Kjøttdeigssaus "Magic stick" med variasjoner (trykkoker Polaris 0305)

[Grunnleggende ingredienser:]

Kjøttdeigssaus "Magic stick" med variasjoner (trykkoker Polaris 0305)

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
Grunnleggende ingredienser:
Kjøttdeig (noen)	fra 250 g
Pære løk	1 STK.
Krydder	smak
Vann	250 ml
Salt	fra 0,5 ts
Mel	1 ss. l
Vegetabilsk olje	2 ss. l
laurbærblad	1 STK.
Mulige tilsetningsstoffer:
Champignon	fra 6 stk.
Pickle	0,5 stk.
Grønne	smak

Kokemetode

• Hver husmor har sin egen verdsatte oppskrift, som hjelper når det haster med å mate en sulten familie.
• Jeg vil dele oppskriften min med deg. Han er en virkelig livredder for meg. Dette er navnet jeg bestemte meg for å gi ham.
• De grunnleggende ingrediensene er kjøttdeig, løk, salt og vann med mel. Veldig enkelt!
• Men selv i en så dårlig sammensetning viser sausen seg å være velsmakende. Den kan helles over hvilken som helst grøt på vannet, poteter, pasta, belgfrukter. Det er tross alt ikke alltid tid til å lage noe "essensielt" fra kjøttdeig (koteletter, kjøttkaker, zrazy, kjøttkaker, gryte osv.), Men jeg vil bare ikke spise en side rett. "Tryllestaven" - saus hjelper.
• Fort. Kjempegod. Og økonomisk.
• Jeg foreslår at du forbereder en litt mer komplisert komposisjon med tilsetning av sopp og sylteagurk.
• Forberedelse:
• Tilberedning av ingredienser.
• Skjær soppen i skiver, løk og sylteagurk i små terninger. Tine kjøttdeigen.
• I en egnet beholder (Jeg har en stor målebeger) hell i vann, tilsett salt og mel. Rør til glatt (det er praktisk å gjøre dette med visp).
• Matlaging.
• Slå på Stekeprogram, trykk - 3.
• Sauter løk og sopp (bokstavelig talt 2 minutter). Skyv dem til kantene på pannen og legg kjøttdeigen i midten. Stek den i 2-3 minutter til den er lett brunet. Knus veldig store biter med en silikonspatel. (Min største overstiger ikke 2 cm) Dryss med din favoritt krydder. (Denne gangen har jeg "fransk" fra Camis.)
• Kast kjøttdeig, løk og sopp. Legg syltede agurkterninger og laurbærblad.
• 
• Hell i vann med oppløst mel.
• Slå av "Fry" -programmet. Lukk lokket på trykkkokeren, sett ventilen i "Trykk" -posisjon.
• Slukke på programmet "Manual", trykk - 3, tid - 2 minutter.
• Etter signalet holder du i 2-3 minutter på "Oppvarming", og åpner deretter lokket ved å slippe trykket.
• 
• Server sausen med et hvilket som helst tilbehør.
• 
• Nyt måltidet.
• 
• 

Retten er designet for

fra 4 porsjoner

Tid for forberedelse:

10 minutter

Matlagingsprogram:

"Steking" + "Manuell"

Merk

Mengden ingredienser kan enkelt endres. Derfor angav oppskriften ordet "fra" ...

Om sommeren erstatter jeg løk med grønne fra hagen. Jeg legger til hvitløkspiler og andre greener.

Jeg tar 1 ss mel. l. uten lysbilde for tynnere saus, med lysbilde for tykkere. (Bildet er en tykk saus).

[Elena]

Elena, kjempegod igjen

[Tanya!]

Tanya! Takk for de gode ordene! : rose:
Det er bare en deilig "tryllestav"!

[Shelena,]

Shelena, Bravo !!! Hver dag er det en ny oppskrift tilgjengelig ...

Lin, jeg skammet meg til og med for hvor mange ganger jeg kokte i henhold til oppskriftene dine, men jeg nådde deg aldri for å takke kjøttet ditt med syltede agurker, jeg lager mat to ganger i uken)))
Og nå nok en enkel, rask og rimelig delikatesse !!! Du er et mirakel, takk !!!

[Veechka,]

Veechka, takk, kjære, for slike oppriktige ord. Jeg er veldig fornøyd med at jeg liker oppskriftene og lager mat.
Nylig begynte jeg å sette pris på ikke bare smaken, men også enkelheten i matlagingen.Det er ikke lenger så interessant å trylle over en tredelt kake eller noe annet møysommelig og komplisert i to dager. (Jeg lar dette stå i ferien.)
Det har blitt mer interessant å komponere noe uvanlig, men velsmakende og lett å tilberede fra enkle produkter. Jeg er glad for at du har følt og verdsatt denne tilnærmingen.
Takk!

Olya-olga4166, takk for oppmerksomheten til denne oppskriften og til hele kjøkkenet mitt!

Likte sausen! Ideen er flott! Virkelig rask, velsmakende, økonomisk, allsidig! Dekorerer og utfyller ethvert tilbehør. I tillegg kan du lage mat på forhånd. Naturligvis gjorde jeg det med mine egne varianter - jeg la gulrøtter til stekingen, og buljong og tomat i melblandingen. I stedet for champignons, en tørr blanding av urter med porcini sopp.
Takk for ideen !!!

[Galina,]

Galina, Jeg er veldig fornøyd med at du likte ideen. Nå vil du ha din egen versjon av tryllestaven.
Takk for implementeringen og tilbakemeldingene!