Brødprodusent Polaris PBM 1501D (anmeldelser og diskusjoner)

(hvordan vet han til og med at han trenger å åpne seg?).

Aldri!
Lanserte programmet for å åpne etter tid - reléet har talt riktig tid og dispenseren har åpnet

Fortell meg om arbeidet med dispenseren (hvordan vet han til og med at han trenger å åpne?). På punkt-tomt område ser jeg ikke noe om dette i instruksjonene, det skal være forkledd slik!

Sophie, han vil åpne seg. Men du kan se tiden. I instruksjonsboken, hvor beskrivelsen av modusene er i tabellen - den siste kolonnen er åpningstiden for dispenseren, eller rettere, hvor mye tid som gjenstår til slutten av programmet etter åpning. Du kan navigere.

[tuskarora]

tuskarora, Jeg la ikke merke til elefanten, takk)) Generelt er Polaris flott, de laget en dispenser for hver modus.

Jeg ber om råd: Jeg har bakt rug-hvete. Det viste seg å være fuktig-fuktig-klebrig. Hvordan "lo" det, til og med litt? Pinifarin?

Sofi771, hvilken oppskrift brukte du? Du kan ikke bare si det, du må vite oppskriften. Panifarin vil hjelpe litt, men det er ikke et universalmiddel.

[tuskarora]

tuskarora, laget i henhold til Shelenas oppskrift rughvete på gjæret bakt melk (jeg har kefir) på Celzernova-programmet
(Per vekt 500 g):
Vann - 105 ml
Ryazhenka - 100 ml
Hvetemel 1 klasse - 100 g
Skallet rugmel - 150 g
Sukker - 0,5 ts.
Fint salt - 3/4 ts.
Tørrgjær - 3/4 ts. eller presset - 4 g
Vegetabilsk olje - 1 ss. l ..

I dag friket jeg ut og skummet opp gluten, la 1 ss der inne. skje (rå, ikke tørket). Det ble bedre på krummen, selv om jeg vil ha den enda løsere, men taket har kollapset. Jeg tror at det har endret seg. Siden den hadde en vakker topp før steking, stakk den litt ut av formen (jeg rullet allerede leppen min, som ville være porøs og lett). Åh, og jeg trakk også ut slikkepotten etter elting, kanskje jeg ikke burde ha gitt den opp forgjeves?

[bare en korrektur]

Hvilket program bakte du brød på? På den viktigste?
Rug-hvete brød har bare en korrektur!!!! Og straks bakst!

Taket har trolig kollapset fordi deigen har stoppet.
Og det vil være for mye væske for en slik mengde mel, derfor kan taket også kollapse.

[Administrator]

Administrator, på hele kornprogrammet. Det ligner på rug, bare den første oppvarmingen er kortere, og bakverkene er lengre.

Fullkorn Prog er et fullkornsbrød laget av fullkornsmel.
Og hvetemel, inkludert fullkornsmel, har TO korrektur !!!! og selve programmet er lenge for hvetemel.
Det handler ikke om lang baking, men om antall bevis, mengden deig som hever seg! Rugdeig trenger ikke mye korrektur, siden rugmel ikke har gluten.

Prinsippet med rugbrød (med høyt innhold av rugmel): rask elting, EN god korrektur, baking - og ALT !!!

Sophie, kjære administrator har allerede fortalt deg alt i prinsippet, men som bruker av denne spesielle HP vil jeg gjenta at de automatiske programmene til denne komfyren ikke er ferdig. Med tanke på at rugbrød er mer lunefull enn hvete, må du enten leke med det manuelle programmet - eller kombinere Dough-programmet og Baking-programmet. Generelt, for dette spesielle brødet - gå til Temka til Shelena, hun er venn med denne ovnen lenger enn oss alle, pluss at hun er forfatteren av oppskriften. Kanskje han vil gi råd om noe. Og takets svikt er en av tre ting: enten det har stått, eller mye vann, eller mye gjær. Gjær, så er de forskjellige i aktivitet. Kanskje du har superaktive))))))

[Administrator]

Gitt at rugbrød er mer lunefull enn hvetebrød

ja, jeg er mentalt klar for dette)) Brødet smaker for godt - familien snur ikke nesa for første gang, smaken er kjent, bare bedre))

spill med det manuelle programmet

Det viktigste er å ha noe å leke med

Administrator, tuskaroraTakk for tipsene! Basert på det jeg har sett, pleier jeg å bli mye mer.

