Rugpannekaker med ostemasse og mandarinsaus

[For ostemasse krem:]

Rugpannekaker med ostemasse og mandarinsaus

Kategori: Meieri- og eggretter

Ingredienser
rugmel	100 g
Hvetemel 1c	100 g
Kyllingegg	1 STK.
Melk	270-300 ml
Sukker	1 ss. l.
Salt	0,5 ts
Smør	35 gr.
Bakepulver	1 ts
For ostemasse krem:
Ostemasse (cottage cheese)	200 gr.
Rømme	2-4 st. l.
Valnøtter	1 ss. l.
For mandarinsaus:
Mandariner	5 stk.
Rørsukker	1 ss. l.
Smør	25 gr.

Kokemetode

• For pannekakedeigen:
• I en bolle, bland alle de tørre ingrediensene: rugmel, hvetemel (i henhold til den opprinnelige oppskriften, fullkorn, men begynner å bake, innså jeg at pannekaker ikke ble bakt med det, erstattet i 1 sekund), salt, sukker, bakepulver.
• Pisk egget i en separat beholder til det er glatt. Tilsett litt melk og rør.
• Tilsett tørr blanding litt etter litt. Rør, tilsett melk igjen. Så alterner til ingrediensene går tom. Deigen må flyttes forsiktig slik at det ikke blir klumper.
• Smelt smøret. Tilsett det i deigen. Rør om igjen (deigens konsistens skal være som en pannekake, du kan justere tykkelsen med melk). Legg deigen til side.
• 
• For mandarinsaus:
• Skrell mandarinene (skrell de store fra hvite filmer. Jeg hadde minifilmer som jeg ikke skrællet av.).
• Smelt smøret i en stekepanne. Legg til mandarinkiler. Når mandarinene gir juice, tilsett rørsukker og la det småkoke, rør av og til, til mandarinskivene er myke.
• 
• For ostemasse krem:
• Bland ostemasse (jeg har 2% ostemasse) med rømme til den er glatt. Tilsett hakkede valnøtter (ikke tilsatt) og rør.
• 
• Stek rugpannekaker i en godt oppvarmet panne (smør pannen med vegetabilsk olje før hver nye pannekake), og hell 2 ss deig. l. til en pannekake.
• Jeg stekte i en pannekakemaker Orion
• 
• Server rugpannekaker med ostemasse og mandarinsaus. Jeg strødde den med hakkede valnøtter på toppen.
• 
• Nyt måltidet!

Retten er designet for

10-12 stk.

Merk

Original oppskrift: 🔗

OM! og jeg skulle lage rugpannekaker med cottage cheese og mandariner

For sent å skynde meg, det gjorde jeg allerede

For deilighet !!!!

Såååå, pannekaker betyr rug. Pent, alt er sånn! Jeg har aldri prøvd det I morgen skal jeg bake den, jeg vil prøve Ksyun Takk, jeg tok den med til bokmerkene dine
Datteren min vil være interessert i å spise
Eller vil han sende meg hvor enn tråden ..., til Tyumen ...
Ksun, spiste maset ditt?

[Ira]

Ira, Takk!

spiste din masete?

Jeg spiste, men uten cottage cheese, men med sjokoladesirup. Men hun bestemte seg straks for at de var "ikke som alltid." Og den lille bryr seg ikke om hva pannekaker skal knekke, han elsker denne forretningen med meg.

Eller vil han sende meg hvor enn tråden ..., til Tyumen ...

Vel, hvis han gjør det, kom, vi blir glade. Og om et par dager vil Marusya spørre moren din tilbake, men vi vil ikke gi deg tilbake ...

Ksyun, i dag bakte jeg pannekakene dine med rug (selv om jeg la til et par ss rømme i deigen) Veldig smakfulle pannekaker viste seg
Maruska forstod ikke engang noe, så ikke vent på Tyumen nå, som en annen gang

Vel, og jeg allerede stå på ski gummistøvler stukket opp for å møte deg. Abydna!

Veldig smakfulle pannekaker viste seg

Lettet. Jeg var bekymret for dette.

Maruska forsto ikke engang noe

Og min gjorde, de er ikke enkle sho.