liv.ve
GElena
Alternativt kan du sjekke nettspenningen. Det skal være 220-230 volt.
Ved 200 volt og lavere er underbaking mulig - sjekket)
GElena
TAKK! Jeg tenkte ikke en gang på denne varianten av årsaken til manglende omsorg. Jeg vil absolutt sjekke. Jeg vil definitivt avslutte abonnementet. Men ikke tidligere enn lørdag eller søndag (mannen min vil sjekke, jeg forstår ingenting om dette).
Taia
Sitat: GElena

LTD! Det viser seg at ingen har sett på dette emnet siden september. Jeg kan ikke vente på svar. UNNSKYLD !!!

Du stilte spørsmålet ditt i feil emne.
Du trenger selv å studere emnet "Grunnleggende om å elte og bake brød":

Seksjon: Grunnleggende om elting og baking av brød
GElena
Unnskyld for å plage.
Bast1nda
God dag! Fortell meg oppskriften med tørr kvass. Jeg kjøpte tørr kvass, jeg trodde det var i boka med oppskrifter til Panasonic, men fant den ikke. Takk på forhånd!


Lagt til torsdag 30. mars 2017 14:25

Sitat: DonnaRosa
Hvete-rugbrød

Hvetemel - 375g
grovt rugmel - 190g
salt-2t. l.
brun malt - 2-3 ts (men mer er mulig)
spisskummen-1.. l.
tørr surdeig - 1 ss. l.
fersk gjær-7g
vann-390ml
Jeg beklager uvitenheten. Og hva er tørr surdeig? Og hva er brun malt. Vil mørk hvete passe? Vi har slik malt, skal vi si det?
🔗
sazalexter
Bast1nda, Dette er egnet: Rød rugmalt, malt som et alternativ "Kvassnoy" konsentrat 🔗
Bast1nda
sazalexter, tusen takk! Jeg vet ikke en gang hvordan det ser ut))))) Så jeg visste ikke hvordan jeg skulle kjøpe. Kan jeg få et annet spørsmål?
De selger kvassurt i en nøtt (for å lage kvass) og i tykke glasskrukker, også for å lage kvass, kan de brukes til baking, er dette også en slags malt? og i hvilke oppskrifter. Eller snakk meg om et tema.
Bast1nda
Går folk på forumet? Kanskje jeg henger i feil seksjon? Du stiller et spørsmål, tre dager - stillhet og ikke det faktum at de vil avbøye
Larra
Bast1nda,
Sitat: Bast1nda
De selger kvassurt i en nøtt (for å lage kvass) og i tykke glasskrukker, også for å lage kvass, kan de brukes til baking, er dette også en slags malt? og i hvilke oppskrifter. Eller snakk meg om et tema.
Bast1nda, Det er alltid mennesker, akkurat nå før høytiden har alle liten tid til å sitte på forumet. Jeg bruker kvassurt, som selges i 0,5 liters bokser. Det er nok malt der, og jeg bruker det til baking, og jeg bruker tørr kvass og rugmalt (jeg kjøpte den i dagligvareavdelingen og i avdelingen for diabetikere). Hvis jeg baker på kvassurt, bytter jeg ut en del av væsken med kvassurt (fra 1 til 4 ss. L), jo mer urte, desto intensere oppnås smaken av rugbrød. Generelt skriv her i søket "brød på kvassurt i en brødmaker", der vil du finne oppskrifter og det vil allerede være klart hvordan du bruker det. Jeg håper jeg hjalp deg med noe. Lykke til.
Administrator
Sitat: Bast1nda

Eller snakk meg om et tema.

