Melk gjær pannekaker

God morgen! Hvorfor sover du ikke? Gikk du ikke til sengs?
Tanya, si meg, vær så snill, i det minste et omtrentlig forhold mellom produktene i en eggblanding: melk, rømme, egg, sukker?

Ja, vi har allerede sovet og spist og boltret oss

Lin, det er en tykk omelettblanding, jeg kan ikke engang si noe sikkert. I omtrent en liten krukke med rømme tar jeg 2-3 egg, salt, sukker etter smak, hvis jeg er veldig tykk, kan jeg fortynne med litt melk. Men det er bedre å lage en tykk blanding. Og så se mengden selv. Jeg fyller pannekakene helt slik at bare toppene stikker ut og steker på svak varme. DETTE ER DEILIG!
Se eksempel her 🔗

Gå for det!

Tatiana-pannekaker er fantastiske, hun ønsket alltid å lære nøyaktig gjærpannekaker. Jeg gjorde det aldri (jeg likte ikke det jeg gjorde), og jeg vil definitivt lage din. Jeg tok det til bokmerker. Takk

Karina, for helsen din! Det viser seg at dette slett ikke er vanskelig, les nøye gjennom teksten hvordan jeg gjør det, spesielt hvordan du skal tilberede deigen - og alt ordner seg! Nødvendigvis!

Takk, Tanyush!

[Tanya,]

Tanya, her er jeg med pannekaker og en rapport. Det ble såååå velsmakende! Matlaging er ikke vanskelig, det er raskt å bake, og å spise er en glede!
Her er skummet mitt før du baker) Hvor mange bobler!



Her er deilige pannekaker! Med hull!



Og her er med fyllet) Jeg la til litt mer skogssopp.



Takk for deilige pannekaker!

[Marusya]

Marusya,
Veldig vakker

[Antonovka]

Antonovka, dette Tanya Takk

Maruskaaa, bra gjort!
Og jeg antok ikke å ta et bilde av skummet i bollen, jeg jaget det rundt stekepannen!
Og hullene tok et vakkert bilde av cha, og mine - nikaaak!
Fotik, chtol, gå og kjøp, menneske?! Jeg har allerede fått denne smarttelefonen!

[Tanya,]

Tanya, her er jeg med pannekaker og en rapport. Det ble såååå velsmakende! Matlaging er ikke vanskelig, det er raskt å bake, og å spise er en glede!

Her er deilige pannekaker! Med hull!

Maroussia, og skummet viste seg å være bemerkelsesverdig, men pannekakene er bare et syn for ømme øyne! Jeg laget slik blonder, super!
Og det viser seg at det ikke er vanskelig UNG MANN!

Og jeg antok ikke å ta et bilde av skummet i bollen, jeg jaget det rundt stekepannen!

Vel, du leter ikke etter enkle måter!
Og hullene ... vel, dette er hullene som viste seg. Gjorde du det med cottage cheese?

[Tanya,]

Tanya, takk for ros Og igjen en stor takk fra spiserne mine

Min mor er engasjert i gjærpannekaker, barn går alltid til henne for pannekaker med hull, oppskriften hennes er veldig intrikat, eggeplommer ... proteiner ... Jeg er for lat. Men jeg lagde øyeblikkelig bokmerker for disse pannekakene, b] Admin-Tatyan

Jenter, takk! Og på helsen til familien din, spis og behandle gjester, generelt for alle!

[Tanya,]

har alltid ønsket å lære nøyaktig gjærpannekaker. Jeg lyktes aldri

oppskriften hennes er veldig forvirrende, eggeplommer ... hvite ... Jeg er for lat.

Jenter som svikter, som er lat eller noe annet! BAK DENNE pannekakene, så vil du lykkes og du vil bake dem "på en gang"! Tanya, det er derfor jeg skrev at matlaging er enkelt, du må bare prøve det en gang.

