"Gourmet" snackkake

"Gourmet" snackkake

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
For testen:
øyeblikkelig havregryn	50 g
hvetemel	150 g
valnøtter	20-30 g
egg	1 STK
vann	100 ml
tørr hvitvin	50 ml
oliven olje	60-70 ml
bakepulver	0,5 t l
salt, svart pepper	smak
For fylling:
aubergine (middels)	1 STK
courgette (middels)	1 STK
pære løk	1 STK
en tomat	1 STK
chili paprika (fersk)	0,5 stk
kokt tunge	150 g
Å fylle:
krem, 33% fett	200 ml
parmesan	100 g
egg (stort)	1 STK
røkt paprika	1 ts

Kokemetode

• 1. Skrell aubergine og løk, skjær i terninger og stek på moderat varme til de er gyldenbrune (5-7 minutter), avkjøl. Kombiner med kokt tunge skåret i terninger, lett salt og pepper.
• 2. Skjær courgette i 0,5 cm tykke skiver, fjern skinnet fra tomaten, fjern frøene og skjær i tynne skiver.
• 3. Stek havregryn og hakkede valnøtter i en tørr stekepanne til den er lett gylden, kjølig. Kombiner med mel, bakepulver, salt og pepper. Bland vann med vin, visp egget lett (som for en omelett). Hell vann og vin i tørre ingredienser, bland. Tilsett egg og rør til det er glatt. Hell gradvis i olivenolje og rør godt. Hell den ferdige deigen i en form dekket med bakepapir (også sidene). Den ferdige deigen har konsistensen av tykk rømme.
• 4. Legg aubergineterninger blandet med kokt tunge på deigen. Ordne på toppen, alternerende skiver courgette og tomat med hverandre.
• 5. Bland fløten med revet parmesanost, tilsett litt pisket egg, røkt paprika og rør. Hell denne blandingen over kaken. Dryss med finhakket chilipepper på toppen og legg i en ovn som er oppvarmet til 170 grader i omtrent en time.
• 

Retten er designet for

6-8 porsjoner

Tid for forberedelse:

2-2,5 timer

Matlagingsprogram:

stekeovn

Merk

Kaken er lett og tilfredsstillende på samme tid. Best servert litt varm med et glass lett hvitvin.
Kok med kjærlighet og god appetitt!

[Marina]

Marina, vel, hun skapte en skjønnhet, jeg kan ikke ta øynene av!

Ja-ah-ah-en skjønnhet og deilighet ...

Jeg tok det til bokmerker, men veldig vakkert ...
Naturligvis deilig ... så et stykke slim ...

Takk for oppskriften !!!

[Tanechka, Galina]

Tanechka, Galina, Takk! Jeg er veldig glad for at du likte kaken!

[Marish]

Marish, skjønnhet !!! Det er klart hvorfor de nekter å spise rundstykkene dine !!

Ksyusha, takk!

Det er klart hvorfor de nekter å spise rundstykkene dine !!

Dette fenomenet er midlertidig. Så snart varmen tillater det, vil de umiddelbart sette meg på den allerede godkjente "bakerilisten". Og listen over innsatsen din er lang og ...

Hva har varmen med det å gjøre .. Du lager så deilige godbiter til dem .. hva slags rundstykker er det!

[Ksyusha]

Ksyusha, Jeg kan ikke si hvorfor, men om sommeren spiser de knapt bakevarene mine. Sannsynligvis raske fruktkaker. Selv baker jeg halvparten så mye brød.

[Marisha,]

Marisha, nydelig pai - både appetittvekkende og deilig! Spytt begynner mens du leser oppskriften, og når du ser på bildet, må du raskt løpe til kjøleskapet og svelge i det minste noe for å moderere appetitten ...

[Marine]

Marine, og ved hvilken diameter på formen ble du så høy?
Veldig fin pai!
Og hva er røkt paprika ???

Marisha, takk!

du må raskt løpe til kjøleskapet og svelge minst noe for å dempe appetitten.

Forhåpentligvis. innholdet i kjøleskapet hjalp deg

Alyona, bakt i en form med en diameter på 20 cm, og røkt paprika er det samme pulveret som vanlig paprika, men på grunn av den primære behandlingen har det en røkt smak (du kan tegne en analogi med svisker - det er ganske enkelt tørket, det er røkt).

Takk)))

Marina, tusen takk! Jeg gjorde ikke noe på havregryn, jeg må prøve. Slike snacks hjelper veldig når de allerede har spist, men etter en time dras alle til kjøkkenet, juletre-pinner

[Lyuba 1955]

Lyuba 1955, kan du varme opp denne kaken - et par minutter i mikrobølgeovnen, veldig praktisk.Prøv det, jeg håper du liker det.