Dumplings med kalkun og ost "Baby"

Dumplings med kalkun og ost "Baby"

Kategori: Kulinariske oppskrifter

Ingredienser
Kjøttdeig:
Kalkunbrystfilet	350 g
Pære løk	1 STK.
Ost	50 g
Salt	smak
Deig:
Hvetemel	300 g
Rømme	100 g
Stivelse	25 g
Vann	100 g
Salt	1 \ 2t. l.

Kokemetode

• For kjøttdeig, rull kalkunen, finhakk løken, tilsett salt, bland. Det anbefales å la marinere i 12-24 timer.
• Tilsett revet ost før du steker.
• Bland alle ingrediensene til deig. Kjevle deigen tynt, skjær ut sirklene, legg fyllet, klyp langs kanten. Jeg gjør dette med en liten gaffel.
• Damp i 20-25 minutter eller kok i saltvann etter koking i 5 minutter.
• Server med rømme.

Merk

Hvorfor "Baby" ?? Fordi det viktigste er at barnet skal spise, bør både deigen og kjøttdeigen være øm. Jeg kokte deigen etter en annen oppskrift, men jeg likte den ikke .. den ble raskt luftet og tørket. Denne deigen holder seg godt i kjøleskapet i en pose i flere dager. Fra restene stakk jeg dumplings med cottage cheese.

[Ksyusha!]

Interessante dumplings viste seg, Ksyusha!
Deigen er uvanlig og hakket kalkun ... På en eller annen måte tenkte jeg ikke å tiltrekke meg en kalkun til dumplings!
Jeg tar ideen som en suvenir, takk!

Drømmen min er å involvere hele familien i å lage dumplings. I de gode gamle dager kom slektningene mine sammen og laget først dumplings. Under skulpturprosessen var det mange interessante samtaler. Det var familieferie!

Ja, og deigen er uvanlig, og kjøttdeigen er god, jeg har på en eller annen måte aldri tenkt på ost, men forgjeves!))))
Takk for ideen!

[Marina, Lisa,]

Marina, Lisa, takk jenter! Jeg ville vært glad hvis du liker det. Vi har dumplings - en vanlig rett. Før kjøpte jeg butikker .. men nå har de sluttet å spise også. Og her var vi på en kinesisk restaurant, og barnet med en slik lidenskap spiste dumplings med kylling der .. Så jeg var på forhånd. Og det er også viktig at kjøttdeigen står en stund, da viser kjøttet seg å være mer aromatisk.

Drømmen min er å involvere hele familien i å lage dumplings.

In-in .. og så hele natten med dem å ha det gøy alene.

Og mannen min brakte meg dumplings fra Kina, men jeg prøvde det en gang, jeg lyktes ikke første gang, så jeg har ikke fått det siden ... Jeg må trene med henne og holde fast mye dumplings!))))

Å, vi har også dumplings og en plikt, og en favorittrett! En av de få som kameraten min spiser og ikke har vondt i. Men jeg gjør det vanligvis med svinekjøtt og uten ost inni (noe som er lurt fordi vi ikke spiser ost). Jeg prøver med ost, jeg vil definitivt like det

[Aina]

Og mannen min brakte meg dumplings fra Kina,

Dumpling - det er kult. Jeg kjøpte meg en ny kjevle, ettersom jeg led en dag med rulling. Bare mye, mye - ved sterk frost, å fryse på balkongen .. eller i en stor fryser. Jeg tildelte bare knapt et sted for 1 lite brett.
shl. Jeg har en slags betinget dumplings, jeg laget krus med et glass d7cm.

En av de få som kameraten SCH spiser og ikke misliker

Mann !! Det var en tid da vi spiste dumplings tre ganger om dagen.

vi spiser ikke ost

Aina, ost er ikke der i det hele tatt.

Mann !! Det var en tid da vi spiste dumplings tre ganger om dagen.

vi har en rekord - to ganger ... han ville ha spist en tredje, jeg ga ikke
Vi er noen ukrainske sibirere, og borsjtsj ... generelt, for ikke å se
Og hvorfor gikk det ikke med rulling, jeg begynte bare å skulpturere takket være henne?

Jeg ga ikke

Ikke en mor - en echidna. (med)

Å rulle ut betydde en gammel kjevle. Deigen var annerledes, så jeg var generelt utmattet. Og jeg tenkte også på det mekaniske, men det er ingen steder å si det i det hele tatt ..og det er tungt å dra det frem og tilbake .. selv om jeg skal modnes.

Jeg har en mekanisk nudelkutter og ruller ut henholdsvis (Takk til hårnålen), men den må festes til bordet med en klemme. Og jeg har slike at du ikke vil holde fast ved det. Så det er umulig å bruke den i to hender. Men det er fortsatt bedre enn en kjevle ...

