Kyllingfilet i en krydret marinade

Kyllingfilet i en krydret marinade

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
kyllingfilet	2 stk
vegetabilsk olje	100 ml
sitron	0,5 stk
krydder til kylling	1 ss med et lysbilde

Kokemetode

• Bland en olje og krydder i en bolle.
• 
• Skjær sitronen i halve skiver og ha i marinaden.
• 
• Skjær kjøttet i skiver. Jeg fikk 3 stykker fra hver halvdel (en liten filet og en stor kuttet i to på langs). Ha kjøttet i marinaden og la stå i 30-60 minutter.
• 
• Ha kjøttet uten å tørke i en godt oppvarmet stekepanne uten olje. Stek til det er mørt. I dette tilfellet kan det hende du må snu den flere ganger slik at den ikke brenner, men den koker innvendig.
• Det viser seg veldig ømt, aromatisk, litt surt kjøtt. Datteren spiste til og med 2 stykker, noe som overrasket oss ekstremt! Og i dag ba hun meg lage den igjen.
• 
• Pynt med ris og grønnsaker. Kokt ris i en tegneserie. I en stekepanne i olivenolje stekte jeg 1 paprika og grønne erter, la ut risen, varmet den ordentlig opp, blandet den, tilsett et godt revet ostebrød og slått av pannen. Det ble veldig velsmakende.
• 

Retten er designet for

3-4 porsjoner

Tid for forberedelse:

1 t 15 min

Matlagingsprogram:

steking

Merk

En lignende oppskrift var en gang i et magasin, enten "samling av oppskrifter" eller "delikatessskole".

Først tenkte jeg: hvordan steke uten olje, men så leste jeg:

Bland en olje og krydder i en bolle.

det vil si at det allerede er olje.
En interessant oppskrift å prøve.

Ja, det stemmer, oljen er marinert, så vi legger den ikke i pannen.