Multikoker Philips HD3060 / 03 Avance Collection

Jenter, jeg har nettopp bakt en kake. Jeg åpnet nesten ikke lokket og forseglet det.

Da jeg bakte kake for andre gang i Filipka, smurte jeg lokket med olje med en silikonbørste. Det var ikke lenger skummelt at det skulle feste seg. Og da jeg bakte for tredje gang, la jeg sporepapir oppå kaken. Dette er ikke nødvendig. Selv om deigen ikke klistret seg til lokket, hindret papiret den ekstra dampen i å komme ut. Så det er best å bare huske å smøre lokket.
Jeg tenkte på dette: vanligvis i multikooker er brødet fuktig, men i Filka er dampfjerning mer effektiv på grunn av lokket. På samme sted er hullene jevnt fordelt over hele overflaten på lokket, og i det ytre plastlokket er det ingen lukkede spor.
Jeg foreslår at du prøver å bake brød i en multikoker etter å ha fjernet filteret fra ytterlokket for bedre damputgang.

Jenter, hva med den ekstra gryten? Så ingenting dukket opp? Jeg så på Tao, så det er mer for levering, du må betale for selve koppen, og totalt er det nesten som en ny tegneserie. Kanskje noen fant noe?

Jenter, i dag kokte jeg kylling * deler * med kål i Filka! Stek kyllingen på * omelett * -160 *, deretter på toppen av kyllingen - gulrøtter, tomat og hakket kål, helt opp til lokket, salt, (laurbærblad og pepperkorn). Mode * omelett * --100 * - 40 minutter. : girl_wink: Kålen var saftig, så måtte jeg sette den på 160 * ---- i ytterligere 10 minutter for å fordampe overflødig væske.

[Olga]

Olga, erter om natten og ser

[yudinel]

yudinel, Elena, nei, jeg trodde ikke engang. kanskje bare hvem som vil være interessert i matlagingsmodus ..

[Olga]

Olga, takk for at du delte.
Jeg elsker denne kålen.

.

Kålen var saftig, så måtte jeg sette den på 160 * ---- i ytterligere 10 minutter for å fordampe overflødig væske.

Olyushka, hei! Og jeg ville vært så rett og spist med "juice" ... Jeg elsker slik kål ...
så hva anbefaler du til slutt? Sett for eksempel straks en høyere temperatur på 110 ... og la den koke, for ikke å legge den til senere?

Og også Olga ... vi venter på oppskriften på din sjokoladeglasur ... ... Jeg var ikke den eneste som spurte ...

Sett straks en høyere temperatur på 110 ... for eksempel, og la den koke,

Rita, jeg tror at kålens saftighet er annerledes, og jeg vet bare ikke om 110 * med en gang, vil saften komme ut av den i tide, slik at den ikke begynner å brenne? Vel, til ungkål - mange 40 minutter kokte jeg - * vinteroppbevaring *. Om fondant - Jeg kokte det vanlige - 0,5 glass sukker, 50 g plommesmør, 3 ss kakaopulver. l + 2 ss. l rømme - (la avkjøles litt og du kan dekke bakevarer)

[Hjort-petu]

Hjort-petu, takk for nok en smakfull og enkel oppskrift!
Åh, og du elsker "omelett" -modusen. Du bruker sannsynligvis ikke andre, bortsett fra kanskje 30-40 grader i manualen

Tanya, du har rett, du kan ha hvilken som helst modus, bare * omelett * nærmere.

Allerede da jeg bakte en kake i Filipka for andre gang, smurte jeg lokket med olje med en silikonbørste. Det var ikke lenger skummelt at det skulle feste seg. Og da jeg bakte for tredje gang, la jeg sporepapir oppå kaken. Dette er ikke nødvendig. Selv om deigen ikke klistret seg til lokket, hindret papiret den ekstra dampen i å komme ut.

Før påske virket filmen min uten stopp. Bakte små kaker etter Myasoedovskys oppskrift. Hele familien elsket det! mykere enn i ovnen.
Jeg tenkte til og med på den andre filipkaen bare for å bake)

[Pchela maja]

Pchela maja,
Og jeg har allerede to Filipka ... Så jeg støtter ideen din om en ny multikoker-baby
Del hvilken bakemodus du brukte på påskekaker, hvor mye deig la du?

Jenter, jeg bakte ikke kaker i Filka, men i form av 14 cm - dette er omtrent som Filka, bare 2 cm under den ferdige deigen tok jeg 340 gr i en form.Så jeg lurer på hvor mye deig som er i Filka ... De bakte påskekakene kikket ut av formen, dette er i Filka, det trengs et sted 280 gram eller hvor mye? Slik at kaken ikke slikker lokket *?

