Lorlu ispakli borek - ostemasse spinatpai (mesterklasse)

[Observere:]

Lorlu ispakli borek - ostemasse spinatpai (mesterklasse)

Kategori: Bakeri produkter

Kjøkken: tyrkisk

Ingredienser
deig:
de spesifiserte produktene er for ett bakeplate
lavash (60 cm)	4 ting
fylle:
egg	2 stk
rømme eller yoghurt	0,7 - 1 l
olivenolje (eller grønnsak)	4 ss. l
fylling:
spinat	300 g
grønn løk	1 pakke
det er mulig uten det, men det smaker bedre
dill, persille
cottage cheese	300 g
smørskive
for å smøre et bakeplate

Kokemetode

• Det anbefales å vaske greenene om morgenen, ha i et dørslag
• 
• og la stå til kvelden slik at vannglasset.
• Hakk spinaten og mos den godt med hendene.
• Finhakk alle resten av greenene, kombiner alt.
• Tilsett cottage cheese - bland alt godt.
• Observere:
• Jeg nevner ikke i prinsippet salt, fordi noen produsenter legger det i meieriprodukter og generelt er familien min vant til å spise uten salt.
• I en dyp bolle, slå 2 egg med en gaffel
• 
• Tilsett rømme og olivenolje - bland godt. Konsistensen må være flytende. Hvis rømme er tykk, fortynn med melk eller vann.
• Vi legger ut pitabrød
• 
• Å skille dem fra hverandre
• 
• Vi dekker ett pitabrød på et bakeplate
• Hell 4 - 5 skjeer med fyll
• 
• Smør med en børste, ikke glem sidene
• 
• Vi river den andre lavashen i stykker.
• Vi dekker det første pitabrødet og fyller det igjen.
• Fordel fyllet jevnt
• 
• Ikke legg mye, alt er bra i moderasjon.
• Vi gjør det samme med den tredje lavashen.
• 
• Ikke glem fyllingen
• 
• bare ved tredje lavash - riv av en firkant deig for å lukke toppen.
• Vi lukker sidene
• 
• Vi dekker midten med en utsatt firkant.
• Vi gjennomborer med en pinne over hele bakeplaten.
• 
• Dette må gjøres slik at deigen ikke svelger når du baker.
• Vi sender til ovnen (modusen er individuell). I ovnen min 190-180 \ 45 min.
• Berek er klar
• 
• De tok den ut og dekket den straks med et gratis bakeplate eller med et tykt håndkle. Jeg lar ham være slik til morgen. Om morgenen er den vakkert kuttet.
• 
• Jeg la den i en matbeholder
• 
• til bunnen, dekker med et papirhåndkle.
• Hvordan å bruke ?! - Det er et spørsmål om smak: varmt, kaldt - begge er gode.
• Jeg foretrekker 2 minutter. i mikro))
• Nyt måltidet!
• 

Retten er designet for

1 bakeplate

Tid for forberedelse:

denne rek. lenger å skrive enn å lage mat

Matlagingsprogram:

stekeovn

Merk

Du kan kaste stein på meg at det finnes en lignende oppskrift. Jeg trodde det er mange unge, nybegynnere, og det ville være lettere for dem å lære om det er et spesifikt visuelt hjelpemiddel. Jeg husket ufrivillig meg selv - jeg visste ikke hvordan jeg skulle lage mat, det var ikke noe internett i de dager og jeg ringte moren min og vasket ansiktet mitt med tårer hver dag, hva skal jeg gjøre?!
Börek skal ikke gjøres høyt - det skal være tynt. Så det er mer behagelig og bedre å spise.

-----------

deigen kan lages av deg selv ved hjelp av denne oppskriften:

🔗

Tan, takk for oppskriften! Hun er ikke likegyldig overfor slike bakverk.
Interessant, det er en forskjell i smaken av lavash og filodeig. Men si meg, hvis du ikke dekker til, vil skorpen være tørrere? Takk for at du har avklart fyllmengden, jeg tullet tåpelig opp her forleden, så nå er jeg ferdig med det selv.
Forsto du riktig at det bare er en rad fyllinger?