Men jeg er 100% fornøyd med dette brødet !!!

Vanlig surdeigs hvetebrød (HP Polaris 1501) (tuskarora)

[tuskarora]

tuskarora, laget i henhold til Shelenas oppskrift rughvete på gjæret bakt melk (jeg har kefir) på Celzernova-programmet
(Per vekt 500 g):
Vann - 105 ml
Ryazhenka - 100 ml
Hvetemel 1 klasse - 100 g
Skallet rugmel - 150 g
Sukker - 0,5 ts.
Fint salt - 3/4 ts.
Tørrgjær - 3/4 ts. eller presset - 4 g
Vegetabilsk olje - 1 ss. l ..

I dag friket jeg ut og skummet opp gluten, la 1 ss der inne. skje (rå, ikke tørket). Det ble bedre på krummen, selv om jeg vil ha den enda løsere, men taket har kollapset. Jeg tror at det har endret seg. Siden den hadde en vakker topp før steking, stakk den litt ut av formen (jeg rullet allerede leppen min, som ville være porøs og lett). Åh, og jeg trakk også ut slikkepotten etter elting, kanskje jeg ikke burde ha gitt den opp forgjeves?

Hvis programmet "Hele korn" hadde normal varighet, kunne det ha stått. Men programmet "Accelerated Whole Grain" er perfekt for rugbrød, bare skulderbladene fjernes etter elting. Og så viser det seg - oppvarming-rask elte-proofing-baking.

[tuskarora]

tuskarora, laget i henhold til Shelenas oppskrift rughvete på gjæret bakt melk (jeg har kefir) på Celzernova-programmet
(Per vekt 500 g):
Vann - 105 ml
Ryazhenka - 100 ml
Hvetemel 1 klasse - 100 g
Skallet rugmel - 150 g
Sukker - 0,5 ts.
Fint salt - 3/4 ts.
Tørrgjær - 3/4 ts. eller presset - 4 g
Vegetabilsk olje - 1 ss. l ..

I dag friket jeg ut og skummet opp gluten, la 1 ss der inne. skje (rå, ikke tørket). Det ble bedre på krummen, selv om jeg vil ha den enda løsere, men taket har kollapset. Jeg tror at det har endret seg. Siden den hadde en vakker topp før steking, stakk den litt ut av formen (jeg rullet allerede leppen min, som ville være porøs og lett). Åh, og jeg trakk også ut slikkepotten etter elting, kanskje jeg ikke burde ha gitt den opp forgjeves?

Sophia, og hva slags bolle hadde brødene dine? Ser det ut som mitt fra bildene? Jeg leste det eksperimentet. Jeg bakte slikt brød da på "Rye" -modus. Har du prøvd å endre et matlagingsprogram? Var gjæren presset eller tørr?

Det viste seg å være fuktig-fuktig-klebrig. Hvordan "lo" det, til og med litt? Pinifarin?

Denne setningen om egenskapene til brød antyder at bunken var flytende.

[Shelena]

Shelena, forsto jeg riktig at talen er fra denne oppskriften?
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=402737.0

[Natasha,]

Natasha, Ja. Jeg bestemte meg for at det handlet om dette brødet. Nå etter å ha funnet ut hva slags brød det var meningen, endret jeg kommentaren min.

