Honningkake (trykkoker Polaris 0305)

Honningkake (trykkoker Polaris 0305)

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Svart kaffe (øyeblikkelig eller malt)	2 ts
Kokende vann	190 ml
Egg	5 stk.
Sukker	1-1,5 ss.
Honning	3-5 ss. l.
Vegetabilsk olje (raffinert)	1/2 ss.
Mel	2 ss.
Soda	1 ts
Sitronsyre (pulver)	1/2 ts

Kokemetode

• Jeg baker ofte denne honningkaken. Det viser seg alltid høyt og velsmakende. Skjær i kaker og beleg med hvilken som helst krem. Det viser seg å være veldig velsmakende. Jeg anbefaler.
• Forberedelse:
• - Hell kokende vann over kaffen. Vi kjøler det ned.
• - Skill de hvite fra eggeplommene. Pisk de hvite til det dannes et stabilt skum, tilsett halvparten av sukkermengden.
• - Bland eggeplommene, resten av sukker, kaffe, honning, vegetabilsk olje i en separat bolle. .. pisk blandingen godt med en mikser. Tilsett brus og sitronsyre i det siktede melet. Tilsett mel gradvis i den flytende blandingen. Rør grundig ... til og med pisk litt med en mikser. I den resulterende blandingen, tilsett forsiktig, manuelt inn med en silikonspatel eller visp, piskede proteiner ... først 1/4 av proteinene (... bland inn ...), deretter resten (... bland inn igjen ...).
• - Smør kasserollen med margarin, legg blandingen i en form og stek. La avkjøles uten å åpne i 20-30 minutter. (Steking, trykk 1, tid 1 time og 55 minutter).

Tid for forberedelse:

1 time og 55 minutter.

Matlagingsprogram:

BAKERI PRODUKTER

Merk

Etterord:
- Jeg siler melet for å berike det med oksygen;
- hvis du er for lat til å rote med kremen, pisker jeg bare rømme med sukker;
- omtrent honning ... hvis det er flytende, så 5 ss. l .... hvis tykk (sukkerholdig), så 3 ss. l.;
- fasetterte briller i oppskriften;
- steketiden kan reduseres med 10-15 minutter, slik at bunnen blir lysere, men da må du holde den på oppvarming i ca 25-30 minutter;
- her er en annen ... i den originale oppskriften, er steketiden 65 minutter, så se på kaken ... etter denne tiden steg kaken bare og veggene tok tak, og midten var bare flytende ... la jeg til ytterligere 40 minutter - den ble bakt, men i midten var det en liten liten øy, halvlevende, her kunne du enten holde den på varmen ... eller bake den i 10 minutter ... Jeg var ferdig med den;

... og et bilde for størrelsessammenligning ...





ikke døm strengt at det er skjevt ... det er bare det at jeg bare lærer å kutte kaker ...

Lignende oppskrifter

Honningkake "Banan-sitron Singapore" (Nicaletta)

Kake "Winter honningkake" (Sindi)

Dessert honningkake (Alenka83)

[Olya,]

Olya, for en nydelig feit mann !!!
Takk for oppskriften. Brakt til bokmerker.

[Olya,]

Olya, for en nydelig feit mann !!!
Takk for oppskriften. Brakt til bokmerker.

Ja, ikke i det hele tatt! Alltid sånn, men også utrolig deilig!

[Olga]

Olgahvor høyt det ble. : rose: Og hva er temperaturen på bakingen din, hvorfor tar det så lang tid å bake?

Ol, nydelig honningkake !!! Flink jente. Er det ingen kutter?

[olga4166]

olga4166 En utmerket honningkake viste seg!

[Olesya,]

Olesya, temperaturen på BAKERIET er 120 grader ... min mening ... den er høy og rik ... det er derfor det tar lang tid.

Tanyulya, med et kutt må vente ... Jeg skal lage en kake ... Jeg skal legge ut bilder .... det mest interessante.

Lena, Takk!

Jeg venter !!

Jeg venter !!

Feid over!

[olga4166]

olga4166, og i en vanlig multikooker er det mulig å bake en slik skjønnhet? Jeg ville likt å ...

[olga4166]

olga4166, og i en vanlig multikooker er det mulig å bake en slik skjønnhet? Jeg ville likt å ...

Tatyana, på baking, er trykkokeren vår ikke forskjellig fra en multikoker, den baker uten trykk ... så bake den rolig ... Jeg brukte også å bake i en multikooker mens det ikke var noen trykkoker.

Takk, rett på lørdag og bake! ..

Takk, rett på lørdag og bake! ..

Lykke til!

[olga4166]

olga4166, Wow !!!!!! dette er en gigant !!!! Jeg har bare en spesiell oppgave for 23. februar å bake en kake, så min kjære, jeg skal bake den!
Hvordan fikk du overtaket? ikke klissete? Er den bakt?

[olga4166]

olga4166, virkelig en gigantisk honningkake. Det er interessant å se kaken i et kutt. Hvor mange kaker får man?

[olga4166]

olga4166, Wow !!!!!! dette er en gigant !!!! Jeg har bare en spesiell oppgave for 23. februar å bake en kake, så min kjære, jeg skal bake den!
Hvordan fikk du overtaket? ikke klissete? Er den bakt?

Den er bakt og ikke klebrig ... det er umiddelbart åpenbart at den er bakt ... den blir porøs.

olga4166, virkelig en gigantisk honningkake. Det er interessant å se kaken i et kutt. Hvor mange kaker får man?

Jeg la ut bildene ... se selv ...

Kult kutter !!! Det ble bra.

Kult kutter !!! Det ble bra.

Takk!

For en fantastisk kake !!!

For en fantastisk kake !!!

Takk! ... også veldig velsmakende ... 🔗

Kaken er nydelig !!! Jeg bakte i går, jeg hadde bare 2 egg (jeg kan forestille meg som med 5 !!!!), jeg slo dem med et glass sukker i krem. Det ble elegant !! smurt rømme med sukker og appelsinsyltetøy (mislykket, tilberedt på HP, det viste seg å være vannaktig). Datteren min tok fart på jobb og la igjen en bit hjemme.

Kaken er nydelig !!! Jeg bakte i går, jeg hadde bare 2 egg (jeg kan forestille meg som med 5 !!!!), jeg slo dem med et glass sukker i krem. Det ble elegant !! smurt rømme med sukker og appelsinsyltetøy (mislykket, tilberedt på HP, det viste seg å være vannaktig). Datteren min tok fart på jobb og la igjen en bit hjemme.

Jeg er veldig glad for at jeg likte det. Og hva var høyden ... skjønt på 2 egg, tror jeg, ikke veldig høy. Men fortsatt?

Høy, 5 cm, bare målt, men det var han som sto en dag og var mettet og ble lavere. Men hvor deilig !!

[Tanyush,]

Høy, 5 cm, bare målt, men det var han som sto en dag og var mettet og ble lavere. Men hvor deilig !!

Tanyush, Jeg er så glad...

Olga, takk for oppskriften. Da jeg åpnet MV, trodde jeg ikke kjeksen steg nesten til toppen av kasserollen ... Baken i en Panasonic-bakebolle satt først 65 minutter (siden jeg ikke visste hva tid var for å sette den), på slutten av tiden var jeg redd for å åpne den. Tviler ikke lenge, sakte åpnet den, RAW, sett den i ytterligere 55 minutter. Jeg ventet så vidt til slutten av stekingen, da var det fortsatt avkjølt .... Og åh MIRACLE falt ikke litt, bakte flott, høyde 9 cm.

[Lily,]

Lily, bra gjort! 9 cm - kult! 🔗

Selv forventet ikke !!!

Olga, takk for oppskriften. Da jeg åpnet MV, trodde jeg ikke kjeksen steg nesten til toppen av kasserollen ... Baken i en Panasonic-bakebolle satt først 65 minutter (siden jeg ikke visste hva tid var for å sette den), på slutten av tiden var jeg redd for å åpne den. Tviler ikke lenge, sakte åpnet den, RAW, sett den i ytterligere 55 minutter. Jeg ventet så vidt til slutten av stekingen, da var det fortsatt avkjølt .... Og åh MIRACLE falt ikke litt, bakte flott, høyde 9 cm.

Smurt på hva eller så rett spiste?

Selv forventet ikke !!!

Her er han så uventet ...

Dekket med vaniljesaus. Rømme var ikke nok, og for kvelden ville jeg ikke gå i butikken. Jeg planlegger å bake en uke til, men jeg vil smøre den med krem ​​(så langt tror jeg det), og hvordan får jeg den, så legger jeg den ut hvis den blir den samme ...

Dekket med vaniljesaus. Rømme var ikke nok, og for kvelden ville jeg ikke gå i butikken. Jeg planlegger å bake en uke til, men jeg vil smøre den med krem ​​(så langt tror jeg det), og hvordan får jeg den, så legger jeg den ut hvis den blir den samme ...

OK!

Slik lovet jeg ...

Og videre

Hvor vanskelig det er å sette inn et bilde i en fil (jeg har ikke funnet det ut ennå)

For en kjekk mann! Bra gjort!
Hvorfor er det så mørkt? ... Hvordan kuttet du det på kaker? (Jeg klarer det bare ikke). Hva smurte du med?
Kjekk, kort sagt!

For en kjekk mann! Bra gjort!

Takk! Mørkt kan være fra kaffe (jeg brygget naturlig teramisu med smak, vi drikker den ikke).Selv om jeg ikke baker en annen honningkake, blir den aldri lett. Jeg kuttet den med en kniv, selv om den er tynn og lang ... Jeg smurte den med pisket krem.

