Kapustnyak Zaporizhzhya (flerkoker merke 701)

Kapustnyak Zaporizhzhya (flerkoker merke 701)

Kategori: Første måltid

Kjøkken: ukrainsk

Ingredienser
Kjøttkraft	1-1,2 liter
Surkål	300gr.
Poteter	3 stk.
Hirse	2 ss. l.
Gulrot	1 STK.
En tomat	1 STK.
Pære løk	1 STK.
Vegetabilsk olje	1 ss. l.
laurbærblad	1 STK.
Friske og tørre greener
Grønn løk
Salt	smak

Kokemetode

• Forberedende trinn:
• 1. Skrell og hakk løken.
• 2. Skrell og tre gulrøtter på et grovt rivjern.
• 3. Fjern skinnet fra tomaten som vi dypper den i kokende vann i et halvt minutt og hell den over med kaldt vann. Vi kuttet den fint.
• 4. Rens og skjær poteter i terninger.
• Skyll hirse grundig med kaldt vann, fyll den deretter med varmt (kokende vann) og la den stå i 30-60 minutter. Dette gjøres slik at hirse ikke smaker bittert.
• 5. Forbered buljongen. Jeg hadde allerede en ferdigbuljong fra kokt biff i følge denne oppskriften Kokt biff
• (Dette biffet kan kuttes i strimler og legges til suppen.)
• 
• Matlagingskål:
• 1. Hell vegetabilsk olje i en bolle. Still inn FRY-modus 1 - Grønnsaker 15 minutter. Ha løk og gulrøtter i en bolle, stek i 7 minutter.
• 2. Tilsett tomaten og stek i 3 minutter til.
• 3. Ha surkål i en bolle og stek den sammen med resten av grønnsakene til slutten av modusen.
• 4. Rundt 2 minutter før slutten av Roast 1 kan du tilsette tørre urter etter smak og varme dem opp for aroma.
• 5. Tilsett poteter, hirse i grønnsakene (tapp vannet).
• 6. Fyll alt med buljong (jeg fikk det opp til maksmerket).
• 
• Vi koker Zaporizhzhya-kål på SOUP-modus i 1 time.
• Tilsett laurbærblad og hakkede grønne løk (fjær) og friske urter i suppen vår, 15 minutter før matlaging.
• 
• Etter beredskapssignalet, la kålen brygge i 15-20 minutter og server med rømme.
• 
• Nyt måltidet!

Å jeg dør !!! Munn full av spytt !!!! Jeg husker bestemoren min lagde mat, men hun la også til tørr sopp! Uvanlig smak! Jeg elsker smaken av surkål i suppen er verdt i munnen !!! Du har ingen samvittighet. Min ingen spiser slike retter. Og jeg elsker det. Hvordan kan jeg komme igjennom dette?

Ksyusha, hvorfor sover jeg ikke om natten?! For en godbit! Som flaks ville ha det, kan jeg ikke lage mat med en gang mens jeg er borte! Vel, jeg kommer hjem, jeg får det tilbake!

Ksyusha! For en skjønnhet!!!!!!

[tumanofaaa]

tumanofaaa, ingen spiser mine heller ... Vel, hva skal vi gjøre med deg? .. Jeg har aldri smakt på en slik suppe, men folk er glade; noe må gjøres i denne retningen. Matlaging, kanskje en tidel? ..

[Irina]

Tusen takk.

Irina, Tatyana, Tatyana, kok og lag igjen. Du skal ikke være redd for surkål. Hvis de ikke spiser dette i det hele tatt, med henvisning til syren, kan kålen bli gjennomvåt. Men jeg begynte å slukke den, som fordamper eddiken, det vil si overflødig syre.

[Irina]

Tusen takk.

Irina, Tatyana, Tatyana, kok og lag igjen. Du skal ikke være redd for surkål. Hvis de ikke spiser dette i det hele tatt, med henvisning til syren, kan kålen bli gjennomvåt. Men jeg begynte å slukke den, som fordamper eddiken, det vil si overflødig syre.

Soak kålen? Dette er slett ikke det samme. Hva om de ikke spiser det heller? Og jeg vil ødelegge min smak og mat ...

[tumanofaaa]

tumanofaaa, ingen spiser mine heller ... Vel, hva skal vi gjøre med deg? .. Jeg har aldri smakt på en slik suppe, men folk er glade; noe må gjøres i denne retningen. Matlaging, kanskje en tidel? ..

Å Tanyush, jeg bor allerede på kjøkkenet - fire menn hjemme, hvorav den ene er så "ikke spiselig" at han alltid forbereder seg separat og variert i tilfelle "hva om". Jeg er i rollen som spiser. Jeg venter på at Deborah skal vokse opp - jeg får den tilbake.Alle menn (bortsett fra mannen min esesseno) skyver konene sine, så skal jeg skjemme bort meg selv. Jeg antar at det vil gå om ti år. Jeg må leve!
Og oppskriften er veldig kul. Og hvordan jeg glemte det. Bare tørr sopp ber om det !!!! Beklager forfatter!

han forbereder seg alltid separat og variert

Og hvorfor ikke unne deg din elskede?

tørr sopp der og spør!

Og få det, siden de spør Ural kålsuppe

Og hvorfor ikke unne deg din elskede?

Etter mengden mat jeg lager til alle, er den beste selvfornøyelsen koat og godteri og INGEN ARBEID !!! Vel, du kan fortsatt sitte i nettet ...

Og få det, siden de spør Ural kålsuppe

Vil du ha min død igjen? Jeg gikk til selvpynt ...

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, overbevist. Jeg skal bare prøve i flere dager! Men - en tidel ...

[Tatyana]

Tatyana, Jeg håper du liker det.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Ksyusha, kålen ser fantastisk ut! og kål har tid til å lage mat, er det ikke veldig vanskelig? (den er stekt i bare 5 minutter, og deretter kokt i 1 time). Jeg kokte kål på en eller annen måte i en tegneserie, jeg stekte egentlig ikke kålen, men bare vasket den, så kålen min var klar på 2 timer, potetene var selvfølgelig allerede litt overkokte og hirse også))). Jeg holder hirse i kokende vann i 10-15 minutter, vanligvis nok, en time - ikke for mye?

[Elena]

Elena, alt avhenger av kål. Det hender at uansett hvor mye du koker all eik. Jeg prøver å ikke kjøpe dette.
Og hirse, min elskede, slik at den ikke "prikkes" i supper, så jeg suger så mye som nødvendig, men det er bedre lenger.

nei, Ksyusha, kålen var god, den hvite kålen av sin egen salting. Jeg prøver også versjonen din med steking, som surdeigskål. Takk for ideen!