[Pchela maja]

Pchela maja,
Og jeg har allerede to Filipka ... Så jeg støtter ideen din om en ny multikoker-baby
Del hvilken bakemodus du brukte på påskekaker, hvor mye deig la du?

Vel, jeg hadde en gang en chill for fileten, til og med en gal tanke gled inn for å selge og frigjøre plass.
Spesielt denne innstillingen av moduser, er tid noen ganger veldig irriterende i forhold til andre kjøkkenapparater.
Men uansett hva du måtte si, for å bake små brød, muffins, er det rett og slett uerstattelig når du ikke vil slå på ovnen.
Vi har et stort kjøkken, men jeg er fremdeles den plushkinen, jeg har alle skapene til øyebollene, så hvis du trenger å ta med noe inn i huset, må du først ta det ut, noe sånt ...
Generelt sett til kjernen i saken. Først elte jeg Kulich s Myasoedovskaya strengt i henhold til oppskriften, og tok en halv porsjon:
mel 500g
fersk gjær 30g
salt 0,3 ts
plommeolje 150g
sukker 200g (jeg legger honning)
egg 150g
melk 175gr eller ml
vanilje 2g
rosiner eller kandiserte frukter
Fra dette volumet ble det oppnådd 4 kaker i fileter. Det var absolutt en glede å bake den ene etter den andre.
Jeg elte deigen over natten uten å danse med tamburiner bare la alt være i bollen fra kenwood. Det eneste siktet melet. Jeg satte et spor til klokka 12. dag. Deigen har hevet seg nesten til toppen av den store keshinbollen. Og så hele dagen hadde jeg det gøy å bake alt dette volumet. Gjæren var fersk, deigenes fremvekst var utmerket.

Alle i familien likte smul, porøsitet, delikat struktur, som jeg fulgte av en annen porsjon, denne gangen på 2 påskekaker fra 250 g mel.
Så jeg anbefaler det på det sterkeste.
I neste. vil bare prøve å bake i en liten Panasonic, enda litt lenger, men volumet på bollen blir større. Kanskje de kunne dampe kaker til det neste. Påske. I år, av en eller annen grunn, risikerte jeg ikke det, jeg var redd for at Panasik ikke ville takle det.

[Hjort-petu]

Hjort-petu, på side 242 vi Nata1500 har allerede utvekslet inntrykk. Smørkuliche-deigen vokser nydelig i Filka, hviler mot lokket, etc. Legg derfor deigen ikke mer enn 1/3 av Fili-bollen. Som bevis på Natasha-bilder

Denne deigen i begynnelsen


Dette er etter korrektur i 30 minutter ved 30 grader


Dette er etter steking 65 minutter på 120 grader og oppvarming i 10 minutter


dette er dekselet


Jeg la den også stå på oppvarming. Eller ikke?

Jeg likte også kaken veldig godt i fileten. Hun lagde smørkake etter Elena Bos oppskrift. Først bestemte jeg all deigen i Stadler for 4 liter, og deretter flommet den, flommet! Jeg klemte av Filia. Dessuten behandlet hun uglenes del ekstremt uforsiktig: hun klappet, knust, voldtatt generelt. Og den bare mirakuløst steg og bakt. Ikke kakedeig, men luftporøs, som om den består av noen bobler!

luft-porøs, som om den består av noen bobler!

Vel, tross alt, det er skrevet med en slik appetitt, til og med sette deigen akkurat!

legg deigen akkurat

Sats, du vil ikke angre på en utmerket oppskrift, og jeg likte veldig godt å bake den i Filka

Jeg har bakt denne oppskriften i 4 år i en brødmaker, og jeg tvilte på noe med tegneserien, fordi den er designet for bomull

Ja, devouli, oppskriften er fantastisk! Alltid heldig.
Bare av en eller annen grunn kan jeg ikke huske, men i hvor mange grader jeg bakte den.
Nei, irsk, jeg føler meg ikke så bra med HP. Min alltid mørke hatt var, og her er en så gylden!

Jeg bakte på 110 grader, 60 minutter

Jeg bakte kaker etter oppskriften på "Baba Rum" fra Celestina i 110 g i 1 time og 30 minutter. Skorpen er tydelig tykk, neste gang vil jeg begrense meg til 1 time og 20 minutter med "oppvarming". Men likevel er bakverk fantastisk!

Jeg bakte min på 120 grader i 50 minutter, snudde ikke noe

Hvem lagde brun ris (eller rød, svart) til en sideskål? Fortell meg, vær så snill.

Hvem lagde brun ris (eller rød, svart) til en sideskål? Fortell meg, vær så snill.

Jeg kokte brun. På manualen kokte den opp ved 100 ° C, overførte den deretter til 90 ° C og til kokt, ca 20 minutter. Jeg lager bokhvete som dette, det viser seg å være luftig.

