Herculean pannekaker med kefir

Herculean pannekaker med kefir

Kategori: Kulinariske oppskrifter

Ingredienser
Langkokte hercules flak	2 glass (250 ml)
kefir, yoghurt	500 ml
hvetemel	100-120 g
egg	2 stk
salt, sukker	smak
rosiner, tørket frukt	valgfri

Kokemetode

• Produktkommentar:
• Hercules bør tas en som er kokt i lang tid. Jeg anbefaler ikke hurtigvalset havre, pannekakene blir smakløse og da kreves det mye mel til deigen.
• Det er bedre å ta gammel kefir og surmelk beregnet på "utnyttelse". I testen på fersk kefir vil den sure smaken av kefir føles, og den stiger ikke så aktivt.
• Skyll rosinene i varmt vann og tilsett den ferdige deigen, damp først de andre tørkede fruktene litt i varmt vann, og hakk deretter fint.
• Ha de rullede havrene i en bolle over natten, fyll med kefir (ostemelk), bland godt, lukk lokket og la stå i denne formen til morgen.
• Om morgenen, tilsett salt, sukker, egg, mel i en bolle. Tilsett først 100 gr. mel blir det lite - så litt til. Bland alt godt. På slutten, tilsett tørket frukt, bland igjen. Det er det, deigen er klar.
• Konsistensen av deigen er som tykk rømme.
• Forvarm en stekepanne og fordel deigen på den med en skje. Stek på begge sider til de er møre.

Merk

P.S. Når du rører de rullede havrene tilført kefir om morgenen, må du være oppmerksom på hvordan denne blandingen bobler litt og spretter når du blander. Vel, bare en ferdig surdeigsdeig til deigen. Hercules er havre, pluss gammel kefir, til slutt fikk vi melkesyre.

Nyt måltidet!

__________________
Foto til oppskriften fra Viki

Lignende oppskrifter

Havre-banan pannekaker, med cottage cheese (Admin)

Gresskarpannekaker "Solar pancakes" (Kitiara)

Kjøttpannekaker med cottage cheese til frokost (Admin)

Den aller første dagen, så snart oppskriften dukket opp, bestemte jeg meg for å prøve den. Mandag morgen bakte jeg pannekaker ... ett problem: Jeg helte like mye ostekake, fordi deigen viste seg å være utrolig mye, ørene mine er allerede i hagen, noen på jobb, og jeg sto ved komfyren og stekt ... og fremdeles stekt
I går sa sønnen min: kom igjen, trolig suge grøten igjen. Og han er min viktigste smakebit ... barnet vil ikke lure eller lure: velsmakende betyr veldig velsmakende Nå skal jeg steke igjen (om morgenen var det, men allerede med kefir)
Takk for oppskriften. De sa at kulde er enda bedre

Deilige pannekaker, pannekaker med epler minnet meg om å smake.

Sannsynligvis kan epler gnides der også

Sannsynligvis kan epler gnides der også

Hvorfor gni. Du kan ganske enkelt legge i biter, i tillegg til biter av tørket frukt, rosiner.
Jeg gjør alltid dette

Og jeg vil si TAKK !!!!
Fantastiske pannekaker viste seg. Laget dem i landet. Vi spiste alt på en gang!
Jeg tror de blir vår favorittrett!

Administrator, ta også meg: blomster: TAKK for pannekakeoppskriften.

I ferien gjorde de det to ganger - både på yoghurt og på kefir. Jeg likte til og med datteren min, som sjelden liker mat))
Vil anbefale til alle som frokost

[Administrator]

Administrator og jeg med takk. Riktignok endret hun oppskriften litt, det var bare kefiren var gammel, men ikke fettete. Om morgenen kokte ingenting, så jeg helte en klype brus og blandet det, det var da det kokte. Jeg bakte en halv porsjon for meg selv og barnebarnet mitt, for testing ble det 12 deilige pannekaker. Jeg brukte tørkede rosiner og papaya. Her er resultatet:

[Administrator]

Administrator og jeg med takk. Sannheten endret oppskriften litt

og jeg er der, med en variasjon på dette temaet. Jeg er lei av muffins og søte krøller. Så jeg gir dem disse pannekakene, men med grønn løk

[Administrator]

Administrator, tusen takk for oppskriften !!!
Jeg brukte fortsatt øyeblikkelig frokostblanding (jeg har ikke sett andre i Tyskland). Men de hovnet opp i bare 20 minutter;) Hellte myse i to med melk, helte mel på øyet. Tilsetningsstoffer - tørr løk, tørr hvitløk, tørr paprika, krydder. Svært velsmakende!!!