[Shelena]

Shelena, god dag! Bunen var ikke flytende, det er sikkert. "Halen" strakte seg ikke bak den, ble ikke uskarp, ballen holdt formen, den var glatt. Jeg gadd til og med om han var litt stram, men til slutt sto han godt opp. Jeg bruker øyeblikkelig saf gjær (jeg reduserer alltid hastigheten litt sammenlignet med enkle tørre). Jeg brukte ikke noe annet program, for i dag kom fransk hvetebaking i følge din egen oppskrift bra! Generelt ble det anbefalt ovenfor å prøve hele korn hurtigmodus.

Jeg ber om råd: Jeg har bakt rug-hvete. Det viste seg å være fuktig-fuktig-klebrig. Hvordan "lo" det, til og med litt? Pinifarin?

Jeg er selvfølgelig langt fra erfarne bakere, men jeg vil våge å foreslå - det kan dreie seg om rugmel. I følge Shelenas oppskrifter har jeg alltid skaffet meg et utmerket rug-hvetebrød. Så kjøpte jeg et annet mel, og det viste seg at det var så vått og klebrig, og verken panifarin eller gluten hjalp meg

[1111]

1111, hva er melet ditt?

Jeg tar en titt, jeg skriver om kvelden

Hei alle sammen! Sophie ikke bekymre deg for mye for at når det gjelder kollaps av tak og ufullkommenheter, er dette normalt for denne modellen. Selvfølgelig avhenger mye av mel, men du får neppe det perfekte brødet fra denne HP. Jeg vil dele forskningen min med presten i slike problemer. Denne modellen er en kostbar kneader med tre bakervarer og ((baking)) - funksjonen. Fordi den mangler temperatur, og temperaturen i HP bør være minst 200 grader, og i den tappre Polris maksimalt 150, derav svikt i potten og mangel på baking og er mindre porøs og tørr.Jeg reduserte også gjæren, la opp programmene mine, til jeg snakket med en teknolog med 35 års erfaring fra bakeriet, og så kjære damer og gopoda, det viktigste i baking er temperatur, og det er bare ikke nok i denne HP . I alle HP-er er temperaturen fra 200 til 250, selv i små HP-er, er den 180, og derfor henger taket ikke i våre HP-er i små former, det er lettere å varme dem opp. Personlig er min oppfatning at denne modellen bare kan elte deigen godt alt annet er en baaalshoy minus. Jeg falt for disse tre skjemaene, ville nå ikke ha tatt det for ingenting. Jeg begynte å se på vurderingene da året gikk, ikke en eneste god, og ingen filtrering er nødvendig her, hvis andre HP-er er normale, så er svarene normale. Vel, vi vil fortsette å plage denne HP.

I alle CP er temperaturen fra 200 til 250, selv i liten CP er den 180,

Det var her du fant informasjonen? Hva står i instruksjonene til x / komfyren?

Se på instruksjonene, hva slags sikring er det? 250 * C eller annen?
Varm opp ovnen til 250 * C og stikk hånden der inne - hva blir det?
Og nå det samme i en fungerende x / komfyr - og sammenlign!

Ikke villede folk!
I en hjemmetovn er det som regel en sikring på 190 * C, noe som betyr at steketemperaturen vil være omtrent 180 * C, noe som er ganske nok til å bake brød av høy kvalitet.

Elting og baking avhenger av de grunnleggende egenskapene til selve ovnen, og hvis den ikke takler funksjonene, er dette en produsentens mangel.

Og ikke referer til oppfatningen fra bakere fra bakerier - dette er helt forskjellige bakemetoder og forskjellige forhold - det er absolutt ikke tillatt å sammenligne med hjemmelagde x / ovner

Kjære T Anya !!! Du vil ikke finne parametrene for temperaturregimene for HP-operasjonen i noen av instruksjonene for HP, dette er en stor stor hemmelighet. HP er forskjellige i volum, noe som betyr at temperaturen er forskjellig. Men i servicesenteret klarte jeg å finne ut noe, den høyeste temperaturen i PANASONIK er 250 * С. Men selv om jeg ble lurt, og som du sier 190 * C og vår 150 * C. En forskjell på 40 * C er mye når det er kaldt ute 0 * C når + 40 * C er sååå varmt. Tanya spørsmål, hva er temperaturen inne i rullen umiddelbart etter baking?