[Marina]

Marina,

Interessant, det er en forskjell i smaken av lavash og filodeig

Jeg synes det er vanskelig å svare på slike spørsmål, jeg aner ikke om disse to produktene
Når jeg kommer hjem, gir de meg mat, ikke meg

Jeg hoppet tåpelig opp her forleden, så nå er jeg ferdig med det selv

Å, som jeg kjenner denne handlingen, var jeg også så villfarende

Forsto du riktig at det bare er en rad fyllinger?

Vi fordelte denne fyllmengden likt i to lag. Det gjøres veldig enkelt, smaken er fantastisk. Prøv det med fangst, hvis du gir noe selv: lol: ikke bli vant til Takk for interessen din.

Tanya er flott, du gjør gode oppskrifter! : girl_curtsey: Det er en slik jobb å fotografere alt vakkert og, viktigst, å demontere hele prosessen. Jeg vil absolutt gjøre det, men nå har vi frost på -32, jeg vil ikke gå i butikken for spinat! I dag skal jeg mestre 1 oppskrift!

[prubul]

prubul,

Tanya er flott, du gjør gode oppskrifter! Tross alt er det en slik jobb å fotografere alt vakkert og, viktigst, å demontere hele prosessen

Damn it, hvor godt det er å høre slike prisverdige ord! Oppskriftene er vanlige, men jeg bestemte meg for å servere dem på denne måten, selv om det er litt tidkrevende, men de som ikke vet hvordan de skal lage mat i det hele tatt, vil være komfortable å lære. Jeg husker meg selv, i en alder av 20 giftet jeg meg med å lage en full 0, og min svigermor visste ikke hvordan, selv om jeg hadde henne Golden! Moren min, hun jobbet som kokk hele livet på en kafé, hun lagde bare fantastisk. Så jeg studerte med henne på telefonen, siden før ekteskapet (det var ikke tid): lol: det var ikke noe internett i det hele tatt.

og nå har vi frost på -32

Jeg husker ikke sist jeg frøs rumpa mi slik. Kom til meg, vinteren falt ikke under + 12 om natten, men om dagen varierer den fra +25 til +32

Jeg skal mestre 1 oppskrift i dag

Jeg er veldig glad, det er enkelt og raskt å forberede, det tar lengre tid å skrive. Lykke til, jeg håper du ikke blir skuffet.

Tatyan, kom på noe annet, noe fra den lokale smaken av deilig, nærbilde! Og du føler deg bra, og vi

[seer]

seer,
Hvorfor frister du oss så grusomt?
seer,
Å, hvor ensom jeg er uten beereyek!

Hvorfor liker ikke mine folk spinat, og vi har sjelden fersk. Og med frossen på noen måte? Hvis mulig, ville jeg lage mat for meg selv i en liten tegneserie.

Ja, nå er det lettere for unge vertinner enn for oss. Det er så mange oppskrifter på internett, både MK og video - gjør deg klar, jeg vil ikke. Du er heldig at svigermor din ikke visste hvordan. Og min svigermor kokte sååå bra, men hun var også Golden - hun bebreidet meg aldri. Og mannen min var til og med lykkelig, sa han, det er bra at du, ikke som en mor, ikke lar deg bli feit. Sannheten sier allerede, du vil ha min død, hvorfor lager du så velsmakende.