Betydelig det. Etter å ha lest denne oppskriften og umiddelbart satt øynene på den, bestemte jeg meg for at jeg i går skulle bake den. Etter å ha hoppet om morgenen om alle ting, kom jeg hjem praktisk talt uten poter og igjen til mitt opprinnelige forum, og her baker folk ikke bare dem med makt og hoved, men også spiser, og noen til og med uten kaviar! Generelt skyndte jeg meg til kjøkkenet, og der hadde jeg allerede litt melk, jeg var for lat til å telepath rundt hjørnet - og jeg husket mine observasjoner om at "run away" -melken viser seg ypperlige gjærbakstvarer, likevel elte deigen.Den steg nesten øyeblikkelig, den andre hevingen tok litt mer tid, men deigen viste seg å være en fest for øynene, og den steg konstant i bollen, til tross for den konstante sprengingen der med en øse (i betydningen å helle deigen i pannen). Jeg mistenker at 1,5 ss gjær (jeg har Saf-Levure) fortsatt var for mye for ham. Men jeg bruker denne gjæren for andre gang i mitt liv, og i det siste har jeg blitt sviktet flere ganger av gjær av forskjellige merker, til og med fersk "Lvovskie", som jeg hele tiden bruker, så jeg "forsikret meg" og startet 1,5 ts. Pannekakene ble ABALD, og ​​de luktet ikke gjær i det hele tatt, bare ferskpresset eplejuice. Generelt spiste jeg personlig et halvt glass (med kondensert melk) i går, så ble mannen min med. Det var et par stykker igjen om morgenen - jeg sitter her og leker med te, men allerede dukket det opp en liten gjærlukt, men jeg liker det. Jeg trekker en konklusjon:
- mindre gjær (i alle fall "Saf-Levure"),
- melk kan godt være surt,
- å spise å sprekke med en gang, og Umiddelbart alt !!!!!
Tanyush, en annen respekt for deg. Men i mitt liv har jeg prøvd mange oppskrifter på tynne pannekaker, jeg har mitt eget merke og trente gjennom årene og godkjent av familien min, men det viser seg at det også er deilige pannekaker !!!!

Tanya, takk for en så detaljert beskrivelse av prosessen!
En interessant detalj kom fram: “I går spiste jeg personlig halvparten av haugen (med kondensert melk)” - og ingenting i forgrunnen sprakk, og i bakgrunnen klistret det seg ikke sammen !!!! Dette er ikke det som kjennetegner velbakte, vakre, deilige pannekaker!

TAKK for en så flatterende anmeldelse! Peks gir også pårørende

[Scarlett]

Scarlett,

melken min er allerede litt tavo-s

Begynte Tavos melk akkurat å bli sur? Og så har jeg denne melken "tavo-s" i et par dager tror jeg, hvis du legger den til?

[Scarlett]

ScarlettBegynte "tavo-s" -melken akkurat å bli sur? Og så har jeg denne melken "tavo-s" i et par dager tror jeg, hvis du legger den til?

Jeg tror du kan prøve, bare ikke kald og ikke myse, varme den opp til 30 * og du kan sette

[Scarlett]

ScarlettBegynte "tavo-s" -melken akkurat å bli sur? Og så har jeg denne melken "tavo-s" i et par dager tror jeg, hvis du legger den til?

Jeg skrev at jeg for lenge siden hadde bestemt meg for at surmelk (vi sier "utbryter") er ypperlig til gjærdeig (når den er oppvarmet, krøller den seg - det vil si at den ikke gir grøtsuppe, men den renner i deigen!

og ingenting i forgrunnen sprekker, og ingenting i bakgrunnen henger sammen !!!!

Nei, jeg har ikke sett noe sånt. Skulle det?
Tanya, jeg ble forelsket i bakevarer bare nylig - før den beste snacken for meg var - et stykke noe salt. Og nå elsker jeg alle slags fisk og røkt kjøtt, men jeg knitrer søtsaker døgnet rundt - og for pokker, jeg ser ingen fordeler i vekt

men jeg knitrer søtsaker døgnet rundt - og jævla det, jeg ser ingen fordeler i vekt

Happy ... ikke observer dette Og ikke bare kan jeg ikke spise så mye søtt, men jeg liker heller ikke veldig søte ting, som honning eller kondensert melk, jeg vil forvride alt fra søthet

Vel, hvis du ikke liker det, er det lettere for deg å nekte! Og jeg har en svigerinne på halvannen centner - hun elsker å spise - ingen ord, men hun skjuler det nøye for alle. Hun gjør det spesielt bra når vi kommer til svigerfaren hennes og jeg rasler på kjøkkenet ... Alle deilige steder fordamper konstant fra tallerkener i en ukjent retning, og sitter ved bordet med et surt ansikt - og, som, hun spiser ikke brød (vel, vel og paier også), litt mat, og jeg later som om jeg ikke aner hvem som spiste en halv mil med pannekaker og koteletter eller noe annet jeg kokte der, og polerte med en MUG av melk!
Det er selvfølgelig folk som blir bedre bare ved å se på mat, og jeg kjenner dem til og med personlig, men min svigerinne er tydeligvis ikke en av dem ...