Temperaturen under stekemodus kan måles selv, som du slår på modusen for og setter (henger) inne i termometeret for ovnen (det er noen).
Temperaturen inne i det ferdige brødet skal være 94-96 * C, og dette kan måles med en temperatursonde.

Selv har jeg flere ganger målt temperaturen i x / komfyren, og i Hitachi er det en sikring på 190 * C, som er skrevet om i instruksjonene - alt er ærlig

Temperatur 180 * C er nok til å bake kvalitetsbrød! Jeg baker ved denne temperaturen i ovnen, og jeg kan bedømme den.

[Shelena]

Shelena, god dag! Bunen var ikke flytende, det er sikkert. "Halen" strakte seg ikke bak den, den ble ikke uskarp, ballen holdt formen, den var glatt. Jeg gadd til og med om han var litt stram, men til slutt sto han godt opp. Jeg bruker øyeblikkelig saf gjær (jeg reduserer alltid hastigheten litt sammenlignet med enkle tørre). ...

Sophia, Jeg tror problemet er i gjær. Dette synet må selvfølgelig reduseres. Jeg brukte pressede. Med disse stopper ikke brødet og faller ikke av.
Hva ville jeg gjort hvis jeg var deg når jeg bakte dette brødet (siden jeg virkelig likte smaken).
Alternativer:
- med gjær "Saf":
a) ville redusere dem betydelig og forlate "Rye" -modus,
b) Jeg brukte modus nr. 3 raskt.
- med trykk på "Lux" ville ha bakt på "No.3 Fast" eller "Rye" -modus.
Men det er viktig å holde øye med bunken til du er ferdig med oppskriften (gjær, mel).
I emnet leste jeg at i tillegg til meg ble dette brødet bakt av 2 jenter til. De likte også resultatet. Det vil si at det ikke handler om oppskriften.
De siste seks månedene har jeg brukt programmet "No. 3 Fast" for all rug. Du kan se oppskriftene i profilen for mer informasjon.

bublyk, du vil selvfølgelig unnskylde meg, men med takets svikt - alle har funnet ut av det for lenge siden. Vann-mel-gjærbalanse - korrekturtid - det er alt. Jeg la ut flere brød, og Shelen, med svikt, var bare den første, til de forsto hva det var. Denne gangen!

Lav temperatur kan ikke være årsaken til tørrheten av brødet. Snarere tvert imot, i denne HP på korrekturer er hastigheten overvurdert, og det er derfor mindre gjær kreves her.

Jeg er bare enig med deg i en ting - automatiske programmer er ikke her ah.

Hjemmeprogrammet er utenfor ros. Ta en titt på de tre siste brødene mine på dette programmet. Hvor er feilen? Hvor er ufullkommenheten?

Og la oss merke til at Sophie hadde sitt første brød (fransk hvete), selv om det kom veldig bra ut på bilprogrammet.
Og om produksjon og HP - vel, de er generelt forskjellige ting. Temperaturforhold og kan ikke falle sammen.

Du spurte også administratoren om brødets temperatur umiddelbart etter baking. Jeg vil svare. Det antas at hvetebrød er klart når temperaturen inni det er 97 grader. Jeg, siden ovnen ennå ikke har blitt utforsket helt, de siste tre gangene, fem minutter før slutten av stekesyklusen, satte jeg en temperatursonde i brødet. Temperaturen varierte fra 100 til 107 grader. Det vil si at jeg til og med overeksponerte brødet. Og temperaturen for baking var tydelig nok. Hvis du ikke tror meg, skal jeg i morgen bake hvete i surdeig igjen, jeg tar et bilde med en temperatursonde inni. Forresten, jeg kan måle temperaturen inne i HP og jeg har et lite termometer til ovnen.