[Administrator]

Administratorog jeg vil si en stor takk! Lagde pannekaker med rosiner. Likte det veldig godt til frokost - det du trenger

Jeg tror slike pannekaker vil slå rot hos oss.

[Administrator]

Administratorog jeg vil si en stor takk!
Jeg tror slike pannekaker vil slå rot hos oss.

Jeg blir med, det er deilig og at karakteristisk (jeg tygger) flakene ikke kjennes i det hele tatt, de har løst seg.

Admin god ettermiddag, jeg prøvde pannekakene dine, vel, det er rett og slett ingen ord, jeg trodde ikke engang at den er så velsmakende fra havre (vi har ingen andre).
Tusen takk.

Administrator Jeg fant deg ikke, kanskje du kan få peiling raskere, et tilbehør av bønner.
Hvordan lage riktig mat fra det slik at det ikke er eik, jeg vet allerede hva jeg skal suge. Kan du hjelpe meg

Det er hyggelig å se pannekaker spise for helsen

Prøv å lage bønner i henhold til denne oppskriften:
Bønnesalat av tre typer bønner.
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7351.0


Det vil gå som tilbehør, som en salat og som en uavhengig rett

Admin! Takk for en fantastisk, enkel og deilig oppskrift. Kjæledyrene mine likte pannekakene veldig godt. Jeg klarte så vidt å ta et bilde.
Dette er for en så deilig oppskrift!

[Administrator]

Administrator, og i dag lagde jeg herculean-pannekaker med rosiner. Veldig velsmakende og ømt, ingen i familien gjettet at de var laget av havregryn. Takk for oppskriften!


P.S. Et halvfabrikat til pannekaker (havregryn dynket i kefir) er min favorittfrokost.
Jeg vil spørre deg, fra rugflak vil pannekaker bli det samme. Hvordan vil de oppføre seg (flak), vet du?

[Elenka69]

Elenka69godt å høre, lykke til

Jeg lagde ikke ren rug. De har ingen viskositet og en spesifikk rugsmak.

Tilsett best med havregryn.

flakene føles ikke i det hele tatt, de er oppløst.

Jeg vil spørre deg, fra rugflak vil pannekaker bli det samme. Hvordan vil de oppføre seg (flak), vet du ikke?

så det brukes fortsatt flak eller havre? Naturligvis har jeg også havregryn - Hercules eller ikke, jeg vet ikke, bare langkokt havregryn og flak som er klare etter koking. Men grynene er slike at harde korn kom over i MV, selv etter å ha blitt gjennomvåt og kokt. Så hva skal jeg bruke? Eller kanskje jeg bare ikke vet hva slags flak det er snakk om?

La oss sortere ut korn og korn

Herculean korn eksisterer ikke. Det er hele havrekorn. Du kan ikke lage pannekaker av den, siden du først må lage den i 1,5-2 timer i en langsom komfyr. Vi får en grøt som du kan lage en deig til pannekaker fra.

Hercules flak er av to typer, hovedsakelig - lang og rask matlaging.

Hurtigkokende flak er virkelig nok til å dekke med varmt vann og klar. Men vi trenger ikke disse - vi får et rot (grøt) og de faller fra hverandre når vi steker, noe som betyr at vi trenger å tilsette mye mel, noe som ikke er ønskelig for oss å gjøre. I følge oppskriften er det ikke mel i pannekakene.

Langkokte flak må tilberedes en stund i vann eller melk for å dampe, i vanlig form er de harde.
Så vi trenger disse herculean flakene - pakken sier å lage mat i 20 minutter.
Dette er langvarige hercules. For pannekaker i henhold til denne oppskriften - selve tingen!
Du trenger ikke å tilsette mel, de mest naturlige herculean-pannekakene!

Takk for oppklaringen
men interessant, jeg har ikke sett en slik 20-min. flak. Jeg går til det territoriale emnet og spør om korn

Romochka, jeg vet at det er ille, men likevel vil jeg spørre: Hva om egget ikke tilsettes?
Jeg vil behandle min bror og kone, men de er Hare Krishnas, de spiser ikke egg ...

