Multikoker Philips HD3060 / 03 Avance Collection

I går lagde jeg en testkake i Filka. Deigen er tung, veldig rik (mye smør og sukker), 350g test... Bakt ved 110C i 1t20min. Perfekt bakt, bunnen og sidene er ikke overkokte, men heller ikke lyse, gyldenbrune. Det er ingenting å vise ... bart spiste
For meg selv konkluderte jeg med at 110C er optimal for en så søt deig, men tiden kan variere avhengig av tettheten - stigningens høyde: 1t-1t20min.

Det er ingenting å vise ... bart spiste

Syndere! (Hun selv)

[Gnu]

Gnu,
Jeg var i humør at en dag var eksperimentell, men i dag baker jeg og lar ikke noen spise lenger. For første gang bakte jeg en kake uten egg etter Manna sin oppskrift. Det var nødvendig å skyte en prøve. Dette er unnskyldningen min

[Zinfandel]

ZinfandelTidligere, i sovjetiske tider, før påske, solgte vi en "Spring" cupcake i butikkene våre. Det var friskt, velsmakende og utsolgt raskt. Mor og jeg skal kjøpe den til påske, og vi spiser den dagen før, så løper vi etter den andre.
Min mor bakte aldri kaker, tilsynelatende manglet hun ånden. Men paiene hennes var alltid gode.

[Zinfandel]

Zinfandel, flott rapport! Takk for opplevelsen
Hva er oppskriften på påskekaker?

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya,
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=381564.0
Jeg lagde deig i en brødmaker.
Jeg likevel fortsatt 1 st. tilsett en skje sukker. Under eltingen virket det som om bunken var tøff. Regulert med litt melk. Men melet mitt er veldig tørt.
Kaken er elastisk og føles fuktig. Når det gjelder tetthet, er det ganske tett, som i videoen av Mannochka, der hun bakte i "Sweet pastries" -modus i en brødmaskin (i videoen til høyre). Påskekaken har ikke vokst litt til lokket på Filka.

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, Tanya, jenter, og i dag tilbrakte jeg en halv dag på Pokhlebkin Kulich fra Izuminka i KhP. Jeg rapporterte der i emnet, men jeg er opprørt, jeg er stygg, han kom ut, jeg vet ikke hvorfor, ingen har kommentert eller svart der, jeg kom til å klage til deg ... Jeg måtte prøve mesterverket i tegneserien, slik jeg skulle. En liten porsjon ... men jeg ville virkelig prøve akkurat den Kulich!
Faktum er at HP Panasonic min aldri sviktet meg, jeg baker Kulich Butter i det med et smell! Ingen problemer i det hele tatt, alt er som skrevet! Og her...
Jeg snakker ikke om ovnen ... der gjorde jeg alltid bra!
Men i år ... var det nødvendig å endre litt ... teknologien. Kort sagt ... Jeg har ikke smakt det ennå. I morgen skal jeg starte deigen i henhold til mesterverket ...

[mamusi]

mamusi, Ritul, ikke bli opprørt, tørk Pokhlebkinsky på deilige smakfulle kjeks. Av disse, og kaken "Potet" vil være superp.
Hvordan er mesterverket? Jeg holder neven for dere begge

Jenter, jeg har nettopp bakt en kake. Jeg åpnet nesten ikke lokket og forseglet det. Jeg spiste det som satt fast, deilig !!!

[Anna5311]

Anna5311, Gratulerer!
Hva er oppskriften på påskekake? Hva er modusene?

[Tatyana]

Tatyana, Takk. Jeg elte deigen i KhP, så tok jeg den tredje delen (med øye) og i Filka for korrektur: manuell 30 * 50 min. Resten av deigen er i Toshiba for korrektur og baking.
Deig:
250 ml varm melk
35 gr. trykk. Gjær eller 3,5 ts Saf-moment
halvparten av siktet mel
På et varmt sted i 35-45 minutter
Deig:
4 eggeplommer
200 gr. sand
125 gr. smør
560 g mel (til en deig av dem!)
1/2 ts Salt
1/2 ss. l cognac (jeg har et administratorkonsentrat)
Vanilje
Rosiner
Pisk eggeplommene med sukker, tilsett myknet smør, visp mer. Tilsett salt, vanilje, cognac og rør. Rør denne blandingen med deigen, og tilsett deretter resten av melet. Tilsett rosiner ved HPs signal. La stige i 1 time. 30 minutter direkte til HP. Del deretter og la det komme opp i en sakte komfyr.
Bakt på en Cupcake 110 * 1 t 20 min.