[Marine]

Marine,

Tatyan, kom på noe annet, noe fra den lokale smaken av deilig, nærbilde! Og du føler deg bra, og vi

Takk skal du ha, og du heier på meg. I dag skal jeg lage vanlige bønner, men det viser seg ikke å være velsmakende, hvis du gjør alt som i oppskriften, pleide jeg å gjøre alt med øye, og resultatet ble ikke det samme. På kobber hadde jeg en svigermor og jeg matet henne med bønnene mine, så hun, som ikke kjenner igjen andres mat, roste meg så mye at jeg nesten falt av stolen og ga meg stavet med en skje. Jeg skal fylle det trinn for trinn også. Og faktisk, alle rek. Jeg vil gi med (mk).

[Vasilica]

Vasilica,
Takk, kjære, for en så varm anmeldelse!

Hvorfor liker ikke min spinat

Å, du forteller dem ikke brennesle i stedet for ham, kanskje de ikke forstår det, det er også veldig velsmakende Eller bare løk, dill, persille. Du kan gjøre uten greener i det hele tatt, men dette er en helt annen smak, men også deilig. Videre har du rømme.

Og mannen min var til og med lykkelig, sa han, det er bra at du, ikke som en mor, ikke lar deg bli feit. Sannheten sier allerede, du vil ha min død, hvorfor lager du så velsmakende.

For det kjempet for det og løp

For en skjønnhet og deilighet! Virkelig, pitabrødsmulighetene er uuttømmelige.

[Irochka]

Irochka,

Dratt bort til bokmerker

Tusen takk, jeg håper du vil ta risikoen og ikke vil angre

Å, du forteller dem ikke brennesle i stedet for ham, kanskje de ikke forstår det, det er også veldig velsmakende

Hvor kan jeg finne brennesle i byen? Du må fortelle meg, du kan feste frossen spinat på en eller annen måte.

Takk og lov, vi har ikke -32, men brennesle vokser ikke på -10-12 heller.

Nå takk, jeg prøver å bungle i en liten tegneserie.Bare for deg selv, elskede. La dem bare prøve å stjele en bit fra meg.

[Vasilica]

Vasilica,

Hvor kan jeg finne brennesle i byen

Og til og med på -32 har vi det friskt hele året, jeg tror at hvis du bestemmer deg for å lage fra frossen, må du la den tine for kaken, og deretter klemme den og kutte den i store. Kort sagt, du trenger ikke å stå på seremoni med ham. Alt annet er som oppskriftssangen. Noe svarene mine ikke er normale igjen.

[Vasilica]

Vasilica,

Bare for deg selv, elskede. La dem bare prøve å stjele en bit fra meg.

Og med rette, med kjevle

Det ble varmere her, men det ble ikke enklere. Spinat er ikke engang frossen. "Ikke en graf", vel, jeg ba dem ikke (i butikken) om asparges. Og så bare brokkoli goggled øyne overalt. Hawaiisk blanding og sopp. Selvfølgelig har vi også ferske salater. Tilsynelatende er vi et beskjedent folk, det viktigste er kål og poteter er nok. Så jeg venter på sommeren, jeg planter den selv i hagen.

[prubul]

prubul,

, det viktigste er kål og poteter er nok

Vel, du ser hvilke plusser det er, her, disse 2 av mine aller favorittprodukter, ordet, på boogu G ...

Hallo!
Kaken er deilig, takk for oppskriften. Men jeg har nesten halvparten av fyllet igjen. Og likevel, smører du toppen lavash med noe? og da jeg skjønte at det var mulig å helle det med helle, så var det allerede tørt.

[Hvit]

Hvit "Før du sender til ovnen, pisk du en eggeplomme i den gjenværende fyllingen.
Smør paienes overflate med en børste og ikke glem å stikke flere steder med en pinne. "
Jeg skrev dette til deg fra Tanyas oppskrift https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=362639.0

Takk! Det vil si at gjenværende fyll fylles rett og slett på kaken og smøres med en børste.

Jeg lagde bare den andre oppskriften, men jeg tror også denne. Jeg hadde mindre enn et glass helle og alt viste seg å være sprø !!! Du kan ikke bruke alt hvis du er i tvil !!!