraktning det faktum at jeg slet med enorm overvekt, i 1,5 år - 28 kg i dette selskapet kan jeg returnere dem om et par måneder Oppskrift, bokmerker, jeg vil vente på sesongpærer.

Vel, her flyttet jeg opp i dag, selv om jeg bare kan prøve i morgen

[Irina]

Irinanøyaktig hvordan jeg gjorde det! Og teppet mitt er det samme
Hvorfor prøvde du det ikke i dag?

[Irina]

Irinanøyaktig hvordan jeg gjorde det! Og teppet mitt er det samme
Hvorfor prøvde du det ikke i dag?

Jeg liker virkelig teppet, jeg må kjøpe et annet
bakte veldig sent, som om jeg gikk ned i vekt, kontrollerte meg så godt jeg kunne
men mannen min klokka 12 om natten sa, vel, jeg kan ikke sitte stille når slike lukter og reduserte halvparten
veldig velsmakende, takk for en så fantastisk dessert

Og jeg gjentar meg i dag, med mindre endringer ...
I stedet for pærer brukte jeg epler og mandarineskiver, kokt i honning. Og ingen nøtter

God idé også
Og jeg legger mindre sjokolade neste gang jeg gjør det.

mmm ... Pære i desserter ... dette er akkurat det jeg er utrolig fornøyd med

[Svetlana]

Svetlanaså anbefaler jeg å gjøre