Jamie Oliver Multicooker - Jamie Oliver HomeCooker (Philips HR1050 / 90)

På en tallerken - fra en kjele. Mens jeg ventet på at alle skulle åpne seg, begynte den ferdige popcornen å tørke ut

[Tan]

Tan, ser du hvor mange minuser - ikke stek dumplings, ikke skrap langs bunnen, ikke trekk poteter ...
Du trenger ikke det, du trenger det ikke!

For meg har hun fortsatt 2 minus: volum og pris!
Jeg ville tålt resten
Så vaniljesaus vil teoretisk holde seg til bunns?

[lana19]

lana19, Lys, men inntrykket er at fra annen mais

Vaniljesaus burde ikke. Grynet er ikke brent. Vaniljesaus er ikke brent.

Nøyaktig! Å lage meieriprodukter er nok super. Jeg lager lite havregryn hver dag - jeg står og rører det ... Åh, det er tross alt bra! Jenter, dere er smarte jenter som dere eksperimenterer og deler med oss!

Maisen er den samme. Det er bare det at i en gryte (du kan til og med se den i videoen), stekes maisen lenge og fyrer en om gangen. Og i stekepannen min var det slik - jeg varmet det opp på ISS-bålet i 1 minutt. Litt olje. hellet mais, dekket med lokk, ristet og nesten umiddelbart bang bang! Jeg gjorde det for første gang.

[Skinne]

Skinne - stekepannen er absolutt kult

vil vaniljesaus teoretisk holde seg til bunns?

Praktiske resultater:
- Svetas gryn stakk ikke
- omelettene som jeg så i flere videoer - de stikker litt, jager et enkelt stykke i en sirkel

Vaniljesaus - du må prøve.

Jeg finner ikke omelettvideoen, lenkene forble på jobb ...

Jeg liker veldig godt dampet baking i den. For andre gang gjorde jeg det. Det gjenstår å dekorere og legge ut oppskriften. I dag bor jeg på kjøkkenet rett og slett! Mannen satt på cottage cheese i et par dager (medisinsk kosthold) og sultet. Hele dagen fra rommet roper - Musik, hvor er gåsen! Det jeg bare ikke har tilberedt i dag. Oppvaskmaskinen er sjokkert.

Og jeg liker omeletter ikke blandet. I denne forbindelse hjelper disse tyske pannene meg. Ingenting fester seg uten olje. De holder seg veldig bra varme. Jeg snur ikke engang omeletten på dem. Bare toppen har strammet seg til - jeg slår den av og lar den stå under lokket i ytterligere 5 minutter. Skjønnhet - omeletten faller ut i en frodig, rødaktig pannekake.

Musik, hvor er gåsen!
Det jeg bare ikke har tilberedt i dag. Oppvaskmaskinen er sjokkert.

Stakkars kar Etter å ha blitt torturert med cottage cheese og med en slik vertinne - kan du bare sprekke

Og jeg lager omeletter i induksjon Cook umiddelbart og også bringe dem på lokket.

[Julia]

Julia, poteter opprørt. Jeg antok at potetene ikke skulle være verre enn i Aktifray ... Litt trist. Jeg lurer på hvordan omeletten vil bli. Jeg tenkte på dumplings også, for jeg elsker dem stekt
Sveta, så er ikke alt så fantastisk som i videoen? Jeg snakker om popcorn. Selv om dette ikke er et daglig måltid. Jeg liker det ikke i det hele tatt og gjør det ikke. Jeg er sikker på at det er flere plusser enn minus i dette leketøyet

Jeg prøver å overbevise meg selv om at jeg ikke trenger dette ... Jeg vil sitte og se utenfra, kan det fungere?

Og hvordan er skurken?

Og potetene mine ble fine, selv om jeg lagde dem på 130, og helte solsikkeolje, slik at bunnen skulle lukkes helt, stikk litt til bunnen, men ikke kritisk, jeg helte vann, og alt ble vått. Kanskje det også kommer an på poteter, jeg koker det ikke lenge, jeg vet ikke
Og popcorn, det er meg, for eksperimentets skyld har jeg en popcornmaskin, det viser seg super. Jeg lagde også kylling i rømme i en gryte (kokt kylling var igjen), så ingen ville spise, så jeg kokte den med løk og rømme i en produsent, vel, noe som julienne, nåværende uten sopp

[Yana]

potetene mine ble fine, selv om jeg lagde dem på 130

Yana, og hvor lang tid tok det?

På en eller annen måte var jeg så innstilt på at retter til damping - du kan og bør lage halvannen time, men poteter ...
Vel, jeg kan ikke vente så lenge til den skal stekes eller stekes i noen trykkoker eller i AF på maksimalt 20 minutter, og bare rør den en gang, og den er nydelig, og så i går 45 minutter med 1,5 kW shmalka og søppel . Potetene er gode, de minste bitene hadde tid til å lage mat - de var veldig smakfulle.

