Sjokolade nudler

[For sausen]

Sjokolade nudler

Kategori: Kulinariske oppskrifter

Ingredienser
Mel	400 g
Plommer	6 stk
Vann	ca 1/4 stkn
Kakaopulver	4 ss. l.
For sausen
Rømme	200 g
Kondensert melk	2 ss. l

Kokemetode

• Du kan bruke hvilken som helst deigoppskrift du liker. Rett før elting, bland melet med kakaopulver (4 ss kakao for hver 400-500 g mel). Kok som vanlig. Enhver søt saus vil fungere med disse nudlene.
• Under blanding ble vann gradvis helt i. Deigen viste seg å være veldig bratt og rullet ut uten å støve av mel. Jeg rullet den ut på en nudelkutter og tørket den på en bindehenger. Rull den litt i mel før tørking.
• Til sausen, pisk rømme med kondensert melk.

Veldig interessant, dette er første gang jeg ser sjokolade nudler.
Jeg tror barnet vil like det, spesielt siden barnet mitt er klar til å spise pasta minst hver dag.