[Rada-dms]

Jeg kokte brun

Takk, Rada-dms... Hva er forholdet mellom ris og vann?

[$ vetLana]

$ vetLana, Gratulerer med dagen!
Og jeg bakte brød i går. Den ene i Philae, og den andre i lille Panasonic. Melet var 500 gram, så jeg måtte dele det mellom små. Jeg likte resultatet. I Fila satte jeg 110 grader-1 time, kupp, 110 grader-15 minutter. Neste gang vil jeg prøve å redusere tiden til 55 minutter.

Lagt til fredag ​​6. mai 2016 06:21

Før Filka hadde jeg det, og nå Filya. Jeg tar nesten ordene mine tilbake om hans verdiløshet og dumhet.
Godt og velsmakende brød viste seg, ja.

Ritul, skriv her eller gå til Panasik og skriv der hvor mye og hvordan det bakes?

Før Filka hadde jeg det, og nå Filya.

Jeg har også en jente, Filechka, om morgenen serverer hun meg grøt med en forsinket start. Og stikker ikke av !!! T-t-t!

Marish, akkurat nå har vi prøvd litt brød, jeg likte det veldig godt. Vanligvis baker jeg i store tegneserier, men her i de små ble det bare fantastisk.
Det er selvfølgelig nødvendig å fordele deigen som har kommet opp likt, ellers har jeg en "kort flytur"
Grunnlaget her er i henhold til denne oppskriften
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=157575.0
Men det økte mengden mel, salt, sukker og vann.

[Rita]

Rita, å hva brød !!!

[Rituslya]

Rituslya, Ritual! Hvilke skjønnheter viste seg!

Før Filka hadde jeg det, og nå Filya.

Og vertinnen er flott, hun fikk venner med babyen!

[Filka]

Før Filka Jeg hadde det, og nå Filya... Jeg tar nesten ordene mine tilbake om hans verdiløshet og dumhet.

Jeg har også en jente Filechka om morgenen "serverer" han meg grøt ved en forsinket start. Og stikker ikke av !!!

Gi også Filka din en ny sjanse til rehabilitering? Da jeg presset den for tre måneder siden inn i det fjerne hjørnet av skapet, så er han der, stakkars og savner den dag i dag.
Rita, edelt brød! Rette brød!

Gi også Filka din en ny sjanse til rehabilitering?

Olik, prøv det. Etter kaken ble jeg direkte imponert over bakverkene. Jeg likte resultatet så godt at jeg nesten stormet forover for å bake brød.
Alt er så luftig, luftig, bakt og gyldent i fargen.
Jeg likte ostemasse gryten veldig godt på omeletten.
Vi må prøve noe annet.
Om melk? ... Nuuu ... Vel, det ser ut til at det er noe å lage melkegrøt i ... Så ...
Uansett har jeg så mange av disse tegneseriene at det ser ut til at hver allerede er definert for sin egen rett. Vet, som de sier, bare dra frem og tilbake fra skapet til benkeplaten og tilbake.
Devuli! Ritochka, Anyuchka, tusen takk!

[Rituslya]

Rituslyafor et vakkert brød.

[Rituslya]

Rituslya, brødet er bare kjekt.
Rita, hva er dette prikkhullet?

[Rituslya]

Rituslya, takk for de fantastiske brødene!

det er ingen beholder, kondens strømmer inn i sporet langs kantene til multikookeren. Det er ikke spesielt dypt, og når du åpner lokket, til og med veldig sakte, kommer det ofte vann på varmeelementet. Personlig plager det meg ikke i det hele tatt

som for meg ... så dette er Filkins eneste ulempe ... som mer enn dekkes av hans PLUSSER!
Det er synd, jeg krangler IKKE ... men jeg åpner alltid lokket med en serviett klar ... en gang og blir våt i kondensatet, vel hva skal jeg gjøre hvis produsentene ikke har tenkt på det

Så denne kondensen som rant under bollen irriterte meg veldig.
Og hvis du prøver å gjøre dette:

Jeg er lei av å tørke den fettete kjøttkraften fra sporene for drenering av dråper, for hver morgen koker borschik redusch for oss, og dette er hva hun gjorde - hun la et vridd flagellum fra et papirhåndkle inn i sporet for avløpet av dråper - hun la halvparten av sporet (i lengden) og la flagellen under de utstikkende kantene på bollen, i høyden - til full dybde

Du vrir en stripe papirhåndkle (serviett, toalettpapir (på kjøkkenet, en rull er nødvendig for overraskelser)) og skyver den inn i sporet for drenering med en dråpe, og justerer den under de utstikkende kantene på bollen, halvt grep av skålens omkrets er nok, sporet foran er alltid rent,det er alt, lukk lokket

Jeg tror det skal hjelpe.