Poked Innholdsfortegnelse i avsnittet "Ingredienser og tilbehør til brød"
lilysha
God kveld, medlemmer av forumet!
Ta med deg en annen baker :))
Jeg kjøpte 2502, i 3 dager allerede, jeg bakte en enkel hvit, hvete-rugkake og 2 ganger. Hvete- og påskekaker viste seg å være deilige, bare hattene ble hevet på den ene siden, jeg baker med levende gjær, hvete-rug ble også deilig, bare langs kanten viste det seg høyere enn midten, bakte godt.
Mannen ber om å bake en smakfull, med løk eller hvitløk, hvordan lavash selges, fortell meg oppskriften, jeg vil eksperimentere :))
Liten drage
lilysha, Jeg tok bare ut eksperimentet mitt fra HP - alt var i henhold til oppskriften på hovedbrødet, men på toppen av vannet (jeg blandet det med en liten mengde kefir) 1 fedd hvitløk, passert gjennom en hvitløkspresse - lukt for hele huset! Jeg kan ikke si noe om smaken ennå (det vil neppe endre seg mye - tross alt er ikke 1 fedd mye), og det er for sent å smake i dag. Jeg gjorde det samme med løk - jeg hakket det fint, stekte det og la det til når HP allerede hadde begynt å elte. Råd trukket her .
Jeg likte det grå brødet på oppskrift Aldus
HP selv dukket opp nylig, så jeg forstår ønsket om å eksperimentere
før jeg ærlig talt ikke bare likte tilsetningen av teblader (vel, alle markørene er forskjellige i smak og farge)
Bast1nda
Jeg la granulær løk og hvitløk, veldig velsmakende og uten problemer. Jeg legger ikke begge ingrediensene sammen, for min smak er det for mye. Jeg likte brødet fra vedlagte oppskriftsbok - fra forskjellige mel, oppskriften på frokostblandingen.
Lat
Og jeg har allerede eksperimentert og lagt meg på ett brød, siden jeg ofte bruker en brødrister, også Panasonic, og størrelsene på brødskiver og brødristerceller faller helt sammen. Forresten, jeg har allerede snakket om forskjellene mellom oppskriftene “våre” og “ikke våre”. Den samme oppskriften, men mindre gjær, mindre sukker, mindre salt.

Bevist oppskrifter for Panasonic
lønnspinne
Lat, hvilken modus og på hvilken komfyr?
Jeg, for eksempel, 2512. 4. modus - den viktigste med rosiner.
Lat
lønnspinne, og jeg har Panasonic-2501 og modus "4" - kostholdsvarighet 5 timer, som i oppskriften (jeg liker denne modusen bedre). Noen ganger baker jeg i 1 modus - det vil si den vanlige varigheten på 4 timer. Det er ingen forskjell i alle henseender, bortsett fra smak - kosthold er bedre. I hvilken som helst modus er brødene en-til-en, som duplikater. Riktignok, nå gikk jeg tom for fullkornsmel og jeg bruker hvete av andre klasse (også god, kremaktig).
lønnspinne
Lat, takk
jeg skal prøve
skorpiosha
men fortell meg deigoppskriften på deilige kaker for å lage deigen i hk og bake kaker i ovnen.
Administrator
nathanael
Noen isolerte dekselet til Panasik 2502-01.? så at de plasserte folie. under dispergeringsluken.
tascha
Dette ble hentet fra dachaen: Panasonic SD-BT10P - brødmaker. Jeg fant ikke en slik kombinasjon ved å søke. Er det eiere av en slik enhet her? Interessert i den enkleste beviste oppskriften. Faktum er at det bare er ett brød i instruksjonene uten tilsetningsstoffer, og det er med tilsetning av melkepulver (1 ss. L), men jeg vil ikke ha det.
Mandraik Ludmila
tascha, det er en seksjon med oppskrifter på Panasiks. Du kan velge der:

Oppskrifter til seksjonen "Brød i en Panasonic brødmaker".

Og så, den enkleste oppskriften fra instruksjonene for hovedmodus (i 4 timer):

Vanlig hvitt brød.
Gjær (tørr) 1t. l.
Hvetemel (v. S.) 400g
Salt 1 ts l.
Sukker 1.. l.
Vegetabilsk olje 1 st. l.
Vann 260 ml



Nathanael, jeg legger i folien, men jeg isolerer ikke så mye som jeg lukker åpningen fra dispenseren, siden jeg bare setter dispenseren på programmer med tilsetningsstoffer. Jeg har 2511.

Gutter, det er bedre å stille spørsmål i emnet om Panasikihttps://mcooker-nom.tomathouse.com/in...com_smf&topic=484338.8740 Det er flere mennesker der, men dette emnet blir praktisk talt ikke lest, la jeg merke til ved et uhell
tascha
Sitat: Mandraik Ludmila
den enkleste oppskriften fra instruksjonene for hovedmodus
I ovnen min er alle oppskriftene på 300 gram mel, og overalt melkepulver. Derfor var jeg forvirret.
Mandraik Ludmila
I modellen din er skuffen mindre, tell til 300g. Steketiden er viktigere her.

Alle oppskrifter

© Mcooker: Beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter