Tilberede frosne kirsebær til baking eller matlaging i Oursson fermenter (melk komfyr)

[Vi tar ikke melkekokeren til fløyta]

Tilberede frosne kirsebær til baking eller matlaging i Oursson fermenter (melk komfyr)

Kategori: Blanke

Ingredienser
frosne kirsebær	500-1000 gr

Kokemetode

• Hell vann i melkekokeren, lukk den med en fløyte og sett den på den minste ilden. Hell bærene i en gryte, lukk lokket og varm bærene sakte opp en stund. Vi tar ikke melkekokeren til fløyta... Rør bærene med jevne mellomrom, og kontroller avrimingen. Så snart vi så at det ikke er flere isbær igjen, slå av melkekokeren og la den svette i 15-20-30 minutter. Du kan tilsette litt sukker som du vil. Med sukker vil kirsebæret også avgi overflødig juice.
• Dermed får vi ikke kokte bær, men bare tine. Samtidig, med slik oppvarming, gir bærene mer juice enn å tine dem ved romtemperatur eller i mikrobølgeovnen.
• Nå kan bærene våre veies ut, og deretter kan fyllet tilberedes.
• Hvis du har planer om å lage en kirsebærtinktur i en gjæremaskin, trenger du ikke å veie bærene.

Tid for forberedelse:

avhenger av antall bær

Matlagingsprogram:

melk komfyr

Lignende oppskrifter

Grønne løk (for legging i fryseren) (Admin)

Knollselleri til fryser (Admin)

Sorrel for vinteren (for fryseren) (Admin)

[Sveta]

Svetatakk! Det er kirsebær og tyttebær med tyttebær, og det er rips - du må lage mat

[Administrator]

AdministratorTanya, gjør bedre tyttebæren dampet, ikke bare fordi jeg elsker henne i denne formen.

Og bare avriming, uten problemer, er det umulig?

[DonnaRosa]

DonnaRosa, kan du tine uten problemer, men ved moderat oppvarming vil mer juice skille seg ut fra kirsebærene, noe som kan være overflødig i bakevarer eller dumplings.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, kan du tine uten problemer, men med moderat oppvarming vil mer juice skille seg ut fra kirsebærene, noe som kan være overflødig i bakevarer eller dumplings.

Jeg synes ikke det er så viktig og verdt å bry seg om.

Jeg tror ikke det er så viktig og verdt å bry seg.

Jeg forteller deg bare hvordan jeg bruker melkekokeren.
Og å plage eller ikke plage er opp til deg.
Det er mye mer praktisk for meg å gjøre mange ting i en melkekoker.

Jeg forteller deg bare hvordan jeg bruker melkekokeren. Og å plage eller ikke plage er opp til deg.
Det er mye mer praktisk for meg å gjøre mange ting i en melkekoker.

Jeg har det, jeg koker melk i det. Hva mer kan du gjøre i det hvis det er en melkekoker?

[DonnaRosa]

DonnaRosa, I den kan du gjøre alt som gjøres i badekaret. Jeg koker ost eller bare grønnsakssupper, putter fisk på en løkpute, saftig kyllingbryst. Alt på en gang og husker ikke. Jeg liker grøt fra en melkekoker mer enn fra en multikoker.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, I den kan du gjøre alt som gjøres i badekaret. Jeg koker ost eller bare grønnsakssupper, putter fisk på en løkpute, saftig kyllingbryst. Alt på en gang og husker ikke. Jeg liker grøt fra en melkekoker mer enn fra en multikoker.

Takke. Jeg kan ikke lage fisk eller kjøtt i melk. Kanskje grøt, men det er retter til grøt. Varm sjokolade, men det er hans retter for ham også. Så jeg vil fortsette å koke melken.