[Biryusa]

Devouli, brød, virkelig, fantastisk viste seg. Vi spiste alt. Ble forbanna.
Ikke. Vel deilig zhezh. Sannhet.
Biryusa, OLik, det handler om kondens. Ingenting i det hele tatt er glass. Mer presist glass, men alt er på felgen. Alt ble så pent. Rett mirakuløst.
I min 550 strømmer Panason rett som en strøm. Hele varmeelementet er kablet.
Gnu, Svetul, på høyre side er det en grill fra en fetter, og til venstre ser du, fra en slags aerogrill.
ket66, Helen, er også veldig kjedelig. I morgen belaster jeg Filia igjen.

Og hvis du prøver å gjøre det.

Ol, jeg kan ikke finne ut av det uten et bilde. Kanskje du kan gjøre det og vise det?

Ol, jeg kan ikke finne ut av det uten et bilde.

Marish, ta et ark papirhåndkle (eller serviett). Du ruller den opp med en "rulle" og legger deretter denne "rullen" i fordypningen på saken for å samle kondensat - på baksiden av den, den som ligger ved siden av lokket. Samtidig stikker du en serviett litt under sidene av bollen.

Kanskje du kan gjøre det og vise det?

Kanskje jeg vil. Men ikke nå - nå baker jeg brød i Filkaen min (forresten, i følge oppskrift fra Natasha-Talia, er den som er "Daily" vår favoritt). Jeg lurer på hva som vil vise seg der. Elt en halv porsjon på 250 g mel. Men jeg føler at det vil hvile mot lokket - rushing er ikke barnslig.

Biryusa, OLik, det handler om kondens. Ingenting i det hele tatt er glass. Mer presist glass, men alt er på felgen. Alt ble så pent. Rett mirakuløst.

Det er praktisk talt ingen ritualer, slik jeg forstår det, når kondensat bakes i Filka - sannsynligvis på grunn av den spesielle utformingen av den såkalte ventilen (eller rettere, på grunn av dens fravær). Tross alt er det bare hull, overflødig fuktighet fordamper gjennom dem uten hindring. Men flytende retter - ja, de vil gi mye damp og kondens.

- nå baker jeg brød i min Filka (forresten, i følge Natasha-Talias oppskrift, er den som er "Daily" vår favoritt hos deg). Jeg lurer på hva som vil vise seg der. Elt en halv porsjon på 250 g mel. Men jeg føler at det vil hvile mot lokket - rushing er ikke barnslig.

Ol, skriv deretter av brødet. Ser du, jeg bestemmer meg også.
Elte du med håndtak?

Ol, skriv deretter av brødet. Ser du, jeg bestemmer meg også. Elte du med håndtak?

Avslutt abonnementet. Elting i en gammel Scarlett-brødmaker er mindre enn Panasonic. Jeg tvilte bare på om Panasonic klarte å knead en så liten porsjon deig.
Marish, jeg fotograferte strukturen "anti-kondens" til jeg skrudde på bakingen

Flagellum kan gjøres tykkere.
Og det faktum at deigen er ispedd, jeg la til et halvt glass linfrø (jeg elsker denne virksomheten)

Takk, Ol, for "visualiseringen"!
Må prøve kroker i mikseren. Og så er vi i landsbyen, det er ingenting annet, om bare faktisk penner.

Flagellum kan gjøres tykkere.

Og flagellumet, om enn ikke vesentlig, løfter ikke bollen over varmeelementet

Og flagellumet, om enn ikke vesentlig, løfter ikke bollen over varmeelementet

Generelt sett ikke i det hele tatt. I det minste den jeg bygde. Jeg rørte ikke engang på bollen - jeg la bare en serviett under sidene, og det er det.

Vel ok

Ol, skriv deretter av brødet.

Jeg ventet så vidt til det ble avkjølt for å kutte

Marish, brødet var en suksess. Det er sant at den storporede kom ut, men smulens iboende "gummi" forble. Selv om jeg ikke spiser om kvelden, kunne jeg ikke motstå det, jeg prøvde et halvt stykke ... og en annen halvdel ... Generelt, deilig.
Brødet er ikke helt hvitt, for av 250 gram mel er 50 erstattet med spelt fullkorn.

Olchik, for et vakkert brød

Irsk, vel, jeg vet ikke om skjønnhet ... Men velsmakende er et faktum
Hvis noen er interessert, så bakte jeg i henhold til denne oppskriften (proporsjonene ble redusert med nøyaktig halvparten).

Daglig hvitt brød med levende / presset gjær i en Panasonic SD-2500 brødmaker (Midje)


Anbefale

[Biryusa]

Biryusa, nydelig brød.