Julien kokt - SUPER !!!!
En veldig konsentrert rik smak - dette fungerer ikke i snegler.

Så vi legger til julienne i den kulinariske notatblokken på denne enheten - 10-punktssystem - solid 12
Foto og oppskrift - i morgen.

Ja, jeg har også et sted rundt 45 minutter, jeg er enig, AF er raskere, men for en forandring, og hvis du ikke venter, kan du ... og så, denne tingen er veldig kul for alle slags sauser, for "våte" retter.

[Julia]

Julia, julienchik er kjempebra!

[Omelett:]

Omelett:

Men potetene, som etter 45 minutter ved 250 ° C var rå og i brente smuler:

[Julia]

Julia, Jeg var ikke imponert over omeletten på videoen. Overdried etter min mening. Eller virket det for meg?

[Babushka-Tanya]

Babushka-Tanya - Jeg vil definitivt ikke lage en omelett i denne enheten
Bare sett opp en video for å "beundre"

[Julia]

Julia, Respekt! Jeg tror fra sidelinjen at denne enheten er ideell for sauser, risotto ...

ideell for sauser, risotto.

Ja, her er han bare SUPER!

Det faktum at han frigjør tiden vår er litt forståelig fra begynnelsen.
Men her er det som også er verdifullt i Home Cooker:
- når vi koker i en vanlig kasserolle, vil vi ikke stå og røre hele tiden i en time, derfor setter vi temperaturen litt høyere for å fordampe raskere.
Og her kan du oppnå raskere fordampning ved lavere temperatur - det vil si at smaken er veldig gunstig av dette!

______
Hvis han fremdeles består testen for tilberedning av sjokoladefudge ved lav temperatur, vil han lukke alle hullene på menyen min, for for slike retter som krever konstant omrøring har jeg alltid ikke tid.

Og hvor skal du se etter en oppskrift på julienne og dampede muffins?

min. Jeg finner det akkurat nå ... Jeg ser at alle her snart vil bli sparket ut av ektemennene sine

min er snillere - han sa at han bare ville kutte ut Internett ... slik at jeg ikke ville ha noe mer!

min er snillere - han sa at han bare ville kutte ut Internett ... slik at jeg ikke ville ha noe mer!

Og min forteller meg det samme ...
Men jeg er ikke redd ... Jeg har en mobiltelefon

det ser ut til at kasserollen definitivt mangler et non-stick belegg. Selv om det er kombinert med en helikopter (hvis det ikke er hjemme), virker det som en kul liten ting.
Som fysiker spør jeg: hvordan er denne potten forskjellig fra RoboStir Autostir? det virker billigere enn det andre, og du kan skyve det i en hvilken som helst pott.

Juliens oppskrift tilberedt separat

[Potetgnocchi]

Matlaging i dag Potetgnocchi .

Ved hjelp av Olivers gryte gjorde jeg det veldig raskt. Som det viser seg var HomeCooker durkslag perfekt for min vanlige gryte. Og siden jeg har gasskomfyr, er det mer økonomisk og raskere for meg å koke vann på gass. Jeg legger den for å varme opp vannet i en vanlig kjele. Jeg slo på komfyren 250 i 3 minutter. Hun helte vegetabilsk olje. På slutten av programmet setter du 175 og 7 minutter og hakker løk og løk ved hjelp av en grønnsakskutter (julienneinnsats) i HomeCooker-pannen. Løkene fløy ikke bort, Vi tenkte på diameteren på pannen! Stekte løk var også nødvendig for suppen, så jeg stekte dem til 2 retter på en gang. Da programmet ble avsluttet, var bare omrøreren igjen. Her er resultatet .

Mens alt kokte og kom i veien, satte jeg raskt fast gnocchi ved hjelp av Knivløs innsats av Berners rivjern Trend ... Veldig praktisk og raskt! Se hvor kjekke de er!

Vannet kokte, jeg la et dørslag i pannen og helte ut gnocchi ... Da gnocchi dukket opp, trakk jeg dem ut i ett slag og lot vannet renne.

Så helte jeg dem i HomeCooker, hvor jeg la igjen noen av de stekte løkene. Jeg slo på 175 i 6 minutter under omrøring.

I løpet av denne tiden klarte jeg å lage hjemmelaget majones (nedsenkbar blender) og tilsatte finhakket agurker i den (Berner Box 1.6).

Det er veldig praktisk når det er en assistent som vet å blande maten som tilberedes!

[Sveta]

Sveta, så vakkert! Jeg elsker virkelig gnocchi ...

[Tanya!]