Takk, en interessant oppskrift

Her med dette øyeblikket sprengte jeg i går sooooaaaaaaaaaa

og i Filka for korrektur: manuell 30 * 50 min.

Jeg satte det samme på korrekturen i Filya, men glemte å slå av varmen, som et resultat, etter en forsiktig korrektur, ble deigen overopphetet.
Jenter, ikke gjenta feilene mine! Ta vare på påskekakene dine

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, Tanyush, nå blir deigen min eltet i henhold til mesterverkets oppskrift - jeg bestemte meg for å stoppe ved den. Smulestrukturen der er fantastisk på bildet ... Og en god mesterklasse og Shelena ... Jeg ville ha en helt ny påskekake, og jeg får den! Jeg ønsker å komfyrere delvis i Filka! vi får se)))
Det var ikke noe lys i huset i to timer, kan du forestille deg - før festen slo de av ... vel, jeg forberedte bare mat og startet ikke batchen da ...
Og nå elter min kjære i Panasonic! Jeg er så glad jeg bestemte meg !!!

Åh, Rituyla! Og jeg er bekymret for at det ikke er noen nyheter fra deg.
Jeg er veldig glad for at du har bestemt deg for oppskriften. Jeg venter, jeg holder neven for deg !!!
I år har jeg bare Rum Baba, pah pah pah viser det seg. Her, med innsendingen din, la jeg den igjen. Og jeg vil også bake noen av dem i Filka!

Jenter, og i går bakte jeg Butter Kulich fra Elena Bo, jeg delte deigen mellom Filka og 10 Toshka fra Filka, en så kjekk mann viste seg
og oppskriften er veldig deilig

delte deigen mellom Filka og 10 Toshka fra Filka så kjekk viste seg

Og fra Anatolia hvordan? Like kjekk?

Nei, ikke så vakkert, det viste seg å være for bredt, selv om det hvilte mot lokket, er det bare at Falkas koppform er mer kulichny, og Toshka er mer egnet for brød, vel, vi setter en kake ut av den for testing

Jenter! Jeg la den siste for korrektur i Filechka og i tre papirformer til vil jeg bake i Shteba))). Bare for 400 g mel, så mye deig kom ut for øynene mine, det er nok (jeg har fortsatt en Royal Bummer bakt i HP)))) Det er verdt å vente på sin tur til å dekorere med glasur ... Jeg er bekymret for hvordan disse blir bakt! I henhold til oppskriften "Mesterverk! ... Om en time skal jeg ta på (håper jeg)

[selenа]

selenа, veldig glad for deg! Det er en glede når en kjekk mann er på bordet, som om han malte bildet selv

Jeg er bekymret for hvordan disse blir bakt!

Rolig! Bare ro!

Jeg har allerede bakt oppskriften på Baba Rum fra Celestina. Alt superrrr! Så du vil ha det bra også! Du fikk meg til å bake fremdeles i dag

Kjære jenter! God Påske alle sammen! Fredelig himmel, velstand og lykke til alle!
I morges hadde jeg påskekaker etter to oppskrifter ... Men det viktigste er at jeg bakte i Filka etter Shelenas "Masterpiece" -oppskrift.
Deigen ble eltet med HP, til 400 g mel, så tok jeg 350 g av den ferdige deigen, rullet en ball og inn i Filya ... den steg godt på 1 time, mens jeg bakte "slikket" lokket litt. .. ... da jeg åpnet den ... så "slikket jeg" den smakfulle godbiten som ble bakt på lokket - og det var slik hun tok en prøve! "
Filka skuffet ikke, bakte godt på 110 * 65 minutter var nok ..
... dekorert med sveitsisk marengs, beskjedent så ...

Takk alle for hjelpen og rådene!

Å, devusiiii, og jeg er her ... Min vei var ekstremt vanskelig å bake i en liten tegneserie, men det viste seg bare å være uforlignelig. Dunete deig. Luft. Fabelaktig noe. Vis? ... Så jeg tar bilder fra telefonen min, det er derfor alt er så ...
Denne gangen var oppskriften av Elena Bo, og senere var det omstendigheter: deigen passet slik at jeg måtte skyve den inn i multiboksene i prosessen.