[savana]

savana , prøv å ikke legge den, da kan det hende du trenger å tilsette litt mer mel - det holder deigen sammen.
Egg tilsettes for å binde deigen

Romochka, jeg vet at det er ille, men fortsatt vil jeg spørre: Hva om egget ikke blir tilsatt?
Jeg vil behandle min bror og kone, men de er Hare Krishnas, de spiser ikke egg ...

Jeg stekte uten egg i går ... ved et uhell (jeg glemte bare å si det). Jeg husket bare da jeg dikterte oppskriften til min venn i Dnipro på telefonen. Jeg kjente ikke forskjellen!

Administrator, la meg også takke for denne fantastiske pannekakeoppskriften. For tredje uke på rad, når hele familien samles til helgen på dachaen, minner de meg om å ikke glemme å legge deigen på "deilig" om natten.
Jeg la rosiner, tørkede aprikoser og epler til deigen. Det ble velsmakende ALLTID !!! Men viktigst av alt, ingen gjettet umiddelbart at dette mesterverket var basert på havreflak.
Så i morgen er bestillingen allerede mottatt. Tusen takk fra hele familien vår.

Jeg bakte herculean-pannekaker i morges, men i stedet for kefir måtte jeg kvitte meg med å drikke yoghurt. Siden jeg var redd for at den ikke skulle bli sur over natten, tilsatte jeg umiddelbart 2 ss. l. MK-forretter. Om morgenen boblet alt allerede bra. Pannekakene kom rett ut! Den rosa fargen er fra yoghurt.


Takk for oppskriften.

Admin, tusen takk for oppskriften!
Guddommelige pannekaker
Slike pannekaker trenger ikke rømme eller syltetøy, de er deilige i seg selv

Spis for helse

Men med tørkede aprikoser - åh-veldig velsmakende!

[Administrator]

Administrator, deilig oppskrift. Jeg bakte i morges, bare kefir var 1%, i stedet for tørket frukt la jeg til bundet epler, kuttet i terninger, jeg brukte 1 egg + 1 protein, 50 g Belovodye-fullkornsmel, 70 g hvetepremie, dette er for å lage en enklere og sunnere oppskrift. Først la jeg 1 ss sukker, bakte et par pannekaker, forstod det hardt, la til en til, nå ble det veldig velsmakende.
Jeg forstod bare ikke helt oppskriften, du må ta to glass frokostblandinger, eller alt du trenger er at volumet er 250 ml, jeg lagde 250 ml frokostblanding til 500 ml kefir, det var veldig tykt for meg i morgen, hvis jeg tok to glass på 250 ml, ville jeg sannsynligvis ikke forstyrre en skje i det hele tatt. Så jeg tenker hvordan det var nødvendig å gjøre det riktig.

Og jeg takker deg for pannekakene. Jeg prøvde dem i en halv porsjon, neste gang vil jeg gjøre det til det fulle. Jeg likte at de er veldig luftige og milde. Det var sant at jeg bakte den første stekepannen og innså at jeg trengte å tilsette brus, bokstavelig talt helte jeg bare en halv skje, og de gikk umiddelbart opp i pannen sååå.

Jeg er glad for at pannekakene kom til bordet, takk

Jeg tar 2 glass havre, jeg vet ikke hvor mange flak det er etter vekt, jeg trengte ikke vite. Og volumet på glasset ble vist for å gjøre det klart hvilket glass (beholder) som skulle brukes ved måling.

Denne andelen flak og kefir er ganske nok til tykkelsen på deigen. Så tilsettes egget og det er veldig bra for baking.

Nyt måltidet

[Administrator]

Administrator Jeg sitter og plager meg med spørsmålet Det er havreflak, det er kefir, men jeg vet ikke om det står skrevet på dem for å lage mat i 5 minutter over svak varme, rask eller ikke rask matlaging. Beklager det dumme spørsmålet

[DJ]

DJ, på den "lange" rullede havren står det å koke i 20 minutter

Slike havregryn blir ikke grøt med svette og holder formen på pannekaker.

Og pass på å ta eldre kefir !!!!

Takk Admin for den deilige oppskriften! Jeg bakte til frokost, og på kvelden spiste jeg opp restene, virket enda bedre!

