Kyllingbiff med porcini sopp i Saturn ST-MC9184 trykkoker

Kyllingbiff med porcini sopp i Saturn ST-MC9184 trykkoker

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
Kyllingbiff	500 g
Tørket porcini sopp	20 g
Pære løk	1 STK
Gulrot	1 STK
Krydder for kylling
Salt
Vegetabilsk olje	2-3 st. l.
Majones	2 ss. l.
Soyasaus	1 ss. l.
Hvitløk	1-2 nellik

Kokemetode

• Skyll biffene i kaldt vann, tørk med serviett, mariner i en blanding av majones med soyasaus, krydder, salt og hakket hvitløk i 30 minutter.
• 
• Skjær løken i terninger, rasp gulrøttene, sug soppen i varmt vann.
• 
• Hell vegetabilsk olje i trykkkokerskålen, slå på Stekeprogrammet, stek kyllingbitene til de rødmet. Fortsett å steke, tilsett løk, gulrøtter, sopp gradvis (tilsett hver nye ingrediens i 2-3 minutter).
• 
• 
• 
• Slå av stekeprogrammet, hell 1/3 av et glass med varmt vann og lukk hurtigkoker raskt, fordi lokket låses øyeblikkelig. Vi slår på fjørfeprogrammet i 10 minutter, ved slutten av programmet slår du umiddelbart av varmen. Retten vår er klar!
• 
• Denne kyllingen passer veldig godt med bokhvete til en sideskål.
• 

Merk

Jeg brukte et halvfabrikat - kyllingbiff, men du kan ta kyllingstykker - lår, trommestikker.