Osteroser

Osteroser

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Kefir	1 st
salt	1/4 ts
soda	1/2 ts
mel	1,5-2 ss
ost til fylling	50-100 g

Kokemetode

• I følge oppskriften på penseltreet mitt, bakte jeg veldig smakfulle boller i dag.
• Elt deigen: tilsett brus til kefir, skum, tilsett salt, mel. Lag en bolle, rull den ut, dryss revet hard ost på en sirkel. Rull opp, kutt i 11 porsjoner. Smør bunnen av multikookeren med vekster. smør, spred bollene våre i en sirkel, og utvid hver enkelt som en rose. I bakemodus, bake i 40 minutter, snu med dampkurven og bake i bokstavelig talt 5 minutter.

Retten er designet for

11 boller

Tid for forberedelse:

45 minutter

Matlagingsprogram:

Bakeri produkter

Merk

Bollene er deilige varme og sprø. For et stort selskap er det bedre å bake 2 porsjoner, fly bort med en gang.
Beklager at det ikke er noen bilder i etapper, jeg gjorde det bare for meg selv. Så bestemte jeg meg for at oppskriften min kan være nyttig for noen))

[Sindi]

Sindi
takk for oppskriften, den må være veldig velsmakende

Takk Evgeniya! Ja, veldig velsmakende

å takk i bokmerkene tok, og jeg bare rømme. og det er ost. Jeg skal bake i morgen.

For helsen din, Irina!

Jeg bakte og rapporterer tilbake.
For det første likte jeg deigen, dens konsistens og mykhet. Laget i skurtreskeren helt. Jeg smurte ikke engang hendene mine.
For det andre bakte jeg i ovnen, ettersom vi sparer lys. Det viser seg ikke verre i det hele tatt.
For det tredje lagde jeg halvparten med ost og halvparten med smult i en kjøttkvern. Oppskriften er her https://mcooker-nom.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=318479.0.

Vel, apagay -

Smaken er fantastisk! Det er lett å forberede. Respekt og respekt for forfatteren fra meg og alle gluttonene i familien min. Og tusen takk!

Du har klart deg bra, Irina!
På samme test oppnås utmerket børstved. bare en klype sukker i deigen kan drysses med ferdig penseltre med melis

Du har klart deg bra, Irina!
På samme test oppnås utmerket børstved. bare en klype sukker i deigen kan drysses med ferdig penseltre med melis

Jeg er fornøyd med testen !!! Det blander seg veldig godt i en skurtreske - du kan ikke engang smøre hendene. Og også veldig budsjettmessig! Tusen takk. Jeg skal prøve søte, men så langt er de deiligste med bacon - den skal være saltet og rik på hvitløk. Det viser seg noe som smultringer.

Jeg lagde boller og har et par spørsmål: skal deigen stå i kjøleskapet i 30 minutter? Og viktigst, hvilken konsistens skal deigen være når du kjevler den ut? Da jeg tilsatte 1,5 ss mel, var det flytende, med 2 glass var det "vått", du kan ikke rulle det ut med en kjevle, tilsatt litt mer (0,5 ss) og rullet det til et lag, selv om det fortsatt fast på kjevlen, bakt i en flerdelt DEH ... Det ble velsmakende, men ikke luftig, mye mel, men de spiste mine

[Lenchik]

Lenchik, ikke. Jeg la ikke deigen i kulden, jeg bakte den med en gang. Når det gjelder melet, var det nødvendig å kna bunen. myk nok, men å ligge bak hendene. Brillene mine er vanlige, ikke tegneserieaktige .. Kanskje de har forskjøvet melet? Så deigen er veldig enkel .. Når det gjelder luftigheten, hever bollene litt når de bakes, men ikke så luftige som gjærdeig. Her er et bilde av testen

Jeg leste den igjen og forstod deg. La deigen være myk, ikke overfør mel (ikke mer enn 2 ss). Hell bare litt mel på toppen. når du ruller den ut med en kjevle. Og når den er kuttet i porsjoner, fester den seg litt til kniven. Men så stiger alt i bakeprosessen nydelig) Lykke til!

Takk skal vi gjøre det igjen, det er fortsatt mye kefir