Brødmaker for gjærfritt og rugbrød

Kamerater! Heal med råd - du trenger en brødmaker utelukkende for å bake det enkleste kostholdsbrødet med et minimum av ingredienser, det vil si ideelt sett generelt fra mel og vann :) Evnen til å bake gjærfri og rug, kanskje også med surdeig og Borodinsky er obligatorisk. Eventuell syltetøy, dumplings, deig og annen "sjokolade, sommelier" er ikke interessert per definisjon :) Så jeg la blikket mot senior Panasonic (Panasonic SD-ZB2502BTS) (på grunn av selskapets autoritet og kvalitet), men som så vidt jeg forstår, kan han bare rug?

[Buddha2291]

Buddha2291, Gjærfritt brød, matzo, chapatis, armensk lavash, ikke en eneste CP vil bake, det er ingen slike i naturen.
Enhver HP vil bake en brus.
På en startkultur fra en blanding av vill gjær og melkesyrebakterier, kun i automatisk modus Zojirushi Breadmaker BB-CEC20 https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=159825.0 vel, kanskje Bork X800 https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=141429.0 og også merkevare 3801 https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=160273.0
Alt annet i semi-manuell modus med korrektur i skapet eller i ovnen.
Panasonic SD-ZB2502BTS er en utmerket HP-maskin som baker noe annet brød enn chapatis og matzo oppført ovenfor https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197192.3160

Takk skal du ha. Bare nå ... hva kan du si om informasjonen om Yandex-markedet, der, ifølge parameteren "gjærfri baking", 41 biler kommer ut? Inkludert Panasonic 2500, som ikke baker rug? Er dette markedet juks? Eller mener du bakevarer - ikke brød?

[Buddha2291]

Buddha2291Dette er bare analfabetismen til markedsførere. Gjærfritt brød, matzo, chapatis, armensk lavash (mange typer afrikaner og kaker fra Midtøsten) blir ikke bakt av noen HP, det er ikke noe slikt i naturen.
Sodakake, ammoniakkbrød https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=102471.0 vær så snill, hvilken som helst HP
Alle andre bakevarer er gjær per definisjon, ellers kan det ikke være.

Takk igjen :) Så Panasonic, det er ingenting å tenke på :) Her er bare et annet alternativ med Borodino-brød blinket et sted, men hvis jeg ikke tar feil, debuterte Toshiba på ovnmarkedet for et år eller to siden med en veldig god japansk gryte ... jeg får se ...

[Buddha2291]

Buddha2291, "Borodinsky" er et av de vanskeligste brødene, Panasonic baker det med hell https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&action=recipe;b=263;start=0

Jeg skal kjøpe denne ovnen. Men jeg skal bake 90% av rug, grov hvete, skrelt mel og utelukkende uten gjær. hvilken ovn er riktig?

[_anya_]

_anya_, Anya, uten gjær - hvordan er det? På brus?

[_anya_]

_anya_, Anya, uten gjær - hvordan er det? På brus?

og uten brus også, for eksempel med surdeig

[_anya_]

_anya_, Og gjær i surdeigen, hva skal jeg gjøre med det?

[_anya_]

_anya_, Anya, vi følger denne lenken og les, vær så snill https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=43227.0.