Kalkunbryst med epler (Sous-Vid i Steba DD1 Multicooker)

Kalkunbryst med epler (Sous-Vid i Steba DD1 Multicooker)

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
Liten kalkunbrystfilet	2 stk.
Små epler	4 ting.
rød pepper	1t l.
Honning	1 st. l.
Smør	30 g
Rosmarin	2 kvister
Salt	smak

Kokemetode

• Forbered marinaden. Riv eplene, smelt smøret.
• Bland epler, honning, olje, pepper, salt, bryst.
• Overfør til en pose, evakuer:
• 
• La stå i kjøleskapet i 3 til 24 timer.
• Hell vann i en bolle, legg en pose, jeg legger fortsatt en tallerken på toppen, selv om posen allerede lå på bunnen og ikke fløt opp.
• "Oppvarmings" -modus, 70C, 3 timer + kjøling i en bolle i en time.
• Endelig kom en støvsuger til meg, og selvfølgelig ønsket jeg umiddelbart å prøve det. Selvfølgelig led jeg med ham. Hvis du venter til slutten av prosessen, kommer væsken inn i enheten. Og hvis du stopper tidligere, loddes det ikke. Da gikk det bare opp for meg at du kan bruke to poser, det vil si legge mat i en, brette den og legge den i en annen. Så, under støvsuging, vil ikke væsken forstyrre. Men dette er neste gang. I mellomtiden ble det veldig velsmakende. Mannen min tåler ikke kalkun i det hele tatt og rynker pannen bare for å nevne det, men så spiste han alt ryddet opp.

Ksyusha, smart jente! Brystet er utmerket. Hvordan taklet du støvsugeren? Bildet gir inntrykk av at du fremdeles kom overens med ham.

[Natasha]

Natasha, Takk. plaget selvfølgelig. Tørk støvsugeren perfekt:



Og jeg måtte tukle med væsken.

Med kjøpet av deg, Ksyusha!

Ksyusha, jeg hadde et lignende problem med en støvsuger. Jeg la den også i 2 poser. Jeg satte den første dårlig lukket hverandre. Skjedde.

Ira, takk! La det bare fungere. mmm

Ksyusha, jeg hadde et lignende problem med en støvsuger. Jeg la den også i 2 poser. Jeg satte den første dårlig lukket hverandre. Skjedde.

Å, hvordan, men jeg syntes det var smartest.

Wow, for et saftig bryst ... Ser veldig appetittvekkende ut.
Så jeg må også kjøpe en støvsuger

[Omela]

Omela, ser appetittvekkende ut! Jeg vil definitivt prøve dette alternativet, ellers gjør vi mer og mer krydret!

Marinochki, takk! Jeg prøver å holde maten så sunn som mulig. Og når det også viser seg velsmakende, så en ferie!

Ksenia, flott. Jeg har ikke prøvd kalkun ennå, jeg var i ferd med å gjøre det.
Det ser ut til å evakuere normalt.
I går lagde jeg loin i porsjoner og prøvde biffen Radise. Det er litt gratis væske, men den pumper ut og tetter normalt som

Flott oppskrift!

evakuator

tilsynelatende trenger jeg også en slik ting ... hvor skal jeg få et andre kjøkken, hvor jeg skal sette alle tingene

[Omela]

Omela, Ksyusha, gratulerer med den nye og nødvendige enheten !!
Brystmat!
Jeg gjorde det en gang. Jeg beklager, ble full, fordi de ikke vil ha noe))
Allerede er det ikke nok fantasi til å lage noe slikt!

Og hvis du stopper tidligere, loddes det ikke.

Hva slags vakuummaskin har du? I proficuke, hvis du trykker forseglingen under pumping, slutter den å pumpe og begynner å forsegle posen.

Det ser saftig og appetittvekkende ut. Jeg skal lese om Su-Vid)

For en godbit! Det er synd at det ikke er noen vei uten støvsuger. Men jeg tar det med til bokmerker, bare i tilfelle ...

Det ser ut til at du må melde deg av brødmaskinen! Jeg har nettopp bestilt to! isprodusenter, jeg trodde at bare drømmen om en robot var igjen ... Og her ... Nå vil jeg ha en støvsuger
Og hvordan kan du skrive det ned hvis du om morgenen, uten å ta av deg pelsjakken, allerede laster inn en datamaskin slik at du kan gå til favorittsiden din ...