[Rita]

Rita, veldig interessant å se på bildene. : jente-ja: jeg ble også luftig! Veldig mye som en romkvinne. Kjempegod!

når du baker litt "slikket" lokket ...

Hvis det avtakbare dekselet ikke er satt inn, blir det litt mer plass. Eller det vil påvirke bakevarer.

[mamusi]

mamusi, Gledelig høytid! Alt det beste! La den sunne vokse!
Kulichik
Jeg fortalte deg at alt vil bli bra! For en kjekk mann! Og marengsen passer veldig godt for ham
Rituyla, er skorpen for tykk? Har du klippet den enda? Har du prøvd det? Tror du det kan redusere tiden til 55 minutter?

Jeg ser at filkaen vår kan bake kaker! Ja, ja baby! Bra gjort!
Og så først kritiserte de ham, en hardtarbeider ...
Rehabilitert! God gutt.

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, Sang*, Jenter! Kaken er utmerket, skorpen er fantastisk! Veldig velsmakende og luftig, bare kuttet, en dag har gått. Filichka baker bra. Og i går kunngjorde jeg vennene mine at jeg ikke lenger skulle bake kaker i multikooker. Jeg tar ordene tilbake! Jeg skal være i filet - det er NØYAKTIG! KULICHIK RIST BARE OSS !!!
Akkurat nå skal jeg kaste et bilde av kutteren ... :-)

[mamusi]

mamusi, ja, krummen er nydelig! Gå og si takk ektemann for brødmakeren! Hun elte, distanserte, elte. Gå deretter til mannen din igjen - si takk for Filka

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, Tanyusha, jeg vil siuuuuu ... Jeg skal si deg hundre ganger, la ham bare komme ... hjem fra en forretningsreise! Jeg venter på ham om et par dager, åh ... han var borte lenge ...
Så jeg skal bake den Kulich med den andre bølgen! Testene var vellykkede !!!
Og paier med kål til ham ... hans favoritt! Og bakte poteter i Filka ...
Ja, brødmakeren er et mirakel! Dette er tingen! Og forresten, han kjøpte den til meg selv! Jeg spurte ikke engang ... Jeg ble vant til det med hendene ...! Og nå, og uten det i det hele tatt, NOE! Frelser og hjelper.
og tegneserier ... og spesielt Filka ... fortjener spesiell ros!

Jenter, og for meg Filka og sjokoladeglasur tilberedt på * en omelett * til 80 *! Bra gjort ...

Fortell meg, er det nødvendig med en beholder for oppsamling av kondensat i en flerkoker? Philips HD3060 / 03 har det ikke. Og hvor strømmer kondensatet? Takk på forhånd for svaret ditt. Hvis dette problemet allerede er diskutert, så fortell meg hvor jeg skal lete.

[$ vetLana]

$ vetLana, det er ingen beholder, kondens strømmer inn i sporet langs kantene til multikookeren. Det er ikke spesielt dypt, og når lokket åpnes, selv veldig sakte, kommer det ofte vann på varmeelementet. Personlig plager det meg ikke i det hele tatt

[$ vetLana]

$ vetLanaNår det gjelder meg ... er dette Filkins eneste feil ... som mer enn dekkes av hans PLUSSER!
Det er synd, jeg krangler IKKE ... men jeg åpner alltid lokket med en serviett klar ... en gang og blir våt kondensatet, vel, hva skal jeg gjøre hvis produsentene ikke har tenkt på det
Ellers er Filka super ... Jeg sa allerede, av 4 multikookere bruker jeg den oftere enn andre nå, noen ganger oftere Panasika, men dette er bare fordi når porsjonene er behov for er små ... Filka er den mest praktiske! Bakverk er ypperlig! Det er en "Manuell" modus ... :-) :-) :-) :-)

Lagt til mandag 2. mai 2016 kl

petu, Olga, hva slags glasur? Del hvor oppskriften kom fra og hvordan kokte den ???

[petu]

petuOlga. Vennligst gi meg glasuroppskriften.

Fortell meg, på hvilken modus, steketid og hvor mange grader å sette for Borodino-brød? Jeg bakte ikke i Filka, så jeg vil øve på Borodinsky. Takk på forhånd!!

er det nødvendig med en beholder for oppsamling av kondensat i en multikoker?