[sjø39]

sjø39hvor bra det er, spis med helsen din

[Tatyana]

Tatyana Takk for oppskriften, jeg gjorde det i går, uten rosiner og tørket frukt (den var bare ikke der).
Jeg la til 5. l. Sahara. Deilige og sunne pannekaker viste seg. Riktignok var flakene "en blanding av frokostblandinger", men smaken led ikke av dette.

[Rucheek]

Rucheek - god fyr, flott! Spis til helsen din!

[sjø39]

sjø39hvor bra det er, spis med helsen din

Administrator, hvis dette med dine ord er en ferdig melkesyre-surdeig, kan du kna brød på den neste morgen? Og hvor mye trengs for eksempel for 450-500 g mel? Og trenger jeg å legge til gjær, og hvor mye? Jeg har aldri jobbet med surdeig, så mange spørsmål

Anya, du må helst gå til delen brød med surdeig, og bare se på brødet med denne surdeigen, mengden og selve bakeprinsippet. Dette blir tydeligere, hele komplekset av oppskriften!

Jeg vil lage pannekaker, men jeg er forvirret. i begynnelsen indikerer ingrediensene 100-120 g mel, men her står det at mel ikke er nødvendig

La oss ta tak i frokostblandinger og korn ....
......
I følge oppskriften er det ikke mel i pannekakene.
...
Du trenger ikke å tilsette mel, de mest naturlige herculean-pannekakene!

så å bli plaget eller ikke? det er spørsmålet

Jeg vil lage pannekaker, men jeg er forvirret. i begynnelsen indikerer ingrediensene 100-120 g mel, men her står det at mel ikke trenger å være, hvordan skal mel være eller ikke? det er spørsmålet

Oppskriften inneholder 120 gram hvetemel - det er det jeg gjør med mel
Og det er et eller annet sted oppskriften min på rullet havre uten mel

Velg et alternativ, noen av dem har et sted å være. Jeg legger alltid bare oppskrifter som jeg har sjekket og testet

Prøv melversjonen først, som oppskriften sier.
Pannekaker vil bli bedre, du kan prøve det andre alternativet uten mel

Gode ​​pannekaker, de er veldig smakfulle

takk, jeg vil definitivt gjøre det

I dag lagde jeg pannekaker etter denne oppskriften, bare uten rosiner og tørket frukt. De spiste med grønnsakssteking.



Gud, for en deilig godbit! Takk, Tatyana, enorm for oppskriften!

[Galinka]

Galinka, en veldig interessant løsning og en utmerket erstatning

Kok for helse, det er hyggelig at du likte pannekakene

[Tanyusha]

Ha de rullede havrene i en bolle over natten, fyll med kefir (yoghurt), bland godt, lukk med lokk og la i denne formen til morgen.

Tanyusha, og en bolle med hellet frokostblandinger i kjøleskapet kan fjernes eller stå i romtemperatur?

Og hvis kefir ikke er helt gammel ennå, er det fornuftig å tilsette brus / bakepulver i pannekakedeigen?

Eller blir det så bra?

[Tanyusha]

Tanyusha, og bollen med de helte frokostblandingene i kjøleskapet kan fjernes, eller kan du la den stå ved romtemperatur?

Og hvis kefir ikke er helt gammel ennå, er det fornuftig å tilsette brus / bakepulver i pannekakedeigen?

Eller blir det så bra?

Inna, Jeg lar den bare ligge på bordet, kefiren syrner fremdeles med den rullede havren, den blir løs. Du kan også tilsette bakepulver.
Gammel eller fersk kefir gjenspeiles i smaken. Med fersk kefir vil smaken være litt sur. Se hvilket alternativ som passer deg best

[Administrator]

Administrator, og i dag prøvde jeg å legge denne deigen i form og bake i ovnen. Bare tilsatt ost. Det ble utrolig velsmakende og luftig! Og faktisk, sammensetningen av havregryn og kefir, egg og ost, en vanlig normal frokost, men i denne formen vil selv den mest kresne spiser spise.

Og lukten! Takk for ideen!

Nastenka, for fantastiske muffins! Jeg vil absolutt prøve! Takk for ideen!

[Elenka]

Elenka, Takk! Bare hvis kefiren ikke er sur (som min), eller det ikke er tid for den å brygge med flak, er det bedre å tilsette et bakepulver.

[Nastya]

Nastya, god idé med cupcakes! TAKK!
Og det er bedre å bruke gammel kefir, den vil ikke syrne i ferdig form