[Alenka212]

Alenka212, Ja, en støvsuger er en ting! Mange forskjellige ting kan gjøres og deilig !!! Så jeg skulle ønske han var den første på ønskelisten!

[Tanyulya]

Tanyulya, Bringebær, Masinen, Alenka212, RybkA, zharikstakk jenter!

Hva slags vakuummaskin har du? I proficuke, hvis du trykker forseglingen under pumping, slutter den å pumpe og begynner å forsegle posen.

Jeg har en koreaner med en knapp. Jeg forstår det ikke i det hele tatt. Hvordan fungerer han. I dag, fra tredje gang, var det bare mulig å evakuere.

Jeg beklager absolutt at jeg er full for at de ikke vil ha noe

Søster, jeg begynner allerede å riste for at jeg ikke vil lage det, barnet er fuuu, det er ikke velsmakende, og smak er bestemt rent visuelt .. Men i serveringen (vi var på All-Russian Exhibition Centre på helgen), smørbrødene, salg uten å se innover .. det er synd, Zin. (med)

: Men i offentlig servering (vi var på All-Russian Exhibition Centre i helgen), knitrer de smør uten å se innover .. det er synd, Zin. (C)

Dette er et skikkelig trøbbel! Det er nødvendig å sette husstandsmedlemmer på diett !!! Mine begynte å plukke den samme maten! Så jeg tenker hva jeg skal gjøre - i dag, bare poteter og sild, har ikke spist så deilig mat på lenge!

[Omela]

Omela,

Søster, jeg begynner allerede å riste for at jeg ikke vil lage det, barnet er fuuu, det er ikke velsmakende, og smak er bestemt rent visuelt .. Men i serveringen (vi var på det russiske utstillingssenteret på helgen), smørbrødene, salg uten å se innover .. det er synd, Zin. (med)

Ksyushaaaa !! Jeg syndet meg selv i går !!
Mens jeg var i Gagarinsky, gikk jeg opp og sprengte hurtigmat i Rostiks !!!

Og jeg elsker Subway og Prawn Mac eller Fishburger.

Og jeg elsker Subway

Vel, det var der de spiste. Nå lagde jeg en varm sandwich til ham, så pokker rundt - det var søt kylling, men ikke her.

Jeg begynner allerede å riste for at jeg ikke vil lage det, barnet er fuuu, det er ikke velsmakende, og deiligheten bestemmes rent visuelt ..

Jeg forstår deg virkelig !!! Det voksne barnet mitt gjør nettopp det! Kanskje de er slektninger? Det er sant, nå er jeg ikke veldig opprørt over dette (jeg liker det ikke - lag det selv!), Men før jeg tok det til livets opphold, er det sikkert!

Ksyusha, kan du gjøre dette med kyllingbryst også? Jeg har tint dem ut, jeg tror det er noe å jukse på dem. Tror du det er på tide å la være det samme?

kanskje de er slektninger?

Sestraaaa !!!! Jeg er ikke så opprørt .. Jeg blir bare vill !!!!!

kan du gjøre dette med kyllingbryst også?

Ira, jeg kjøper ikke kylling. Men teoretisk vil det selvfølgelig ordne seg. Jeg tror tiden er den samme.

[Omela]

Jeg klatrer inn med kyllingen min, uten fotografier (det var ikke tid til å løpe gjennom frosten for et kamera). På kvelden smurte jeg den med det fantasien min var nok til, det viste seg å være soyasaus og kornsennep (1: 2), pakket 2 bryster i en pose og la den i kjøleskapet. Dagen etter satte jeg den i manuell modus på 70 grader, 3 timer. Avkjøl det i MV, sett det i kjøleskapet. Familien satte pris på!
Omela,

[Irina]

Irina, Hurra!!! Glad for at du likte !!!!

Å, hvordan jeg vil prøve det hele)))

Ira, fremover og med en sang.

Ksyusha, kjøttet er guddommelig! Jeg har allerede kokt både kalkun og kylling.

[Irina]

Irina, Jeg er glad for at oppskriften sitter fast!