I en multikooker kreves riktig konfigurerte moduser, en god bolle, resten er hyggelige eller lite bagateller

Fortell meg, på hvilken modus, steketid og hvor mange grader å sette for Borodino-brød? Jeg bakte ikke i Filka, så jeg vil øve på Borodinsky. Takk på forhånd!!

Jeg bakte med evig surdeig på Manual, 120C, 40 minutter. på en side. og 20 minutter. etter å ha snudd.

[Mila1]

Mila1, Takk skal du ha !!! gikk til ovnen.

[Mila1]

Mila1, Takk skal du ha !!! gikk til ovnen.

Lykke til!

[Nata1500]

Nata1500, mamusi, RepeShock, takk for svaret. Velg mellom Panasonic SR-TMH 10 og Philips HD3060 / 03. Men i St. Petersburg er det ingen Panasik, og vi vil ta Filya.
Jeg vil også spørre: kan jeg dampkoke i Philips HD3060 / 03? (Jeg har ikke mulvar, så jeg stiller slike spørsmål)

Velge mellom Panasonic SR-TMH 10 og Philips HD3060 / 03

Og jeg kunne bare ikke leve med den ene uten den andre))) Jeg venter på min Panasik i morgen)) Men jeg vil aldri gi et fyll!

Og jeg sluttet å bake brød i en tegneserie, likevel er det kjedelig og ikke bakt, det blir raskt mugget på grunn av dette. Siden vi spiser brød lenge, 4-5 dager, ble muggproblemet sykt. Nå baker jeg i HP i form av AF og brødet holder mye lenger uten mugg.

[Stafa]

Stafa, Svetlana, og jeg bakte akkurat rugbrødet ditt med malt og koriander i Filka for testing (det var ingen karve). Ligger under et håndkle, kjøler seg ned.

Her er en bambus dampbåt for filka jeg fant:

Det er velsmakende og luftig de to første dagene, og så blir det kjedelig. Hvis du spiser det raskere, blir det normalt. Og hvis det er som oss lenge, så er det bedre å bake i HP, der det viser seg det samme, men du ser steketemperaturen er forskjellig og overflødig fuktighet fordamper, noe som ikke skjer i multien.

[Svetlana]

Svetlana, takk, jeg vil vurdere fremtiden. Bakte du den ikke i frityrkokeren? Hvor virker brød optimalt for deg?

I en ikke-standard brødmaker. Jeg baker i form av AF Filipsovskaya. Jeg har aldri prøvd å bake noe pent brød hvor som helst.

[Svetlana]

Svetlana, og jeg har et lite bakeri Energia, for et brød på 450 g. Men mest av alt likte jeg brødet bakt i ovnen i UltraPro Tupperware-form. Men jeg vil ikke kjøre ovnen, den er varm. Neste gang jeg skal prøve å bake i AFochka i lille Ultra, har jeg en rund på 500 ml.

Velge mellom Panasonic SR-TMH 10 og Philips HD3060 / 03

Hvis bare en, så den 10. Panasonic, desto mer hvis MV er den første.

Kan jeg dampkoke i Philips HD3060 / 03?

Nei, en dobbel kjele er ikke gitt her. Og størrelsen er for liten.
Hvis han er den eneste, kan jeg ikke engang forestille meg hvordan det vil være nok for mer enn én person. Volumet er selvfølgelig praktisk, men i nærvær av en annen multikoker.
Jeg har brød fra filien rolig i 5-7 dager, ingen tegn til å dø ble lagt merke til.
Sant nok, jeg baker med surdeig, den er perfekt bakt, det er ikke en gang snakk om noen form.

Lagt til mandag 2. mai 2016 kl

i AFochka i lille Ultra

Det kan ikke være i AF, det er en spiral på toppen, formen smelter.

[Stafa]

Stafa, Svetlana, brødet er avkjølt, bare prøvd det med mannen min. Deilig, myk skorpe, luftig, porøs. Takk for oppskriften! Jeg tok den med til sparegrisen, jeg vil bruke den med glede.

[Nata1500]

Hvis bare en, så den 10. Panasonic, desto mer hvis MV er den første.

Panasik er ikke i St. Petersburg nå, og de ønsket ikke å bestille fra Moskva. Derfor kjøper vi Filia.Nata1500Takk for damperideen.
Jeg begynte å lese dette emnet fra side 1. Jeg vil sakte fordype meg i og lære