Hvis du ikke tror meg, skal jeg i morgen bake hvete i surdeig igjen, jeg tar et bilde med en temperatursonde inni. Forresten, jeg kan måle temperaturen inne i HP og jeg har et lite termometer til ovnen.

Lena, det blir interessant.

Så kjære damer og gopoda, det viktigste i baking er temperatur,

I bakeri er det viktigste ikke temperatur, men balanse: gode produkter - kunnskap om materiell og teknologi - et ønske om å lære. Ikke vondt ment! OK?

Shelena, tro det - ikke tro det ..... Vel, jeg er en kjedelig lærer, jeg kan ikke leve uten klarhet og bevis.

Tanya, jeg tror deg og respekterer din mening, men hvis du var bekymret for å måle temperaturen inne i HP, så vet du at det tydeligvis ikke er 190 * C. Og under bakemodus vil det endre seg, men som jeg ikke vet, mest sannsynlig fra større til mindre, men jeg tror at forskjellen er liten. En annen nyanse i Polaris, formen er halvannen ganger større enn din, designet for minst 1250g. Nå kan du forestille deg hva temperaturen skal være for å varme opp denne bollen på 60 minutter. 190 eller 200 * C er også den maksimale oppvarmingstemperaturen til HPs elektriske varmeapparat. Det vil naturlig nok være mindre inne i HP, vi forsto nok ikke hverandre, kanskje jeg skrev så dumt. Så hvis temperaturen på de ti er 150 * C, så vil HP i det indre (i midten) være et sted på 120 * C, på slutten av bakingen, er det ingen 96 * C vi trenger inne i den ferdige rullen, så den hvite toppen er tørr, takfeil. Jeg legger surdeigsbrød, taket faller ikke ned i lange 8 timer, men det er alltid hvitt og ikke bakt. Hun mangler temperatur, og ærlig talt er det ikke noe brød (personlig, min mening).

følgelig, på slutten av bakingen, er det ingen 96 * C vi trenger inne i den ferdige rullen,

Det blir enda flere. Jeg skal demonstrere det i morgen.

Mens nummeret ble satt, kastet de meg bagels (bare tullet). Lena, for å få interesse, måle temperaturen på varmeelementet, kanskje i solen er det høyere enn den hamrede 150. Personlig har jeg brukt opp en pose mel på en måned, resultatet er null. Mens han var på komfyren, over taket, begynte han å bake og falt. I små former er det fortsatt så og så, men kvaliteten er ikke så varm, mens fersk er normal, er det verdt å stå en dag, det blir foreldet og smuldrer tørt. Lena, hvorfor legger du deig? Jeg surdeig umiddelbart i bøtta og foran, deigen til meg er et ekstra bry. Om morgenen setter jeg ferskt brød om kvelden fra jobb.

Vel, faktisk er surdeigen den foryngede surdeigen. Forretten lever i den varmeste delen av kjøleskapet. Når du trenger brød tar vi en liten forrett og starter deigen på det. Du kan selvfølgelig mate startkulturen hver dag og sørge for at den er aktiv hele tiden - men jeg har ikke en slik mulighet, og det er synd å avhende den unødvendige delen av startkulturen hele tiden .

Bedømt av det faktum at du skriver "på komfyren over taket begynte han å bake - han falt", sannsynligvis skifter du gjæren eller bytter brød. Vel, prøv et av de brødene som allerede er prøvd i denne ovnen. Vel, vi skriver algoritmen for de som ønsker det, og ikke bare fordi de ønsket det.

Advarte jeg deg om at jeg er kjedelig? Duc klager ikke nå. Hvis noen tror at jeg har holdt ut til morgenen, tar han feil. Tilsvarende sitter jeg på kjøkkenet - jeg skriver en artikkel (kjøkkenet er kontoret mitt) Vel, jeg har lansert kubansk. det viser seg mindre enn 3 timer.

