Sorrel pie

Sorrel pie
Kategori: Bakeri
Ingredienser
Elt gjærdeigen:
Hvetemel 350 g
Melk 1/2 ss
Salt 1/2 ts
Sukker 1 ts
Smør 50 g
Øyeblikkelig gjær 1 ts
Egg 1 stk.
For fylling:
Sorrel 500 g
Sukker
(mindre sukker, mer surhet) 5-7 ss. l.
Kokemetode

Skyll soren, tørk den!, Hakk tynt, tilsett sukker.
Kjevle ut den ferdige deigen til et lag på 1 cm tykt og bredde i henhold til formen din (jeg har ca 20 cm). Legg den tilberedte fyllingen midt i laget. Koble til og klem kantene på laget.
Legg den formede kaken på et smurt bakeplate eller bakebolle og la den hvile i 15 minutter. Før du baker, er det bedre å smøre med et egg, gjennombore 2-3 steder.
Legg den ferdige paien på en tallerken, etter at den har avkjølt litt.

Steketid: ca. 40 minutter
Kokeprogram: Bake ved 200C.
Merk
Sorrelen er moden, vi har allerede gorged på suppe fra den, her er hva annet kan gjøres.

Så vidt jeg forstår kan du bake den i x / n? hva om du bytter ut sorrel med spinat? familien min liker ham bedre ...

Så vidt jeg forstår kan du bake den i x / n? hva om du bytter ut sorrel med spinat? familien min liker ham bedre ...

Deigen kan lages i HP, men ovnen kan stekes. Jeg tror det ikke vil fungere å bake en slik kake helt i HP.

Så vidt jeg forstår kan du bake den i x / n? hva om du bytter ut sorrel med spinat? familien min liker ham bedre ...

I en brødmaker kan du bare lage en krøll av sorrel.

Sorrelpaien smaker som epler, og det anbefales å legge den i et tykt lag, den mykner raskt og krymper i volum. Kaken er deilig.

Og spinat er fortsatt en fersk urt. Skjønt - et spørsmål om smak.

Så vidt jeg forstår kan du bake den i x / n? hva om du bytter ut sorrel med spinat? familien min liker ham bedre ...

Jeg har ikke prøvd det på HP, jeg gjør det i ovnen. Med sorrel - en søt kake, og med spinat - er det også mulig, men uten sukker .. Men jeg legger også fetakiost i en slik spinatpai, jeg blander alt og fyllet er klart, noen ganger legger jeg også til et rått egg der . Pts. deilig uansett.

[Mashenka]

Tusen takk for oppskriften Mashenka ! Jeg likte det veldig godt. Bare jeg måtte tilsette litt mel (3 ss. L), for jeg fikk en tynn deig. Og igjen, tusen takk.

Jeg vil like oppskriften, jeg skal bruke den, takk. Jeg kokte deigen i en brødmaker, bakte den i ovnen. Svært velsmakende!!!!

Jenter, trenger du å lage deigen og spre selve deigen? og hvor lenge?