Tanya! Takk! Jeg likte også gnocchi. Jeg lærte om dem takket være forumet. Jeg ønsket til og med å kjøpe et nettbrett.Men den uerstattelige Berner hjalp også her! Og Jamie Oliver HomeCooker skuffet ikke! Jeg stekte alt delikat og knuste det ikke.

[Sveta]

Sveta, og gi ut en oppskrift, ikke sant?

[Sveta]

Sveta - gnocchi kjekk

Jeg har rullet dem på Berner-innsatsen i lang tid

Etter forespørsel Mona dupliser her

På trendplugg veldig flink til Gnocchi - utmerket lettelse!
Du trenger ikke bestille et spesielt bord!
Det er fortsatt ikke behov for å bruke krefter på rulling - bare trykk lett et stykke deig på kanten av pluggen (dit stripene går oftere), og koble deretter kantene!

[Sveta]

Sveta, Julia, takk, nå er det klart hvordan man lager gnocchi med Berners hjelp. Det viser seg veldig pent!

[Galinochka!]

Galinochka! Jeg skøyter ikke engang (som på det originale knipebrettet)! Å rulle - det må være nok mel i deigen. Og de liker jeg egentlig ikke. Jeg legger ut teknologien snart.

[Babushka]

Babushka, Tanya! Det er synd å legge ut en så enkel oppskrift. Potetmel og egg. Og et sted har jeg allerede møtt en lignende på forumet.

Nei, vel, ok: poteter, mel og et egg ... Hvor mye av hva? Nei, ikke filon, skriv!

[julifera]

julifera, Yulchik! Jeg leste innlegget ditt om gnocchi-teknologi nærmere (mannen min løper stadig inn på kjøkkenet med følelser om hva som skjer i vårt land). Ja, prinsippet er - å feste og koble til. Men jeg vil holde løftet mitt - jeg vil vise det på bilder. Og jeg skal lage en oppskrift.

[Sveta]

Sveta, venter på oppskriften!

Rapportering --- Jeg har etterfylt min strategiske lager av gnocchi! Oppskrift og teknologi designet https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=374404.0

I går på Home Cooker var en pepperkakestil vaniljekake i veien - utmerket !!!
Jeg la smør, helte melasse, helte sukker - og det varmer opp der, blander, når det løser seg opp - rett i denne kasserollen blandet jeg en tredjedel av melet.
Det vil si at jeg likte denne algoritmen mer enn å røre inn melkekoker og holde et øye med termometeret slik at innholdet ikke koker.

[Julia]

Julia, og hva er temperaturen? Kan jeg få et bilde?

Nei, jeg fotala ikke, jeg satte temperaturen til 40 først, men sukkeret smeltet ikke, jeg måtte til 70 ° С.
Videre skrev de fremdeles at med 70 utsatte har vi reelle 62-65 grader, så alt ble brygget som forventet

Jeg lurer på hvordan ...

Hun brakte den tykke rømme til konsistensen av kefir av Romin-Tanya "Orange Sun" (fruktmousse laget av gulrøtter, epler og appelsiner), tilsett en spiseskje lett carob og bakt manna i Jamie Oliver HomeCooker. 50 minutter i 175. Skjær ut en sirkel og sider fra bakepapir og hell deigen i en papirfôret kasserolle. Mannik hoppet ut uten problemer!

.

Kanskje dette vil være en åpenbaring for kamerat Oliver, men du kan bake i en gryte og ikke dampe.

Mannik var eksperimentell, så hun prøvde ikke for hardt i skjønnhet.

Tilberedt kondensert melk til DETTE oppskrift. Temperatur 250 under omrøring. En av disse dagene vil jeg gi ut en egen oppskrift på kasserollen vår.

[Sveta]

Sveta, venter på oppskriften og bekjemper amfibien ...

Kjære jenter! Hvor fikk du dette miraklet? vi har ikke så vakker. Russell Hobbs om ettermiddagen med ild, og dette er enda mer, vi har bare termomiks og T-skjorter for sprø tusen. Det er ingen hvile, jeg vil allerede ha noe slikt.

[Matilda_81]

Matilda_81, Gratulerer med dagen! Beste ønsker !

Vi har heller ikke disse pannene til salgs. Jeg tror de ved et uhell kom til oss fra Europa. Noen tok det med til videresalg.

[lana19]

lana19, Sveta !!! Takk for gratulasjonen din!
Jeg vil virkelig at valget av denne typen enheter skal utvides. det er få tilbud, etterspørselen er god og prisene er atomare

[Gulnara]

Gulnara,

🔗

Jeg håper også det. Kanskje snart vises de med en pris beregnet for kjøperen vår.

Kasserollen er veldig behagelig! Og hun har enda flere muligheter enn angitt i produsentens oppskrifter! Grøtene i den er fantastiske! Sauser ......

Hun kokte sous vide kalkunbryst i den. Jeg liker henne VELDIG!