Tatyana, jeg prøvde også pannekakene dine i dag. Deilig, veldig, veldig !!! De tynne, om enn gjærige, og det mest jeg likte, brøt ikke en dråpe, uansett hvor tynn den strømmet.Det eneste jeg ikke forsto var at den passet så fint, men like før jeg fikk bake fikk jeg inntrykk av at den hadde falt, selv om det ikke påvirket smaken, spiserne mine spiste fortsatt (og akkurat sånn uten noe Jeg vet fortsatt ikke hvordan jeg skal sette inn bilder, men hullene er nydelige !!!

Natasha, for helsen din! Bake og vær så snill din familie!
Så deigen skal falle av, du øser den med en øse, forstyrrer den. Skummet skal forbli, men det skal slutte å stige.

Det er enkelt å sette inn et bilde: øverst i meldingsvinduet er det en rød linje "sett inn forfatterens bilde i en melding", klikk på det og last opp bildet ditt fra datamaskinen til meldingen

Så jeg bakte disse herlig pannekaker Alt i hullet lurte jeg på: gjær og tynn Takk for oppskriften. Jeg skal bake litt til

Albina, helse! Her, bare med gjær, oppnås åpne pannekaker, gjær borer hull Og deigen smaker godt!
Kjekt å høre at smaken har gledet seg!

Jeg har aldri sett slike hull. Den yngste sønnen sier: "Og karnevalet er ikke over ennå?" Og melken min begynte å bli sur og bestemte meg derfor for ikke å ta den med til "kefir", ellers har jeg det som Matroskin. Og jeg husket alt om oppskriften: Jeg ville prøve det

[Administrator,]

Administrator, Tatyana bakte disse deilige pannekakene, jeg har aldri sett så mange hull, selv i stjerneklare pannekaker klarte jeg ikke å klare så mange. Jeg la deigen med rå gjær, laget en halv porsjon. Så skal jeg prøve med tørre. Konklusjon, en halv porsjon er veldig liten, jeg fikk det ikke, barnet var fornøyd, han spiste den på begge kinnene. Takk bokmerket

[Natka]

Natka, TAKK!
Ja, vi lager slike pannekaker mye, eller ikke, for ikke å erte oss selv
Det viktigste er at barnet setter pris på, og de er kresne på mat

: rose: Tatiana, takk for oppskriften. For å være ærlig var jeg litt redd for å bake, jeg var redd for at det ikke ville fungere, for det var en ikke veldig vellykket opplevelse med regnpannekaker tidligere. Men oppskriften din er utenfor ros! Selv svigermor satte pris på :))))) og datteren vil nå ikke ha andre pannekaker, bare gjær. Takk!

[Anya]

Anya, FOR HELSE for hele familien
Vel, hvis svigermor satte pris på ... er det verdt mye! Godta gratulasjonene dine!

Å, noe, og jeg ville ha pannekaker med en slik fylling

[Tatyana]

Tatyana, Hallo. Si meg, er det mulig å kna deigen til disse pannekakene om kvelden og stå i kjøleskapet over natten?

[Lena]

Lena, Jeg har ikke prøvd dette
Deigen hever seg raskt, er kvikk - jeg er redd den ikke vil stå og falle av. Vi blir nødt til å gjenopplive den med en annen porsjon gjær og la den bevise igjen.
Du kan prøve, men jeg vil ikke si noe om resultatet

Å, da vil jeg ikke risikere det. Jeg tar den på tidlig om morgenen. Takk!

Lena, for din helse!

Tanya, i dag, på den siste dagen av fastelavnet, ønsket jeg å bake gjærpannekaker. Jeg likte oppskriften din, jeg bakte en bunke med blonderpannekaker, vakre og deilige. Og jeg leste om fyllingen din og husket at mor alltid kokte pannekaker med cottage cheese med slik fylling og til og med ikke hadde noe fyll. Men jeg la ikke til egg, det viste seg å være en så velsmakende krem, det var deilig. Takk for den fantastiske oppskriften ♥ ️

[Irisha]

Irisha, til din helse! Det er så hyggelig å vite at pannekakene er likt, og er enkle å tilberede En slik klassisk versjon av pannekaker
Og stuvede pannekaker i fyllet, dette er ... dette er allerede en mavefest på fastelavnet, hvor godt det er at så raskt begynner fasten