Og hvem sa der at ovnen vår ikke når 96 grader?

Vi ser:



og nærmere:


Og lope grader? Så dette er ytterligere 5 minutter før programslutt.

Eller kanskje taket har kollapset?

Jeg måtte krangle om flasken .........

Jeg måtte satse, jeg ser mer enn hundre. Men av en eller annen grunn er taket hvitt, det er ikke bakt, det må være kaldt der. Når det gjelder gjæren, er jeg selvfølgelig ung baker, men for min 600gr mel er 3/4 ts ikke nok, men 1 ts stiger, men faller når du baker, og når 3/4 ts har steget med mer enn halvparten av formen, dette tar i betraktning det faktum at jeg trakk ut skulderbladene umiddelbart etter blanding og stigtiden er 2 timer 10 minutter. Etter baking så dette brødet mer ut som en kake, brødet var så tett at du kunne drepe en okse med dette brødet. Det viser seg at du trenger å telle gjærkornene? Det som er interessant er at jeg deler denne oppskriften i to, i små former, og OM MIRAKELET stiger under glasset og strømmen ikke faller på bakingen, det hvite taket, jeg må bake den i ovnen. Bare som jeg skrev en dag senere, tørr foreldet. Er det der den Sabaka dampet? Jeg tror at når du baker, er temperaturen feil forsvaret eller feil fordeling inne i HP.

Jeg måtte krangle om flasken .........

Jeg trodde det bare kranglet om BULLK)))

Men av en eller annen grunn er taket hvitt, det er ikke bakt, det må være kaldt der.

Vet for en fisk en krone !!!!!! Hvor kan jeg finne et smilefjes som banker pannen mot en vegg? Bublyk og den bakt, bakt. Vel, ved en temperatur på mer enn 100 grader i et brød, kan det ikke bakes opp. For det første overfører bildet ikke fargen på kjøkkenet mitt veldig dårlig belysning, og jeg tar bilder på telefonen, skorpen er ikke hvit, men lys gylden .. For det andre, gå til Temka om det grunnleggende om å bake og les hvordan tilstedeværelsen - fravær av visse ingredienser. I denne oppskriften er det ingen melk, egg osv. Jeg smurte ikke toppen med noe - følgelig blir den ikke lysebrun, med mindre du selvsagt brenner den under grillen. Vi lager en ciabatta i ovnen - vil den virkelig ha en rik brun topp?

Vel, og selv om brødet ikke ble bakt, ville taket ikke ha stått slik, spesielt under vekten av temperatursonden. han er tung.

Vel, generelt - hvis du vil lære - lær av velprøvde oppskrifter. Les materiellet. Den enkleste måten å si er at det ikke gikk fordi ovnen er dårlig.

Sofi771, hvorfor krangle på en bolle? Jeg baker en rull selv. Men jeg lager ikke en flaske. Flasken er mer interessant.

Spesielt for vantro.

Stikk fingeren i den underkokte takken.


Forresten, om ubakt brød: Jeg hadde ALDRI ubakt brød i denne HP. Han var tung og tørr. Men ikke rå.

Generelt til alle nybegynnere. Ovnen er ikke dårlig. Ikke ideelt når det gjelder auto-modus, det er noe kjemi med temperaturregimet, men åpenbart ikke i retning av mangel på temperatur, men snarere tvert imot. (eller kanskje jeg ikke har tilpasset meg ennå). Det største pluss er det svært fleksible hjemmeprogrammet, som er enkelt å tilpasse og FLOTT for alle dine brødbakeoperasjoner.

Uklarhet, taksvikt og andre grusomheter som kjære bublyk skremmer oss med her - så la oss ikke glemme at teknologien bare er teknologi, og den vil ikke tenke for deg. Det er nødvendig å observere, analysere, lære.

Ingen lovbrudd, ok? Også jeg vet ikke alt, men jeg prøver alltid å forstå årsaken til feil.