Å rulle ut betydde en gammel kjevle.

Det må kalles en kjevle

Og jeg tenkte også på den mekaniske, men det er ingen steder å si det i det hele tatt .. og det er tungt å dra den frem og tilbake .. selv om vi kan modne.

Ikke noe tungt ... (du kan ta det fra skapet til bordet). Det er bra, selv om det er billig, men jeg er fornøyd (og dumplings er så glade)

Men det er fortsatt bedre enn en kjevle ...

Sannsynligvis .. det vil være nødvendig å være forvirret ... selv om jeg hele tiden lagde dumplings for første gang .. spesielt for et barn, hvor mye han trenger der ...

Det er bra, selv om det er billig, men jeg er fornøyd

Vel, det er nesten rett overbevist !!!

Ja, dumplings er også vår favorittrett, min er klar til å spise dem dag og natt, noen ganger ødelegger jeg dem med stekt, og jeg prøver også med ost, takk for ideen.
Generelt ser jeg ofte på deg og er alltid glad for de nye oppskriftene dine.

I går prøvde jeg også Kesha 570 08 med rullende 970 på dumplings, jeg likte det enkelt og raskt. Takk for ideen med den nye fyllingen. Dumplings og dumplings er også vårt alt.

Ja, dumplings er også vår favorittrett, min er klar til å spise dem dag og natt, noen ganger ødelegger jeg dem med stekt, og jeg prøver også med ost, takk for ideen.
Generelt ser jeg ofte på deg og er alltid glad for de nye oppskriftene dine.

Jeg abonnerer på hvert ord! Og i går stakk barnet mitt og jeg en bakeplate med dumplings på litt over en time. Vi bruker pappa som en kjevle. Hvis jeg gjør det selv, er det fra chouxdeig (Admin hadde en lignende oppskrift) mykt og krever ikke titanisk innsats. Jeg vil definitivt prøve deigen din!

[Natalia, Alla, Anna]

Natalia, Alla, Anna, Jeg er glad for at jeg likte oppskriften !! Dumplings er alt!

[Misteltein]

Misteltein, og hvilken deigoppskrift likte du ikke? Gi meg beskjed i tilfelle, for ikke å løpe inn i det ved et uhell.

[Rita]

Rita, ikke .. Jeg vil ikke si. : nea: mange liker det .. vi kan gjøre noe galt med meg.

Og de er ikke tørre (fylling) er oppnådd?! Jeg lagde også dumplings av kalkunbryst til datteren min, det ble ganske tørt. Tenner er fremdeles ikke nok))) vanskelig å tygge. Vi må spise deigen hver for seg, og hogge kjøttet i bittesmå biter.
Vi må prøve dette.

[Musenovna]

Musenovna, i dumplings, per definisjon, faller ikke kjøttet fra hverandre, som for eksempel i koteletter. Prøv å bestemme selv: liker eller ikke liker.

[Musenovna]

Musenovna, i dumplings, per definisjon, faller ikke kjøttet fra hverandre, som for eksempel i koteletter. Prøv å bestemme selv: liker eller ikke liker.

Jeg er enig, de faller ikke fra hverandre. Men for voksne er den samme fyllingen forskjellig, og de er mer raffinerte. Jeg elsker dumplings, men selv kunne jeg knapt leve med disse. Jeg prøver oppskriften din.
Jeg tenkte til og med neste gang å lage kjøttdeig fra et kalkunbein, og ikke fra et bryst.

Jeg kjøper en liten kalkunbrystfilet, den er mykere enn en stor. Og jeg bare lager mat, og lager koteletter .. vi liker det.

[Omela]

Omela, snublet over denne oppskriften ved et uhell. Jeg bestemte meg for å prøve det. Deigen er uvanlig for meg (i betydningen dumplings). Kjøttdeig laget kyllingbryst + biff + løk + ost. La oss se hvordan det smaker.
Det var sant at jeg måtte lide med deigen. Jeg la til mel flere ganger ... det var for klebrig. Men veldig fleksibel og hyggelig å jobbe med. En tristhet er slett ikke egnet for å jobbe med en dumplingsmaskin !!! Jeg ville raskt stikke dumplings for barn (på festbordet) ... men det gikk ikke raskt! Han nektet kategorisk å falle ut av dumplings. Klemmes ut med fingeren! Utsikten er selvfølgelig ikke den samme og bortkastede nerver ... 🙀. Jeg måtte forme for hånd. Jeg rullet den ut på bordet, kuttet den i et lite glass, stakk den på. Kom ut 170 stykker dumplings og 30 dumplings med kirsebær (de er større. Jeg kuttet krus med et glass).
La oss prøve å avslutte abonnementet.

La oss se hvordan det smaker.

Vil du sjekke på barn? De sier at de ikke vil lyve, de vil rapportere hele sannheten