Takk for oppskriften. Og fra svin også, sannsynligvis i 1,5 timer? Har ikke prøvd det.
Dette er andre gang jeg gjør det, halvt svinekjøtt (1 kg), halvt oksekjøtt, også et kilo ... Jeg tar litt svinekjøtt (jeg kutter heller ikke skinnet, alt er 3x3, 4x4 terninger) og litt magert kjøtt .. 2 løk, 5 laurbærblad, 4 ts salt med en liten topp, en håndfull blandede erter, det er svart og hvitt, og rødt og allspice ... ikke mer pepper. Jeg blander alt, kaster det i en mulechka (jeg har Krups cook4me +) og går umiddelbart til manuell matlaging under trykk, maksimal tid er 1 time og 40 minutter. Første gang jeg gikk i sirkler, var jeg redd for at det skulle være et sus et sted ... nei. Alt er stille, temperaturen klatret bokstavelig talt på 3 minutter, og nedtellingen gikk, 1,40 ... lapskaus, vel, veldig velsmakende, det virket litt salt når det var varmt, men etter avkjøling var det !!! For brød .... mmmmm ... rødt
Ota !!! Og jeg kokte også pasta på en marine måte med henne ... i en panne stekte jeg mer løk, lapskaus, litt fløte, kokt og kokt makaroni ... Jeg husket barndommen min ... min italienske mann gikk i sirkler, jeg trodde jeg kombinerte det, ikke italiensk ... men skjøt også med et tillegg .... likte det! Jeg synes biffen i seg selv er ganske tørr, men dette er ikke for alle, jeg liker det med litt fett .. halvparten med svin er ideell for meg !!!