Når det gjelder gjær, er jeg selvfølgelig en ung baker, men for min 600gr mel er 3/4 ts ikke nok, men 1 ts stiger, men faller når du baker, og når 3/4 ts har økt med mer enn halvparten formen, dette tar hensyn til det faktum at jeg trakk ut skulderbladene umiddelbart etter elting og oppstigningstiden er 2 timer 10 minutter. Etter baking så dette brødet mer ut som en kake, brødet var så tett at du kunne drepe en okse med dette brødet.Det viser seg at du trenger å telle gjærkornene? Det som er interessant er at jeg deler denne oppskriften i to, i små former, og OM MIRAKELET stiger under glasset og strømmen ikke faller på bakingen, det hvite taket, jeg må bake den i ovnen. Bare som jeg skrev en dag senere, tørr foreldet. Er det der den Sabaka dampet? Jeg tror at når du baker, er temperaturen feil forsvaret eller feil fordeling inne i HP.

Det anbefales å gi en komplett oppskrift, sette inn et bilde, indikere et bakeprogram, så finner vi ut. Og så er alt ubegrunnet.

Og unnskyldninger som "Jeg kan ikke sette inn et bilde" ruller ikke. Dette er elementært: I øvre venstre hjørne av svarskjemaet ser vi knappen "Sett inn forfatterfoto" - klikk. Deretter "Gjennomgang", velg lagringsmediet, velg bildet, klikk på åpne, klikk på nedlastning, kopier lenkkoden til meldingen og så er det det. Vel, du er en mann, så du er mer teknisk kunnskapsrik enn vi, svake kvinner.

[Lena,]

Ikke ideelt når det gjelder auto-modus, det er noe kjemi med temperaturregimet, men åpenbart ikke i retning av mangel på temperatur, men snarere tvert imot. (eller kanskje jeg ikke har tilpasset meg ennå).

Lena, Har du prøvd alle programmene? Jeg har det mest populære for brød "French" og "Whole grain" + "C / z Fast". Det viser seg så bra at det ikke er behov for å bruke "Manuell modus" til dette brødet. (Men jeg baker midlertidig ikke med surdeig.)

Helen, jeg prøvde fransk, bakte sesambrød på den. Ikke dårlig, men ikke is. Jeg har allerede snakket om dette. Sukhovaty dro. Prøvd rug, grunnleggende, melk, søt. Jeg har ikke prøvd fullkorn ennå, hendene mine har ikke nådd. Derfor sier jeg - du må tilpasse deg, få venner. Men jeg baker fremdeles hovedsakelig med surdeig, så det er lettere for meg å tilpasse et manuelt program for meg selv enn å velge et automatisk. Dessuten begynner familien min, bortskjemt med brød fra ovnen, å koke når jeg baker gjærbrød i en brødmaskin. Snarere bakte spriten fortsatt på maskinen. De takler ikke hjemmet. Brødet er deilig. Men de ordner det fortsatt. I går bakte jeg kubansk i KhP, og i dag er italiensk fra Misha i ovnen. Italieneren er nesten borte, og mer enn halvparten av kubanen er igjen.

Det er også en personlig faktor. For å tilpasse deg, må du leke deg rundt. Og du kan bare spille på fritiden. Og hvis du har ledig tid, er ikke HP nødvendig - jeg baker allerede i ovnen. Derfor er hjemmeprogrammet det beste valget for meg - og uten min deltakelse og brødet, som vi elsker, er surdeig.

Lena, jeg kjemper for deg at alt er bra med deg, men taket mitt er alltid hvitt. Når det gjelder oppskriften hentet fra nettstedet vårt, fransk, er programmet også fransk. Forresten, du skal ikke være misfornøyd med bilprogrammene, de er ganske anstendige, de samsvarer med MOLUNEX på 100%, skjønner du, de slikket det derfra. Og jeg er helt enig med Shelena, i hjemmeprogrammet jobber jeg bare med surdeig. Om bildet vil jeg si dette, jeg er en låsesmed med stor bokstav og vil ikke være en dum programmerer. Jeg forstår ikke dette, kopier, last på nytt, legg til, det er lettere for meg å fikse en mekanisme av hvilken som helst kompleksitet uten tegninger.