Olga takk for den fete jenta!
Det ble bare uvanlig høyt og skånsomt. Jeg kuttet den i 6 kaker og i dag lagde jeg to kaker. Det smelter bare i munnen din.
Med den lette hånden din, trodde jeg at man får tak i bakken hvis oppskriften blir gitt så nøyaktig med et smell!

Zhenya, jeg er veldig glad for at alt ordnet seg!

hånden min er veldig lett ....)))

God dag. Fortell meg hvor mange dager en umalt kake kan oppbevares i kjøleskapet?

God dag. Fortell meg hvor mange dager en umalt kake kan oppbevares i kjøleskapet?

Du mener kake? Jeg vet ikke ... den savnede kaken var i kjøleskapet i 4 dager .... vel, mens vi spiste. Så kaken er omtrent 5-6 dager ... Jeg tror det. Hva?

Jeg vil lage mat på forhånd for DN, for den siste dagen blir det mye trøbbel. Forresten, du har et godt forum, jeg har kommet hit lenge, men jeg registrerte meg nylig

Jeg vil lage mat på forhånd for DN, for den siste dagen blir det mye trøbbel. Forresten, du har et godt forum, jeg har kommet hit lenge, men jeg registrerte meg nylig

Jeg ville bake om et par dager ... eller til og med tre.

Jeg er kjedelig, men da 1t 55 min. Trykk 1 på baking ble maksimum satt til 1,20 ...

Jeg er kjedelig, men da 1t 55 min. Trykk 1 på baking ble maksimum satt til 1,20 ...

Du stiller inn maksimal tid ... tiden er ute, programmet er over, felt knirker ... du kommer opp, avbryter oppvarmingen og stiller inn gjenværende tid. Lykke til!

Det virker for meg at forvirringen kom ut med tiden
1t55min er 115 minutter, maksimumsverdien på bakevarer for Polaris 0305 er 120. dette er ikke en time tjue
bare fordi der kan du velge 75,80,85 osv. i trinn på 5 til 120
Z. Y, forresten, er tiden satt "i en sirkel", det vil si at den opprinnelig er satt til 30, og ved å trykke på minus viser det seg umiddelbart 120))

Det virker for meg at med tiden kom forvirringen
1t55min er 115 minutter, maksimumsverdien på bakevarer for Polaris 0305 er 120. dette er ikke en time tjue
bare fordi der kan du velge 75,80,85 osv. i trinn på 5 til 120
Z. Y, forresten, er tiden satt "i en sirkel", det vil si at den opprinnelig er satt til 30, og ved å trykke på minus viser det seg umiddelbart 120))

Det stemmer ... så og så ...

Olya, takk for oppskriften. I dag bakte jeg pressende for ankomst av gjester. Jeg brukte halvparten av normen, bakt i en halv time i en elektrisk stekepanne Miracle. Veldig velsmakende, lett kjeks, kaffe, honning ga kaken en vakker farge, og smaken på kaffe ble ikke følt, og takk Gud, ellers hadde ikke barna tatt den i munnen, men de fortærte alt på en gang. Dekorert med kondensert melk og nøtter. Det er ingenting å ta bilder. Takk, gjestene likte det

[Gulya,]

Olya, takk for oppskriften. I dag bakte jeg pressende for ankomst av gjester. Jeg brukte halvparten av normen, bakt i en halv time i en elektrisk stekepanne Miracle. Veldig velsmakende, lett kjeks, kaffe, honning ga kaken en vakker farge, men smaken på kaffe ble ikke følt, og gudskjelov, ellers hadde ikke barna tatt den i munnen, men de spiste alt på en gang . Dekorert med kondensert melk og nøtter. Det er ingenting å ta bilder. Takk, gjestene likte det

Gulya, Jeg er veldig glad for at jeg likte det! Det er absolutt ingen kaffe i den ... Jeg er enig. Og hvilken høyde?

Viste seg høy, 5 cm høy. Dette til tross for at det bakes i Miracle, og det er volumet av th. Og halve normen. Jeg tok spesifikt ikke full sats, fordi det ikke var tid til å lage kremen))

Viste seg høy, 5 cm høy. Dette til tross for at det bakes i Miracle, og det er volumet av th. Og halve normen. Jeg tok spesifikt ikke full sats, fordi det ikke var tid til å lage kremen))

Vel, ja ... ok.

og jeg har et spørsmål .. det står skrevet, bakemodus, trykk-1 .. og ventilen er stengt / åpen ??? og da i instruksjonene på bakemodus må være åpen .. men hvordan hever den seg ikke ??

og jeg har et spørsmål .. det står skrevet, bakemodus, trykk-1 .. og ventilen er stengt / åpen ??? og da i instruksjonene på bakemodus må være åpen .. men hvordan hever den seg ikke ??

Det vil ikke være noe press i det hele tatt.Jeg fjerner vanligvis ventilen slik at kondens ikke drypper fra lokket. Ikke fjern lokket under baking.