[Lena,]

Lena, for surdeigsbrød, selvfølgelig bare "Manuell" -modus. Vi spiser enkel gjær, så jeg plukket lett opp de nevnte programmene for dem.

Jeg prøvde fransk, bakt sesambrød på den. Ikke dårlig, men ikke is ... Sukhovy kom ut.

Jeg har aldri fått tørrbrød i en brødmaker.
Kanskje du stilte ut mer tid enn du trengte, eller gjorde du kolobok kjøligere?

Nei. Programmet var uendret, koloboken var perfekt. Men jeg vil fortsatt spille, kanskje alt ordner seg.

at når det gjelder takets svikt og ufullkommenhet, er dette normalt for denne modellen. Selvfølgelig avhenger mye av mel, men du får neppe det perfekte brødet fra denne HP. Jeg vil dele forskningen min med presten i slike problemer. Denne modellen er en kostbar knedemaskin med tre bakervarer og ((baking)) - funksjonen. Personlig er min oppfatning at denne modellen bare kan elte deigen godt til alt annet, en baaalshoy minus. Jeg falt for disse tre skjemaene, ville ikke ta det for ingenting.
Mer informasjon: https://mcooker-nom.tomathouse.com/in...com_smf&topic=334291.1000

Dette sitatet er fra i går. Etter det fortalte du veldig lenge at ovnen er dårlig og ikke baker, du har brukt opp en pose med mel og resultatet er null.
Og plutselig - Å, et mirakel! Du sier at de automatiske programmene i denne komfyren er gode. !!!

Vel, du vil bestemme allerede og ikke lure folks hoder - er det en god komfyr eller ikke. Og det er ikke klart på en eller annen måte.

Det virker for meg at selv innenfor rammen av en modell er hver enhet noe annerledes. Kanskje, bare etter temperaturforhold. For eksempel var emnet en samtale om at taket forblir hvitt selv når visningsvinduet er dekket. Taket mitt rødmer godt når det er dekket, også med vanlig brød, det vil si uten melk, egg osv. Samtidig når jeg baker etter Shelenas oppskrift "Rughvete basert på russisk", fikk jeg det bedre på program # 3 "Rask" enn på den gitte algoritmen. (Og oppskriften er flott! En av favorittene våre). Så praksis vil vise seg.

[Anya,]

Det virker for meg at selv innenfor rammen av en modell er hver enhet noe annerledes. Kanskje, bare etter temperaturforhold.

Anya, Jeg er helt enig. Jeg snakket om dette i emnet. Hver komfyr har sin egen karakter.

Jentene er enige. Vi ser. prøver, demonstrerer Med hver teknikk trenger du å få venner og tilpasse deg.

Hallo ! Ta Polaris inn i rekken av HP-eiere. Etter mye tvil på grunn av det store antallet dårlige anmeldelser ble jeg fristet av to små bøtter. Og jeg angret ikke på det! Det første eksperimentet viste seg å lykkes med en gang! Brødet ble bakt perfekt!

Olya, utmerket brød! Hvilket prog bakte du på og hvilken oppskrift?

[Olga3107]

Olga3107, hva en skjønnhet, men i min kopi fungerer ikke så rødaktig

[Olya,]

Hallo ! Ta Polaris inn i rekken av HP-eiere.

Olya, Hallo! Vi godtar med glede !!!
Hva slags kjekke menn du brakte oss. Direkte utstillingseksempler.
(Nok et bevis på at hver spesifikke enhet har sin egen karakter. Alt i ditt er rødt.)
Del dine inntrykk, oppskrifter.